SNS ASSOS Guide LAU p1 37BD.pdf


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Loisirs & CuLture

• Les membres du Club bénéficient
d’ « ACHATS GROUPES » de
vins sélectionnés pour leur
rapport qualité/prix.

La théorie











Origine de la vigne et du vin.
Les principes de la dégustation.
Le cycle de végétation de la vigne.
L’influence des climats et des terroirs.
Les cépages.
Les vinifications (Blanc, Rouge…)
L’élevage du vin
L’aménagement de la cave.
Les millésimes…
L’étude des régions (premiers pas
dans la découverte de la France) :
le Jura, l’Alsace, les Vins du
Monde, la Vallée de la Loire, le
Bordelais, la Bourgogne, la Vallée
du Rhône…

La pratique
et la découverte
Comment mieux illustrer le
propos que par la Dégustation !
Comment mieux donner
envie de découvrir une région
que d’en faire l’approche par
le palais !…
C’est ainsi que quelque 100 vins
différents ont été découverts
pour la seule saison 14/15
par les participants, en
prenant des notes, en faisant
des commentaires, en
retenant ceux qui plaisent le
mieux en prévision d’un
achat éventuel.

Dates saison 2015-2016

• Cours de Base (19h à 21h45 –
Espace JKM – Salle Méliès).
Les lundis : 21 septembre,
28 septembre, 12 octobre,
16 novembre, 7 décembre 2015,
18 janvier, 8 février, 7 mars,
4 avril, 11 avril 2016.
• Dégustations Thématiques pour
les anciens (promotions 1 à 26)
(19h à 21h45 – Espace JKM)
Les vendredis : 2 octobre,
6 novembre, 20 novembre 2015,
15 janvier, 29 janvier, 12 février,
11 mars, 8 avril 2016.

• Réunion Anciens et Nouveaux
et Assemblée Générale le vendredi
9 octobre 2015.

inscriptions

Dès que possible par courrier au
Club d’œnologie à l’adresse :
Club d’œnologie inscription Catherine FORTIN
35 rue Charles de Gaulle
78860 Saint Nom la Bretèche
Au plus tard le 2 juillet 2015
Renseignements :
lors de la Journée des Associations
à l’Espace J.K.M. le samedi 5
septembre 2015 de 10h à 17h

Cotisations
Cotisation de Base de l’Association : 30 € par couple (voyage, achats groupés,
activités) à laquelle s’ajoute l’activité choisie.
Nouveaux membres – Cours de Base : 250 € par personne (10 séances de cours
de base comprenant les documents pédagogiques et les dégustations).
Inscription sur liste d’attente.
Anciens membres actifs : 125 € par personne (séances thématiques).

www.saint-nom-la-breteche.org

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