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IVV BrochureCavesOuvertes DEFINITIF.light .pdf



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Titre: IVV_BrochureCavesOuvertes_A5_FR.indd

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Cornalin

Heida - Païen

Dôle

Dôle Blanche

Petite Arvine

Diolinoir

Pinot Noir

Humagne Blanc

Caves Ouvertes
des Vins du Valais

Cabernet Sauvignon

Lafnetscha

Ermitage

Humagne Rouge

Johannisberg

Gamay

Fendant

Merlot

Amigne

Syrah

Malvoisie

Rèze

A déguster avec moderation

5 ‒ 6 ‒ 7 MAI 2016

2

3

Téléchargez l’application mobile des Vins du Valais
pour trouver votre chemin lors des Caves Ouvertes !
RENDEZ-VOUS EN TERRE ETOILÉE
Le week-end de l’Ascension (5, 6, 7 mai 2016),
nos vigneronnes et nos vignerons ouvriront leurs portes.
Leurs vins sont des anges; ils vous prendront par la main, vous élèveront, vous aideront à vous
réfugier dans une bulle. Saveurs, couleurs, senteurs…tout cet art d’un savoir-faire d’exception
se transformera en une émotion, en une évasion inoubliable.
Les vins du Valais...un voyage tout en grâce, énergie, sensualité, convivialité !

CAVES OUVERTES PAR LIEU
01 Vionnaz

p.4

13 Vétroz

p.10

25 Ollon

p.18

34 Salgesch

p.19-21

02 Choëx

p.4

14 Conthey

p.11

26 Chalais

p.18

35 Varen

p.21-22

p.4

15 Pont-de-la-Morge

p.11

27 Granges

p.18

36 Susten-Leuk

p.22

16 Nendaz

p.11

28 Sierre

37 Turtmann

p.22

p.15

28 Loc

p.19

38 St. German - Raron

p.22

28 Noës

p.19

39 Visp

p.22

03 Martigny
04 Fully

p.18-19

05 Charrat

p.5

17 Sion

06 Saxon

p.5

18 Savièse

07 Saillon

p.7

19 Champlan

p.17

28 Muraz

p.19

40 Visperterminen

p.22

08 Riddes

p.7

20 Grimisuat

p.17

29 Chippis

p.19

41 Naters

p.22

p.7-8

21 Ayent

p.17

30 Veyras

p.19

p.8-9

22 Anzère

p.17

31 Miège

p.19

32 Venthône

p.19

33 Corin

p.19

09 Leytron
10 St-Pierre-de-Clages
11 Chamoson
12 Ardon

w w w.lesvinsduvalais.ch

p.4-5

p.9-10
p.10

23 St-Léonard
24 Flanthey

p.15-17

p.17-18
p.18

4

LA LISTE DES
CAVES OUVERTES 2016
accès mobilité réduite
association

01

VIONNAZ

CHOËX / MONTHEY
DOMINIQUE PASSAQUAY
Rte du Montet 5 / 024 471 18 01 / 079 303 27 36
www.vinspassaquay.ch

03

04

FULLY
FULLY GRAND CRU

MARTIGNY
ALEXIS JACQUÉRIOZ SA
Rue du Châble-Bet 10 / 027 722 34 85 / 079 332 28 78
CAVEAU DES URSULINES
GÉRARD DORSAZ
Rue du Bourg 39 / 079 449 56 74
www.gerarddorsaz.ch
Fully Grand Cru

MARTIGNY-CROIX
CAVE GÉRALD BESSE
Rte du Soleil 4 / Dépôt du vigneron, derrière la station Eni
027 722 78 81
www.besse.ch
FLORIAN BESSE
Rte de Plan-Cerisier 11 / 027 722 00 23 / 079 206 78 28
www.vinbesse.ch

CAVE DES AMANDIERS*
* Voir sous 07 SAILLON
Fully Grand Cru

DOMAINE DE BEUDON
«LES VIGNES DU CIEL»
«Parolle» Pied du téléphérique de Beudon,
par la route de Mazembre / 027 744 12 75 / 079 157 67 83
www.beudon.ch

CAVE DES AMIS
Rue des Amis 15 / 027 746 31 00 / 078 709 98 93
Fully Grand Cru

vins biodynamiques

CAVE BELTRAMI & FILS SA
Rte d’Aigle 39 / 027 744 31 71 / 079 822 88 90
www.cavebeltrami.ch

02

5

BIENVENUE AU PAYS DE LA PETITE ARVINE !
Les vignerons-éleveurs membres de Fully Grand Cru sont
heureux de vous présenter leurs vins authentiques, issus d’un
terroir de gneiss unique en Valais.
Le passeport de dégustation « 20 ans Fully Grand Cru »
vous permettra de gagner de nombreux prix.
Renseignements :
info@fullygrandcru.ch / www.fullygrandcru.ch

