La Lettre dec.2013 .pdf



Nom original: La Lettre-dec.2013.pdfAuteur: Denny HARDY

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La lettre

SOMMAIRE

D E C E M B R E

2 0 1 3

Bonjour à tous,
bienvenue aux nouveaux arrivants

DANS CE
NUMÉRO

et JOYEUX NOEL
'Sung Tan Chuk Ha' 메리 크리스마스 새해 복 많이 받으세요

Festival des
lumières

LES EVENEMENTS DU MOIS

Noël en Corée

Le thé en Corée

Festival des lumières dans les champs de thé vert à Boseong
(13 décembre 2013 au 2 février 2014)

L’expérience
Kimchi
Cuisinez le Mandu

Cet hiver un magnifique festival des lumiè-

Regards

res aura lieu dans les champs de thé vert

Carnet de naissance

de Boseong. Un arbre imposant sera

Petites annonces

installé et d’autres places diverses seront

Vie de l’association

décorées avec des éclairages, dans les

L’équipe de
l’association

régions de Hoecheon-myeon et Yeongcheon-ri.

Mise en page par Jazady

Au programme : Cérémonie d’illumination-Feu d’artificeGrand arbre décoré de lumières…

Noël en Corée du sud
Noël est fêté par les familles chrétiennes et c’est un jour férié. Les Coréens retournent travailler dés
le 26 décembre. Cependant ils ont plus de congés pour le nouvel an. Aller à l’église pour Noël est
devenu populaire, même pour les non chrétiens.
Il y a de belles décorations et vitrines, notamment dans les grandes villes, ainsi qu’à Séoul. Les Coréens préfèrent donner de l’argent plutôt que d’offrir un cadeau.
On peut voir le père Noël, vêtu de rouge ou de bleu. Il est connu sous le nom de ‘Santa Kullosu’
산타 클로스.

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Messes de Noël
Okpo:
messe en coréen le 24 décembre à 22h
Janseungpo ( en face de l’hôtel ocean):
messe en coréen le 24 décembre à 21h, le 25 décembre à 10h30
Gohyeon : messe en anglais, horaires sur le site « destination Geoje » dès que possible.

Décorations de Noël
Vous trouverez un large choix à Home Plus ou EMart : sapins, boules de noël, guirlandes,
….Sinon à Okpo faites un tour chez les fleuristes comme
« Flower Juli » prés du GS ou ‘’La vie en
rose’’. A Gohyeon ou Busan, le Casamia a aussi son rayon Noël.

Cadeaux de Noël
Encore une fois Home Plus ou EMart sont
très bien achalandés. Pour mesdames, c’est peut-être l’occasion de visiter le
musée de la perle sur Tongyeong, ville connue en Corée sous le nom de
Najeonchilgi (Mère des arts de la perle), et de terminer par sa boutique ! A
Okpo on peut citer le magasin de souvenirs en haut du marché couvert (boites en nacre, peintures coréennes,…), le Gray B avec son large rayon de vins, …..
Et pour les petits gourmands pensez aux biscuits de noël (petits sablés) de la maison Erwin.
C’est l’atelier de l’école pour handicapés Kojedo Aikwangwong , laquelle se trouve en face du Geoje Art Museum à
Jangseungpo sur la montagne. 2000 wons le sachet.

Cartes de Noël
Les traditionnelles cartes de Noël sont à un prix abordable, en
moyenne 2000 wons la carte avec son enveloppe. On en trouve
partout. Et la poste fonctionne très bien. Alors à vos crayons !

THE TRADITIONNEL COREEN

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En Corée, il existe quatre variétés de thés traditionnels : le thé
vert, le thé médicinal, le thé fruité et le thé de céréales.
Découvrons ce mois-ci un des thés fruités, le Yujacha
(유자차, thé au citron).
Hanim nous fait partager son excursion
dans une ferme aux
citrons organisée par
EricShin de Kinsco.

Aujourd’hui nous avons visité un verger de citronniers
ainsi qu’un atelier de transformation à Sadeung -Myeun
sur l’île de Geoje. Nous ne soupçonnions absolument
pas l’existence d’une telle plantation avec ses quelques
mille arbres, finalement très proche de l’axe principal de
l’île (route 14).
Nous avons en fait commencé la visite par l’atelier
dans lequel s’afférait une
quinzaine de mamies. Les citrons (en Coréen « yuja ») sont découpés,
vidés de leur jus et de leurs pépins.
Ils sont ensuite hachés, avant d’être mélangés à du sucre ainsi qu’une partie du jus des citrons. Ce mélange va macérer 6 heures avant d’être mis en pot. Nous avons eu droit à une dégustation d’infusion de
« yuja » qui est en Corée
un

remède

traditionnel

contre le rhume et autres
maladies hivernales. Nous
quittons

l’atelier

pour

nous rendre dans les vergers situés à quelques
centaines de mètres de là.
La récolte a commencé
début octobre et devrait
se terminer fin novembre.
Certains arbres sont encore bien chargés et nous
sommes gentiment invités
à nous servir (ce que nous
acceptons sans nous faire prier !!). Nous espérons avoir encore la chance de découvrir d’autres jardins
secrets et curiosités lors de notre séjour à Geoje.

