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Nom original: Menus seuls.pdf
Titre: Diapositive 1
Auteur: MARION

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du 11 au 15 janvier 2016

LES MENUS DE LA SEMAINE
LUNDI
Entrée

Flan de champignons et sa crème persillée

Plats

Effeuillé de colin sauce coco curry, lentilles, fèves de soja et petits pois
Salade Pear and Blue : quinoa au bleu et à la poire, poulet et salade batavia
Sauté de porc pruneaux & abricots et pâtes tortillons

Dessert

Chou à la crème vanillé sur lit de caramel au beurre salé

MARDI
Entrée

Salade de pommes de terre à la tapenade et aux poivrons confits
Risotto au poulet au parmesan et aux champignons
Salade Bresaola : bresaola, courgettes, tomates confites, parmesan, épeautre bio, tomates, salade
Lasagnes aux épinards, chèvre et éclats de tomates confites

Dessert

Pain perdu à la confiture rhubarbe framboise

MERCREDI
Entrée

Taboulé aux raisins blonds, menthe et persil

Plats

Farfalles au saumon et fromage frais à l'estragon et aux épices du trappeur
Salade Gorgonzola : poulet, pommes de terre, mesclun, bacon, raisins, olives, sauce gorgonzola
Bœuf aux petits légumes et lardons braisés

Dessert

Tarte lemon curd

JEUDI
Entrée

Lentilles corail et pois chiches au miel et au curry

Plats

Curry de légumes au lait de coco, poulet et riz basmati
Tarte butternut rôti, mozza, thym, romarin Gluten Free, et sa petite salade verte
Endives au jambon, comme à la maison !

Dessert

L'incroyable brownie Gluten Free

VENDREDI
Entrée

Soupe de patates douces au curry

Plats

Effeuillé de cabillaud, achards de légumes et riz basmati
Salade Terroir : poitrine grillée, bleu batavia, œuf poché, pommes de terre aux oignons rouges
Conchiglie trois couleurs au poulet et à la crème de gorgonzola

Dessert

Crumble de pommes façon tatin in a pot !

Desserts de la carte : la mousse au chocolat prodigieuse, la compote au chaudron,
le yaourt fermier, le fruit du marché ou le bon cannelé bordelais, le cake citron pavot sans gluten

Imprimé par nos soins - Vélissime - RCS 522825983 - 10 rue Robert de Flers 75015 Paris - Ne pas jeter sur la voie publique

Plats


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