Spiruline Récolter et sècher .pdf


Nom original: Spiruline - Récolter et sècher.pdfTitre: spiruline_Recolter.et.secher.-.Antenna.ch.3pAuteur: Culture Libre Crimethinc - Antenna.ch

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LA MALNUTRITION

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Récolter et sécher la spiruline...
1. Première étape

Un modèle de filtre développé par Antenna Technology : manche filtrante de 60
cm de longueur et 4.5 cm de diamètre, en toile de sérigraphie polyester T140.
L'embout est un raccord rapide et la pince de sortie est de type "pince à dialyse".

2. Deuxième étape

La manche filtrante connectée à la pompe.

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LA MALNUTRITION

3. Troisième étape

Une fois plein, le filtre est comprimé à la main pour en extraire un maximum de
liquide. La pâte de spiruline retenue dans le filtre est directement consommable.
Elle peut aussi être séchée pour une longue conservation.

4. Quatrième étape

Au moyen d'un ustensile de pâtisserie, la pâte de spiruline est extrudée en
forme de filaments directement sur un plateau de séchoir

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LA MALNUTRITION

5. Cinquième étape

Une fois secs, les filaments de spiruline sont brisés; ils sont alors prêts au
conditionnement pour une conservation d'au moins un an en récipients étanches
à l'air et à la lumière.


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