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F & L
Le Calibre
Fiche outil Fruits et Légumes - LE CALIBRE
abricot
Calibre
Diamètre (en mm)
Poids moyen (en g)
Nombre de fruits (au kg)
B
A
35-40
40-45
25-36
37-46
28-40
22-27
AA
45-50
47-65
16-21
AAA
50-55
66-78
12-15
Calibre
Diamètre (en mm)
Poids moyen (en g)
Nombre de fruits (au kg)
1
72-83
-
environ 4
2
68-78
-
environ 5
3
4
63-72
58-67
-
environ 6
6à8
5
53-62
-
9 à 10
Calibre
Diamètre (en mm)
Poids moyen (en g)
Nombre de fruits (au kg)
1
2
63-74
58-69
-
moins de 12
12 à 13
3
54-64
-
14 à 15
4
5
50-60
46-56
-
16 à 18
19 à 21
6
43-52
-
22 à 24
citron
tine
clémen
pomelo
Calibre
Diamètre (en mm)
Poids moyen (en g)
Nombre de fruits (au kg)
2
100-119
-
2à3
3
4
93-110
88-97
-
2à3
2à3
5
84-97
-
3à4
ine
r
a
t
c
e
n
pêche/
Calibre
Diamètre (en mm)
Poids moyen (en g)
Nombre de fruits (au kg)
C
56-61
120-100
8 à 10
B
A
61-67
67-73
140-120
160-140
7à8
6à7
AA
73-80
180-160
5à6
Calibre
Diamètre (en mm)
Poids moyen (en g)
Nombre de fruits (au kg)
0
1
92-110
87-100
-
2
2à3
2
3
84-96
81-92
-
3
3à4
4
77-88
-
4à5
5
73-84
-
5à6
6
7
70-80
67-76
-
6à7
7à8
8
64-73
-
8 à 10
9
10
62-70
60-68
-
10 à 13
13 à 20
orange
poire
Calibre = diamètre en mm
Poids moyen (en g)
Nombre de fruits (au kg)
60/65
100
9 à 10
65/70
70/75
125
140
8
7
75/80
170
6
80/85
200
5
Poids moyen (en g)
Nombre de fruits (au kg)
S
80/125
8 à 13
30
28
125/135
36/145
8
7
26
146/155
7
24
22
156/170
171/190
6à7
6à7
20
191/210
5à6
18
16
211/235
236/265
4à5
3à4
avocat
Calibre = diamètre en mm
melon
pour un emballage en plateaux 600/400
Calibre en nb de pièces
Poids moyen (en g)
21
350 inclus à 450 exclus
18
450 inclus à 550 exclus
15
15
550 inclus à 650 exclus
650 inclus à 800 exclus
12
800 inclus à 950 exclus
12
11
950 inclus à 1150 exclus
1150 inclus à 1350 exclus
9
1350 inclus à 1750 exclus
carotte
Calibre mini
diamètre (en mm)
Correspondance en poids
(en g)
10
8
primeur et var à petites racines
Calibre maxi
diamètre (en mm)
Correspondance en poids
(en g)
40
150
primeur et var à petites racines
20
50
conservation et var à grosses racine
45
200
conservation et var à grosses racine
tomate
Calibre
Diamètre maximal de la section équatoriale (en mm)
6
47/57
7
8
57/67
67/82
9
82/102
10
102+
e
terr
e
d
s
e
pomm
Calibre (dimensions en mm)
+ de 35
14
+ de 40
12
+ de 45
+ de 50
10
8
grenaille < 28 mm
-
navet
Diamètre maximal de la section équatoriale (en mm)
40/60
60/80
Nombre de tubercules au kilo
oignon
Diamètre maximal de la section équatoriale (en mm)
40/60
60/80
60/80
ail
Diamètre maximal de la section équatoriale (en mm)
40/60
60/80
pomme
cerise
Calibre en g/fruit
Calibre = diamètre du fruit en mm
kiwi
mangue
Calibre = nombre de fruits pour 3 kg
Calibre = nombre de fruits pour 4 kg
kaki
grenade
Calibre = nombre de fruits par colis
Calibre = nombre de fruits par colis
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