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Blop ! 17.pdf


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Pour ce nouveau numéro de BLOP!, j’avais envie Cité Benoît (au Restaurant le Regency).

de vous parler de la Ruche Qui Dit Oui ! et plus Ce qui est donc intéressant avec cette alternative
particulièrement de celle de Montpellier centre au circuit classique de distribution, c’est que l'on

qui propose des produits issus de l'agriculture n'est pas obligé de se fournir toutes les semaines
biologique locale.

à la Ruche. C’est une formule qui reste souple,

Ouverte depuis septembre 2014, la Ruche Qui peut s'adapter ainsi au mode de vie de chaque

Dit Oui de Montpellier centre, ne cesse de voir

membre et permet aux producteurs de savoir

le nombre d’abeilles augmenter. Le principe est combien il doit préparer de commandes.

très simple, il faut dire. Il suffit de s’inscrire sur

le site afin d’être informé toutes les semaines de "Aujourd’hui, la ruche compte 1453 membres inscrits,
la vente à venir.

Si les produits mis en vente intéressent les mem-

en un peu plus d’un an d’existence. Tous les produits y

sont labélisés bio. Nous avons de nombreux retours po-

sitifs du fait que chaque jeudi, on peut retrouver les pro-

bres de la Ruche, ils passent commande en ligne ducteurs pour discuter et échanger avec eux ", explique

directement sur le site puis viennent les chercher

tous les jeudis soir de 17h30 à 19h30, au 4 rue

Samuel Valy, le responsable de la Ruche.

Une Ruche, c'est bien plus qu'un marché éphémère.

C'est aussi une communauté de voisins qui permet de se rencontrer,
d'échanger et de s'entraider.

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