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Nom original: LISTE DES COURSES.pdfAuteur: Thibault CHRETIEN

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LISTE DES COURSES
Préparation boissons principales :
-

-

Soupe Angevine :
 3 bouteilles de crémant
 1 bouteille de Cointreau
 1 bouteille de Pulco Citron
 1 bouteille de sirop de canne
Sangria aux Agrumes :
 2 bouteilles de vin rouge
 4 oranges
 4 citrons
 4 citrons verts
 Cassonade
 1L de Ginger Ale

Préparation cocktails :
-

-

-

-

Tequila Sunrise :
 1 bouteille de Tequila
 2L de jus d’orange
 1 bouteille de sirop de grenadine
Daïquiri :
 1 bouteille de Rhum blanc
 2L de jus de citron vert
 1 bouteille de sirop de canne
Blue Lagoon :
 1 bouteille de Vodka
 1 bouteille de Curaçao bleu
 1 bouteille de sirop de citron vert
Deep Valley :
 1 bouteille de Gin
 2 bouteilles de Curaçao bleu
 2L de jus d’ananas
 1 bouteille de sirop de citron vert

Autres boissons : (je ne m’en occupe pas)
-

Bières
Porto
Vins quelconques


Préparation crêpes :
-

Pâte :
 1kg de farine
 500g de sucre
 340g de beurre

-

 16 œufs
 2L de lait
Garniture :
 Nutella
 Caramel au beurre salé
 Sirop d’érable
 Sucre glace
 Rhum ambré (flambée)
 Cognac (flambée)

Ustensiles de cuisine :
-

Assiettes cartonnées ???
Couverts en plastique ???
Verres en plastique ???
3 grands saladiers
2 louches
2 poêles
1 raclette (pour retirer les crêpes)


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