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vu du doubs .pdf


Nom original: vu du doubs.pdf
Titre: vu du doubs.pdf
Auteur: perrigon25r

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dossier

PONTARLIER : SUPER COMICE
pour de super bêtes à concours
Depuis 2000, un super comice réunit à Pontarlier, tous les cinq ans, les
meilleures montbéliardes primées dans les concours organisés chaque
année dans le Doubs. Derrière le folklore, c’est l’amélioration génétique
de la race qui se poursuit. Rendez-vous le 24 octobre.

Philippe Schaller avec l’effigie de Fiquita,
primée en 2005 par l’Organisme de sélection
de la race montbéliarde pour ses performances
exceptionnelles : 100 tonnes de lait en 10 lactations.

INFO PLUS
Les comices s’échelonnent entre mi-septembre et mi-octobre chaque année.

20 000 personnes attendues
le 24 octobre à Pontarlier

’est sûr, elles seront les plus

les qualités protéiques du lait faisaient un

Entre 6h et 9h, les 600 montbéliardes sont

belles pour aller défiler, ce jour-là.

bon fromage. Dès 1889, une filière s’orga-

installées au centre de Pontarlier pour être

600 concurrentes sélectionnées par-

nise autour du fameux livre qui, de géné-

évaluées jusqu’à 14h30. Entre 14h30 et 15h30

mi les 6 000 montbéliardes issues de

ration en génération, va permettre de fixer

se déroule le challenge inter-comices, tandis

quelque 700 élevages qui participent aux

et d’améliorer les caractères de la race. « Les

que les chevaux comtois paradent de 14h

21 comices locaux organisés chaque année

syndicats d’élevage et les comices se sont

à 15h30. Enfin les animaux primés défilent

entre mi-septembre et mi-octobre. Chacun

développés pour participer à ce challenge

de 15h30 à 17h.

d’eux envoie donc la crème de la crème à

et distinguer les meilleurs professionnels,

C

Pontarlier. Ces princesses que l’on aspire

et cette tradition se poursuit », rappelle

Une première en France

à voir devenir reines seront à nouveau

Philippe Schaller, exploitant et éleveur aux

Parallèlement, de 10h30 à 12h30, pour la

évaluées par les juges dépêchés spéciale-

Combes, président de la Fédération dépar-

première fois en France, se tient le concours

ment par l’Organisme de sélection de la

tementale des comices depuis treize ans.

européen du meilleur fermier. Un événement

montbéliarde. C’est lui qui tient le grand

C’est à partir du standard de la race que

organisé depuis vingt ans en Pologne. Quiz,

livre généalogique de la race qui a permis

les bêtes sont évaluées. « C’est une beau-

fabrication de beurre, lancer de bottes de

d’améliorer ses performances au point d’en

té à caractère économique, basée sur la

paille, entre autres épreuves, départageront

faire la deuxième laitière dans le monde,

morphologie, que l’on juge, souligne

les délégations d’une dizaine de pays. Chacune

derrière la prim holstein. Mais la montbé-

Philippe Schaller. Ainsi, nous apprécions

d’elles disposera d’un chalet présentant

liarde a un atout supplémentaire : elle four-

la largeur du poitrail car elle indiquera la

ses productions.

nit de surcroît une viande de qualité, bref

capacité respiratoire, et donc la vitalité, le

Les animations agrémenteront cette journée

elle a tout pour plaire et s’exporte un peu

flux sanguin, la production laitière. Une

exceptionnelle autour du village des exposants

partout dans le monde.

attention particulière est apportée à la

et des sponsors. Écoliers, clubs du troisième

mamelle car c’est un organe-clé pour la

âge et autres associations participent à la

Une race à livre ouvert

profession. Elle a été adaptée à la traite

décoration du centre-ville. La Ville de Pontarlier

Son arbre généalogique est déjà impres-

automatique. » Ainsi tout critère a sa

apporte son concours logistique et financier,

sionnant car, dès 1851, des éleveurs du

justification.

ainsi que le Département.

Doubs se sont attachés à sélectionner les

Six cents candidates pour six prix spéciaux :

meilleures bêtes, c’est-à-dire celles dont

la concurrence va être rude !

20 vu du doubs octobre 2015

comices.doubs.free.fr


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