Tarif particulier septembre 2015 .pdf



Nom original: Tarif particulier septembre 2015.pdfAuteur: jbmaffrand

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175 ,Q.I SIDI GHANEM, 40000 MARRAKECH
TEL : 06/79/32/93/40 OU 06/61/53/61/05

LISTING PARTICULIER
DESIGNATION

PRIX AU KG TTC

POIDS A LA PIECE

NOS JAMBONS CUITS
JAMBON AU TORCHON NATURE

240 DH

JAMBON FUME AVEC CROCHE (Jambon à l'os avec la
croche idéal pour les buffets)

240 DH

JAMBON A L'OS NATURE OU FUME

240 DH

NOS SPECIALITES CHARCUTIERES
JAMBON DE BOURGOGNE

220 DH

JAMBONNEAU

180 DH

NOS RILLETTES
RILLETTE PUR PORC

220 DH

RILLETTE DE CANARD

290 DH

RILLETTE DE CANARD AU CŒUR DE FOIE GRAS

220 DH

EMBALLAGE

DESIGNATION

PRIX AU KG TTC

POIDS A LA PIECE

NOS PÂTES
PÂTE DE TÊTE

170 DH

PÂTE GRAND MERE

170 DH

PÂTE DE FOIE DE VOLAILLE

170 DH

PÂTE DE CAMPAGNE

170 DH

PÂTE DE FOIE (mousse de foie)

170 DH

PÂTE PROVENCALE (viande, foie, poivron confit)

170 DH

NOS TERRINES
TERRINE DE CANARD A L'ORANGE

220 DH

TERRINE DE LAPIN AUX PISTACHES

220 DH

TERRINE AU 3 VOLAILLES ET AUX NOIX

220 DH

TERRINE DE PORC ET FILET MIGNON A L'ARMANIAC

220 DH

NOS SAUCISSONS CUITS
SAUCISSON DE PORC FUME

170 DH

SAUCISSON AU POIVRE VERT

170 DH

EMBALLAGE

DESIGNATION

PRIX AU KG TTC

SAUCISSON AUX NOISETTES, NOIX, PISTACHES ET
AMANDES

170 DH

SAUCISSON A L'EMMENTAL

170 DH

POIDS A LA PIECE

NOS VIANDES FROIDES
RÔTI DE PORC FARCI

240 DH

FILET DE PORC CUIT

240 DH

POITRINE DE PORC CUITE NATURE

180 DH

POiTRINE DE PORC CUITE FUMEE

180 DH

MUSEAU

170 DH

RÔTI DE PORC BRAISE AVEC COUENNE

240 DH

NOS SAUCISSES A CUIRE
SAUCISSE FUMEE FACON DIOT DE SAVOIE

160 DH

SAUCISSE FUMEE AU CHOUX VERT

160 DH

SAUCISSE DE MORTEAU

220 DH

SAUCISSON LYONNAIS PISTACHE

220 DH

SABODET

220 DH

Fin septembre

Sur commande

EMABALLAGE

DESIGNATION

PRIX AU KG TTC

POIDS A LA PIECE

NOS SAUCISSES
CHIPOLATAS

150 DH

SAUCISSE DE TOULOUSE

150 DH

SAUCISSE ECHALOTTE

150 DH

SAUCISSE PROVENCALE

150 DH

MERGUEZ A LA FRANCAISE (Bœuf, agneau)

190 DH

SAUCISSE DE STRASBOURG

150 DH

SAUCISSE DE FRANCFORT

150 DH

NOS ABATS
TRIPE DE BŒUF A LA MODE DE CAEN

190 DH

TRIPE DE BŒUF A LA PROVENCALE

190 DH

TABLIER DE SAPEUR

fin septembre

PIEDS PAQUET

fin septembre

TRIPOUX

fin septembre

ANDOUILLETTE

70 DH / Pièce

EMBALLAGE

DESIGNATION

PRIX AU KG TTC

POIDS A LA PIECE

NOS BOUDINS
BOUDIN NOIR

140 DH

BOUDIN ANTILLAIS

180 DH

BOUDIN BLANC

160 DH

BOUDIN BLANC TRUFFE 3%

240 DH

NOTRE CHARCUTERIE SEC
JAMBON SEC ARTISANAL

390 DH

JAMBON SEC FUME

390 DH

JAMBON DE PARME

490 DH

JAMBON SERRANO BODEGA 12/14 MOIS

350 DH

GROS CHORIZO CULAR

290 DH

PETIT CHORIZO FORT

65 DH La pièce

ROSETTE

290 DH

SAUCISSON SEC

80 DH La pièce

SAUCISSON SEC PERCHE

80 DH La pièce

EMBALLAGE

DESIGNATION

PRIX AU KG TTC

LOMO

290 DH

PAVE AU POIVRE

290 DH

PAVE AU HERBES

290 DH

PAVE NATURE

290 DH

COPPA

290 DH

PANCETTA

290 DH

BACON Français MAISON

290 DH

POITRINE FUMEE EXTRA MAIGRE France

220 DH

POITRINE FUMEE MAISON

190 DH

LARDONS FUME

45 DH le sachet

POIDS A LA PIECE

EMBALLAGE

200 G

NOS VIANDES CRUS 1/2 GROS
DEMI PORC

70 DHS

35 à 45 kg

LONGE DE PORC ENTIERE

100 DH

10kg environ

POITRINE DE PORC

95 DH

8 kG eniron

JAMBON

95 DH

12 Kg environ

cotes echines , cotes 1ere et filet de porc
désossé

1 croche et 6 belles rouelles

DESIGNATION

PRIX AU KG TTC

TÊTE DE PORC

75DH

FOIE DE PORC

110 DH

GRAS DE PORC

80 DH

GORGE DE PORC

110 DH

BANDE DE LARD

110 DH

CREPINE

110 DH

COTE DE PORC 1ERE

150 DH

COTE DE PORC ECHINE

150 DH

FILET DE PORC SANS OS

160 DH

ROTI ECHINE SANS OS

160 DH

SAUTE DE PORC

160 DH

FILET MIGNON France

250 DH

TRAVERS DE PORC CUIT

180 DH

COCHON DE LAIT

200 DH

ESCALOPES DE PORC NATURE OU PANEES

160 DH

POIDS A LA PIECE

EMBALLAGE

DESIGNATION

PRIX AU KG TTC

EMBALLAGE

POIDS A LA PIECE

NOS VOLAILLE D'ESSAOUIRA
POULET FERMIER

79 DH

COQ FERMIER

90 DH

COQUELET

105 DH

NOS VOLAILLE DE France
POULET FERMIER LABEL ROUGE

120

Sur commande

PINTADE FERMIERE LABEL ROUGE

220

Sur commande

PINTADE CLASSE A

160

Sur commande

du 1er au 20 de chaque mois pour livraison
1ere semaine du mois suivant
du 1er au 20 de chaque mois pour livraison
1ere semaine du mois suivant
du 1er au 20 de chaque mois pour livraison
1ere semaine du mois suivant

NOS SALAISONS ET FUMAGE MAISON
CROCHE FUMEE

180 DH

1,5 kg

Sur Commande

PALETTE FUMEE

180 DH

2 kg

Sur Commande

JAMBON ENTIER SALE ET FUME A CUIRE

160 DH

10 a 12 kg

Sur Commande

CHOUCROUTE

100 DH le KG


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