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Pierre secteur Indre-et-Loire et Sarthe
Tel. 06 59 71 60 88 / labelassiette@yahoo.fr
Jacques secteur Seine-et-Marne et Yonne
Tél. 06 59 63 73 36 / labelassiette@yahoo.fr
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VOLAILLE DE TOURAINE

VIANDE DU LIMOUSIN

on
Livrais
à
le
domici

DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR
Libellé

Poids

Prix au kg

Colis de bœuf
1,5 kg de bourguignon, 1,2 kg de rosbeef,
3 x 300 g d’entrecôtes ou de faux-filet,
8 x 110 g beefsteacks, 5 x 180 g de pavés,
16 x 150 g hachés 5% matière grasse

8 kg env.

17,00 €

Colis 1/2 agneau
gigot entier, épaule façon gigot,
côtes premières découvertes et filets,
collier et poitrine en navarin

9 kg env.

18,60 €

Colis de porc
rôti dans le filet (1,5 kg env.),
15 côtes échines et premières env.

4 kg env.

11,00 €

Colis de steack haché
16 x 150 g à 5% matière grasse

2,4 kg

Colis de veau
blanquette sans os, rôti épaule,
10 escalopes noix

4,5 kg env.

Libellé

Poids

Prix pièce

Poulet à pattes bleues 100 jours d’élevage
élevé en plein air, finition au lait, préparé

1,9 kg mini.

15,00 €

Pintade fermière 94 jours d’élevage
élevée en plein air, préparée

1,3 kg mini.

12,00 €

Canard de barbarie
préparé

2,5 kg mini.

19,00 €

Cane de barbarie
préparée

1,3 kg mini.

11,00 €

Cuisse de poulet label rouge x 4

1,300 kg mini.

12,00 €

Filet de poulet label rouge x 4

600 g mini.

10,00 €

Cuisse de pintade label rouge x 4

800 g mini.

10,50 €

Suprême de pintade label rouge x 4

700 g mini.

12,50 €

Cuisse de canard x 4

1,4 kg mini.

10,50 €

Filet de canard x 4

1,5 kg mini.

26,50 €

Lapin entier

1,3 kg mini.

14,00 €

Cuisse de lapin x 4

900 g mini.

18,00 €

CPV : produit de fabrication artisanale, poids indiqué variable à plus ou moins 5 %.

Prix pièce

Quantité

39,00 €
17,00 €

Quantité

Nom ou raison sociale :............................................................................................
Prénom : ................................................................................................................................
Adresse : ..............................................................................................................................
........................................................................................................................................................

CHARCUTERIE DE L’AVEYRON

Code Postal : ................................. Ville : ....................................................................
Téléphone (fixe ou portable) :.............................................................................
Email : .....................................................................................................................................

Libellé

Poids

Prix au kg

Rosette

1,2 kg env.

17,50 €

Saucisson pur porc

250 g mini.

6,00 €

Saucisse sèche de canard

200 g mini.

6,00 €

Saucisse sèche de porc

200 g mini.

6,00 €

1/2 Magret de canard gras séché roulé

300 g mini.

11,00 €

Magret de canard gras fumé

300 g mini.

10,50 €

Jambon désossé x 3 tranches

230 g mini.

6,00 €

Fricandeau Aveyronnais sous vide

350 g mini.

4,00 €

Saucisse fraîche d’Aveyron sous vide

1 kg mini.

10,00 €

Bocal tripoux x 6

600 g

9,90 €

Bocal rillettes de canard au foie gras (20 %)

180 g

9,50 €

Bocal confit de canard gras (deux cuisses)

400 g

9,90 €

Bocal gésiers de canard gras

200 g

7,50 €

Bocal cassoulet aux manchons de canard
et à la saucisse de Toulouse pour 3 p.

1 kg

9,50 €

CHARCUTERIE DU MORVAN

Libellé

Prix pièce

Prix pièce

Andouille fumée façon Vire

350 g mini.

5,70 €

Boudin noir de Clamecy x 3

400 g mini.

4,50 €

Saucisson à l’ail demi-courbé fumé

350 g mini.

5,50 €

Saucisson à l’ail demi-courbé nature

350 g mini.

5,50 €

Jambon blanc superieur 4 tranches (A/C)

320 g mini.

4,90 €

Andouillette ficelle “fait main” x 2

400 g mini.

10,90 €

Andouillette de pays aux herbes x 2

290 g mini.

4,80 €

Andouillette andalouse x 2

290 g mini.

4,80 €

Andouillette de canard x 2

360 g mini.

7,50 €

Chipolatas 12 x 65 g

780 g mini.

8,00 €

Chipolatas aux herbes 12 x 65 g

780 g mini.

8,00 €

Merguez 12 x 65 g

780 g mini.

8,00 €

Terrine de campagne

300 g. mini

3,00 €

CPV : produit de fabrication artisanale, poids indiqué variable à plus ou moins 5 %.

Quantité

Quantité