FAMILLE THÉTAZ
CAVE DES VIGNERONS SÀRL
Rue des Sports 15 / 027 746 13 27 / 079 299 39 70
www.thetaz-vin.ch
Fully Grand Cru

CAVE JEAN MARET
Ch. des Vignerons 20 / 027 746 12 91 / 078 600 53 50
Fully Grand Cru
CAVE LA RODOZINE
Rte de Mazembre 66
Fully Grand Cru

ANDRÉ RODUIT ET FILS VINS
Ch. des Claives 20 / 027 747 12 59 / 079 433 44 90
www.roduitvins.ch
Fully Grand Cru

CAVE LE GRILLON
Rte du Chavalard 77 / 027 746 14 27 / 079 358 36 71
www.cavelegrillon.ch
Fully Grand Cru

BENOÎT DORSAZ, VITICULTEUR
Ch. du Midi 37 / 027 746 11 25
www.benoit-dorsaz.ch
Fully Grand Cru

CAVE LES FOLLATERRES
Rte du Carre 88 / 027 746 33 52 / 079 442 72 25
www.cavelesfollaterres.com
Fully Grand Cru

CAVEAU DES URSULINES

CAVE MANDOLÉ, THÉTAZ NOËL ET FILS*
* Voir sous 07 SAILLON
Fully Grand Cru

CAVE CHEZ BRAC
Ch. de la Treille 4 / 078 743 73 50
www.cavechezbrac.ch

RODUIT YVON ET CLAUDINE
Ch. des Sablons 11 / 027 746 17 54
www.rodeline.ch
Fully Grand Cru

CAVE DU CHAVALARD
Rte de Martigny 203 / 027 746 23 55 / 079 290 40 79
www.caveduchavalard.ch
Fully Grand Cru

FULLY GRAND CRU :
100 % ARVINE, 100 % FULLY, 100 % PLAISIR !

GÉRARD DORSAZ*
* Voir sous 03 MARTIGNY
Fully Grand Cru

DOMAINE LA RODELINE

CAVE DU BONHEUR
Rte Chancotin 57 / 027 306 45 00 / 079 548 25 01
www.cavedubonheur.ch

CAVE MARIE-THÉRÈSE CHAPPAZ
Ch. de Liaudise 39 / 027 746 35 37
www.chappaz.ch
Fully Grand Cru

CAVE DE CHANCOTIN
Rte de Chancotin 40 / 027 722 00 11 / 079 353 65 89

CAVE MICHEL DORSAZ ET FILS SA
Rue des Amis 29 / 027 746 25 06 / 079 299 49 36
www.micheldorsaz.ch
Fully Grand Cru

CAVE DE LA TULIPE SA
Rte du Chavalard 93 / 079 211 17 62
www.vin-tulipe.ch
Fully Grand Cru

CAVE PHILIPPE ET VÉRONYC METTAZ
Rue St Gothard 19 / 027 746 38 16 / 079 394 81 75
www.mettaz.ch
Fully Grand Cru

CAVE DE L’ORLAYA SA
Ch. de Liaudise 31 / 027 746 28 10 / 079 561 94 20
www.caveroduit.ch
Fully Grand Cru

CAVE TARAMARCAZ ETIENNE
Ch. de Provence 36 / 027 746 30 82 / 079 411 63 32
etienne.taramarcaz@bluewin.ch
Fully Grand Cru

FORUM DES VIGNES
CAVE DE MAZEMBROZ
Ch. des Mûres 40 / 079 669 05 19
www.forumdesvignes.ch
Fully Grand Cru
HENRI VALLOTON VIGNERON-ELEVEUR
Ch. des Marètsons 1 / 027 746 28 89 / 079 434 77 59
www.valloton.ch
Fully Grand Cru
05

CHARRAT
CAVE LES COLLINES
Av. de la Gare 3 / 027 746 27 19 / 079 855 55 59
RENAISSANCE VINS
Rte de l’Indivis 6 / 027 747 15 25
www.renaissance.ch

06

SAXON
ESCALIER DE LA DAME
Rue de Gottefrey 19
027 744 32 62 / 079 394 50 64
www.escalierdeladame.ch

6

7
07

SAILLON

08

CAVES OUVERTES
SUR LES VIGNES DE SAILLON

CAVE DES PONTS
Ruelle des Granges 5 / 027 306 69 35 / 079 434 89 83
www.laurenti.ch

Découvrez la flore et les oiseaux du réseau
agroenvironnemental de Saillon par des visites passionnantes.

