Menu exterieur (1) .pdf


Nom original: Menu exterieur (1).pdfTitre: Menu exterieur

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… A ssi ette s

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Accompagnées de salade assaisonnée…..

Tartine saumon et fromage frais
Tartine jambon et Saint Marcelin

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6,90€
6,90€

Salade montagnarde

12,90€

Salade lyonnaise

14,90€

Gra tina de a u ch o ix

Salade dorée au chèvre

12,90€

Salade landaise

14,90€

+

Salade végétarienne

12,50€

salade, gésiers, pommes de terre, magret de canard fumé et tomates
cerises

Assiette du Dauphiné

14,90€

13,90€

salade mêlée, tomates séchées, ravioles grillées, jambon de pays et toast
de Saint marcellin grillés

salade verte, mâche, endive, bleu, jambon cru et noix
salade mêlée, toasts de chèvre, pomme, lardons, oignons
salade mêlée, haricots verts, tomates cerises, poivrons à l’huile,
concombre, et lamelles oignons frais

Salade printanière

salade mêlée, haricots verts, saumon fumé, poivrons à l’huile et
concombre

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salade mêlée, quenelles grillées, tomates cerises et jambon

Vercors
Chartreuse

Tomme fondue, servie avec jambon de pays et jambon blanc

12,70€

Drac

garnie de fromage frais et accompagnée de saumon fumé

11,90€

Isère

gratinée aux 3 fromages: tomme, comté et chèvre

10,90€

Oisans

fourrée de miettes de canard et recouverte de sauce aux cèpes

13,70€

Les

poivrons et tomates marinés, jambon cru et reblochon grillé

12,40€

Belledonne

reblochon et lard grillé

12,40€

Truite à la grenobloise
Pavé de saumon aux épices

Pierrades, minimum  de  2  personnes.  
accompagnées  de  légumes  et  de  sauces  
                              200g     350g  
  pierrade de boeuf
15,90€ 18,50€
pierrade de poulet
15,90€ 18,50€
pierrade 3 viandes
15,90€ 18,50€
(boeuf, volaille, magret)  

Bleu et jambon cru
Chèvre et lard
Aux 3 fromages

14,90€
15,10€
13,90€
14,10€
14,90€

+ surprise!

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17,90€
13,90€

13,50€
13,10€
13,10€

De bonnes pommes de terre à la crème,
recouvertes de fromage et gratinées au four

L’Oeuf cocotte aux morilles,
mouillettes et bacon grillé
Ravioles au bleu
Ravioles aux écrevisses
Ravioles aux morilles

De s s er t s G o u r m an d s
La fabuleuse Tourte aux pommes et à la crème
Cheese cake maison au caramel
Moelleux au chocolat, coeur framboise
Verrine de myrtille

6,90€
6,90€
6,90€
6,30€

Pot de crème citron et meringue à l’italienne
Trilogie de panacotta
La véritable crème aux oeufs de Grand Maman
Café gourmand

6,10€
6,30€
6,10€
6,30€

Demande z la car te co mplè te de s de sser t s et g lace s à
l'i nté r i eu r

B o ns P et i t s plat s

Quenelles gratinées au bleu
et tagliatelles
Parmentier de canard aux morilles
Lasagnes saumon épinard
Cocotte d’agneau aux petits légumes
Cocotte de Quenelles, Saumon et aneth,
accompagné de tagliatelles

8,90€

Nos viandes sont proposées avec
Tagliatelles, Pomme de terre au four ,
Frites ou Haricots verts

G r at i n ad e s
14,40€
13,50€
13,70€

Sur

13,20€

Dauphiné

V i and e s et P o i sso ns

Tartiflette
Tomme et jambon cru
Saint marcellin et lard

Les

servie avec des gésiers de canard et gratinée au Saint Marcellin

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férié

11,90€

Bauges

13,60€
16,10€

fromage blanc ou glace smarties

11,50€
12,90€

St Marcellin

Burger au Reblochon
Burger Paysan,
Double steak, fromage et lard

1 7, 9 0 €

boeuf haché, tomates séchées et champignons de Paris

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assiette de tomates ou assiette de rosette
steak haché ou poulet fermier ou jambon - frites ou haricot verts

o u Ca f é g o ur ma nd

garnie d’une crème poivrons-tomates froide et accompagnée d’un filet de poulet grillé

0 €

Me n u E nfant

C rè me aux o e uf s d e Gra nd M a ma n

gratinée au bleu et accompagnée de jambon de pays

Grésivaudan

Entrecote grillée 300g
19,80€
sauce échalote ou morilles
Bavette à l’échalote
12,90€
Tartare de boeuf charolais,
15,10€
coupé au couteau, servi avec ses condiments
Andouillette sauce moutarde
13,90€
Magret de canard au miel
18,20€

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Accompagnées de Salade verte
et d’un pot de crème ciboulette

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Fo r m u le G o u r mande

salade mêlée, endive,comté, lamelles poulet, œuf, tomates, carottes

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Nos salades sont toutes assaisonnées
12,80€

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Salade fermière

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Croque Paysan, jambon blanc, béchamel, fromage 7,20€
Croque Villageois, jambon, béchamel, fromage, oeuf 7,90€
Croque Fermier, jambon cru, béchamel,fromage
8,10€

Soupe, Velouté ou autre gaspacho du moment
7,30€
Rillettes de porc et tartines grillés
5,90€
Tranche Foie gras et toast
11,50€

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13,90€
14,90€
15,90€
16,90€

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A s s i ette s A pé ro :
Cularo
saucisson et cornichons
Bastille dés de fromages, jambon de pays, saucisson
Notre Dame crudités, fromage, chips et crème poivrons
Grenette rillettes et charcuterie

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