Choix alimentaires biologiques Cora Loomis.pdf


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Les pesticides ne sont pas tous égaux
Définition de pesticides: « une substance émise dans une culture pour
lutter contre des organismes nuisibles »
• Les pesticides de synthèse peuvent être nocifs pour
l’environnement et ils créent une dépendance
• Les pesticides se répandent dans les sols, l’air et les cours
d’eau.
• Leur action n’est pas réservée aux « organismes nuisibles » et
a un impact donc sur d’autres organismes, surtout les
insectes et les oiseaux.
• Ils « tuent » les sols en éradiquant les insectes et
champignons qui y vivent naturellement. Les sols durcissent
et nécessitent toujours plus de fertilisants & pesticides pour
produire.

Le terme
pesticides
englobe:
fongicides,
insecticides et
herbicides