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CIRCUIT
N° 10

BAUGES
Ouverture le samedi à 10h

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Escargots préparés, surgelés et en conserves, en coquilles, croquilles,
mini-feuilletés. Miel, pain d'épices
L'Escargot du Nivolet
Yves RINCHET
Leysse - 243 rue des Sablons - 73230 ST ALBAN LEYSSE
06 18 69 08 48
escargotdunivolet@hotmail.fr
“Les + “ Découverte ludique de l'escargot depuis sa
reproduction jusqu'à l'assiette. Course d’escargots.

Accueille la ferme de :

La Ferme du Randonneur - Joëlle DOBOSZ (04 79 54 65 21) : fromages
de chèvre (tomme, sérac, roulé aux herbes, crottin…)

48

Fromages de chèvre et produits en laine de Mohair (chèvres angora)
La Chèvrerie des Tannes et Glacières
Cédric et Mélanie BIGONI
Le Martinet - Chemin de la cascade du Pissieu - 73630 LE CHATELARD
06 72 94 20 41
bigoni@sfr.fr
www.lachevreriedestannesetglacieres.com
“Les + “ Découverte du mohair avec démonstration de
tissage sur métier à tisser. Traite des chèvres à 16h30.

Accueille la ferme de :

L’Herbier de la Clappe - Philippe DURAND et Florence PAJOT
(06 86 82 51 53) : infusions, apéritifs aux plantes, vin chaud
Accueille les artisans :
L’Art et la Manière - Patricia SEURRE (06 83 08 61 45) : suspensions en fil
de fer, perchoirs oiseaux, décorations nature
Brasserie "La Baujue" - Sylvain RAVIER (06 52 18 75 73) : bière
artisanale brassée à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique
49

Fromages de chèvre et de brebis frais à secs
La Ferme du Caban
Famille BOUVIER DESBIOLLES
La Lavanche - 73630 LE CHATELARD
04 79 54 87 16 - 06 14 68 91 03
lafermeducaban@gmail.com
www.lafermeducaban.fr
“Les

50

+ “ Traite à la main à 17h30.

Plantes fleuries (à balcon ou massif), vivaces, plants potagers,
aromatiques
GAEC le Jardin de Flora
Famille FOURNET
Entrèves - 73340 BELLECOMBE EN BAUGES
04 79 63 39 38 - 07 81 57 91 98
pro@lejardindeflora.com
www.lejardindeflora.com
“Les + “ Balade et atelier autour des plantes sauvages comestible
avec l’association « Calenduline » (http://calenduline.free.fr).
Exposition « L’art au jardin ». Atelier enfant : confection d’une tête à
herbe. Repas campagnard au milieu des fleurs les samedi et dimanche
midi.

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