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ACTIVITES

Une expérience à saisir…
Une
expérience
à saisir…
Au
début
du mois de
décembre une association se mettra au travail pour cuisiner des kilos de Kimchi destinés à être distribués aux nécessiteux.
Au début du mois de décembre une association se mettra au travail pour cuisiner
des kilos de Kimchi destinés à être distribués aux nécessiteux.
Vous pouvez partager cette expérience en rejoignant les cuisiniers le mardi 10 décembre à partir de 13
heures et pour deux heures environ à Okpo. L'accueil et les explications seront assurés par Kinsco.
Vous pouvez partager cette expérience en rejoignant les cuisiniers
le mardi 10 décembre à partir de 13 heures et pour deux heures environ à Okpo.
Merci de vous manifester sur autourdevousageoje@gmail.com si ce projet vous intéresse.
L'accueil et les explications seront assurés par Kinsco.
Lieu de rendez vous : Immeuble Suhyeop près de Island Hotel (port d'Okpo)
Merci de vous manifester sur autourdevousageoje@gmail.com si ce projet vous intéresse.
Atelier cuisine de Dolly
Lieu de rendez vous : Immeuble Suhyeop près de Island Hotel (port d'Okpo)
Dolly propose un atelier cuisine le 13 décembre.
A l’honneur, le Mandu. C’est un ravioli fait d’une fine enveloppe de farine de blé que l’on fourre de difféAtelier
cuisine de
Dolly
rents
ingrédients.
Pour
information, en Chine on appelle les raviolis Jiaozi et la version nipponne est Gyopropose de
un préparation
atelier cuisine
le 13
décembre.
Amêmes
l’honneur,
Mandu.
za.Dolly
Les méthodes
des
Mandu
sont les
quelepour
les Jiaozi et Gyoza. L’ancêtre du
fameux ravioli italien n’est autre que le Jiaozi !

Le Mandu est un ravioli
fait d’une fine enveloppe
de farine de blé que l’on
fourre de différents ingrédients. Pour information, en Chine on appelle
les raviolis Jiaozi et la
version nipponne est
Gyoza. Les méthodes de
préparation des Mandu
sont les mêmes que pour
les Jiaozi et Gyoza.
L’ancêtre du fameux ravioli italien n’est autre
que le Jiaozi !

REGARDS

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Le rendez-vous des photographes:
Ombres et Lumière ce mois-ci

Le coucher de soleil de Bruno Parthuisot

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Les lanternes de Marion Gravier

Vous pouvez noter d’ores et déjà les prochains thèmes.

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SPORT
Club de Rugby pour les enfants
Nouveau à Okpo.
Ouvert aux enfants à partir de 5ans.
L’entrainement est le samedi, de 11h15 à 12h30.
Si votre enfant est intéressé, contacter svp Marie
marie.gal2@gmail.com o10 2653 3108

CARNET ROSE
Bienvenue à Lise, née le 21 novembre 2013 chez Célia et Maxime.

PETITES ANNONCES
Cours d’anglais
Un cours d’anglais pourrait être mis en place s’il y a assez de personnes pour y assister .Dans le
cas où vous souhaiteriez y participer merci de nous en informer avant le 18 décembre sur autourdevousageoje@gmail.com. Le lieu et les horaires (plutôt en matinée) seront définis ultérieurement, et feront si nécessaire l’objet d’une consultation auprès des personnes concernées .
Echange Franco-coréen
Une jeune coréenne, Christelle Therié, parlant Français, recherche un échange
avec la communauté francophone à Okpo. Email: christelle@hotmail.com
Tel: 010– 6663—3991
Pour information:
Un Casamia a ouvert ses portes à Busan dans le quartier de Nampo-dong.
Quand on est face au ‘’Lotte department store’’, il se trouve sur votre gauche.
Sinon à Gohyeon, il y a un Hanssem depuis plusieurs semaines déjà. Venant d’Okpo par le tunnel, il se trouve à l’entrée de Gohyeon, sur la rue principale, sur votre
gauche.

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Vente de Bijoux:

Joyeux Noël et bonnes fêtes !

Décoration de vitrine

Jolies décorations en vente ( Casamia de Busan)

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VIE DE L’ASSOCIATION
Vente au village anglais
Le samedi 9 novembre la municipalité organisait une vente au Village anglais de Deokpo. Invitée à y participer, l’association Au-

tour de vous a battu le rappel des bonnes
volontés et a pu garnir deux stands en habits et jouets d’occasion et en pâtisseries
françaises.

Les visiteurs se sont succédés tout au long de la journée
dans une ambiance festive, au milieu des jeux pour enfants et
des spectacles coréens : tambour, petit orchestre et l’inévitable cours de K-pop !

Quant aux
spécialités
nationales et régionales telles que cannelés, far breton, pralines, crêpes, cookies
et autres gourmandises, elles ont visiblement bien plu à nos visiteurs qui
n’en ont laissés que des miettes.
Cette belle journée a notamment permis à

Autour de vous de remettre une enveloppe de 140.000 wons à l’orphelinat d’Okpo. Nous vous attendons nombreux pour la prochaine vente, en tant que visiteur ou cuisinier !

La Lettre
C’est un des organes principaux de communication de la communauté francophone
de Geoje. N’hésitez pas à proposer des articles, informations ou annonces à y faire
paraître sur autourdevousageoje@gmail.com .

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L’équipe de l’association

Adresse email
Si vous recevez cette Lettre, c’est que nous disposons de votre adresse email. Souvent, cependant, et
pour beaucoup de personnes, nous n’avons que les adresses professionnelles. Nous souhaiterions disposer de votre adresse personnelle pour vous transmettre les informations. Merci donc par avance de nous
l’envoyer, afin de ne pas vous déranger sur votre boite professionnelle/au travail.
Vous pouvez également nous faire savoir vos centres d'intérêts principaux afin que nous puissions vous
communiquer les informations qui vous intéressent le plus sans "polluer" votre boite (par exemple vente de
légumes, cuisine, événements, sorties...)

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