LES FILS MAYE
Rue des Caves 12 / 027 305 15 35
www.maye.ch

Jeudi 5 mai
La flore des vignes avec Yann Clavien
Vendredi 6 mai Les oiseaux des vignes avec Célestin Luisier
Samedi 7 mai Les oiseaux des vignes avec Célestin Luisier
Départ à 10h du parking des Bains de Saillon,
durée approximative 1h30
Tente aux Bains de Saillon avec dégustation et vente
à l’emporter de 11h à 18h

RIDDES

09

LEYTRON
ENCAVEURS DE LEYTRON

Caves du village ouvertes de 11h à 18h
CAVE AU CLOS
FAMILLE PAUL BRIGUET
Rte du Clos 6 / 027 744 11 77 / 078 793 73 30
www.caveauclos.com
Encaveurs de Saillon
CAVE CORBASSIÈRE
FAMILLE J.-LUC CHESEAUX-SIERRO
Rte du Traux 11 / 027 744 14 03
www.corbassiere.ch
Encaveurs de Saillon
CAVE DES AMANDIERS
Rte des Moulins 9 / 027 746 22 01 / 079 348 94 63
www.cavedesamandiers.ch
Fully Grand Cru
CAVE GÉRARD RAYMOND
Rue du Bourg 41 / 027 744 30 24
www.gerardraymond.ch
Encaveurs de Saillon
CAVE MANDOLÉ, THÉTAZ NOËL ET FILS
Ch. de la Roselière 30 / 027 744 14 23 / 079 607 90 63
www.mandole.ch
Encaveurs de Saillon
CAVE PIERRE-ANTOINE CRETTENAND
Rte de Tobrouk 14 / 079 220 31 20
www.crettenand-vins.ch
Encaveurs de Saillon
CAVE VALENTINA ANDREI
Rte de Vernayaz / 079 947 03 86
www.valentinaandrei.ch

valais.ch

Bienvenue au pays de l’Humagne! L’association des
encaveurs de Leytron vous propose trois jours de
convivialité et de découvertes. Venez déguster les
meilleurs humagnes rouges et blancs élevés au pied
de l’Ardève, ainsi qu’une trentaine d’autres crus.
Pour le plaisir des yeux, l’ancienne église, place St-Martin,
accueille une exposition de l’artiste d’origine
vietnamienne Lam Chi Van. Des aquarelles et
calligraphies empreintes de lyrisme, qui séduisent
par leur vitalité. A découvrir de 11h à 19h.
www.wine-leytron.ch

ARTISAN-VIGNERON - RETO MUELLER
Rte de Saillon 3 / 078 757 11 45
www.artisan-vigneron.ch
Fermé le samedi
CAVE AÏDA ET ROLF LIPS
Rte Rouatope 21 / 079 755 91 31
www.lipswine.ch
Encaveurs de Leytron
CAVE DAVID ROSSIER
Rte de Chamoson 43 / 079 204 17 45
www.david-rossier-vins.ch
Encaveurs de Leytron
CAVE DE L’ÉTAT DU VALAIS
DOMAINE DU GRAND BRÛLÉ
027 606 76 80
www.vs.ch/agriculture

8
CAVE GILBERT DEVAYES
Ruelle de la Cotze 5 / 027 306 25 96 / 079 220 34 68
www.gilbertdevayes.ch
Encaveurs de Leytron
CAVE LE BOSSET
Ch. des Ecoliers 2 / 027 306 18 80 / 079 217 81 68
www.lebosset.ch
Encaveurs de Leytron
CAVE LE RHYTON D’OR
Rue Lavetan 11 / 027 306 20 24
www.rhytondor.ch
Encaveurs de Leytron
CAVE PIERRE BUCHARD ET FILS
Le Petit Chemin 2 / 027 306 25 35 / 079 413 55 65
www.buchardvins.ch
Encaveurs de Leytron
CAVE ROSSIER MARC-ANDRÉ
Rte du Stade 70 / 079 314 75 03
www.caverossier.ch
Encaveurs de Leytron
DEFAYES - CRETTENAND VINS
Arche 44 1912 / 027 306 28 07 / 079 441 57 10
www.defayes.com
Encaveurs de Leytron
DOMAINE DE LA CREUSE
Rte de Saillon 12 / 027 306 17 28 /
078 672 04 08 - 079 295 44 86
www.domainedelacreuse.ch
Encaveurs de Leytron
ESPACE PROVINS
Rte de Riddes 29 / 027 306 23 91
www.provins.ch
Fermé le jeudi
FLORÉSIE SÀRL
Rte du Stade 20 / 079 730 46 08
www.floresie.ch

9
10

CAVE DU VIDOMNE
Rue du Prieuré 8 / 027 306 27 80 / 079 283 12 15
www.levidomne.ch
Vinissima

ST-PIERRE-DE-CLAGES
VINISSIMA

CAVE LA PLEINE LUNE
Rue de l’Eglise 9 / 027 306 17 34 / 079 230 56 12
www.lapleinelune-vins.ch
Vinissima

Plus d’une vingtaine d’encaveurs de Chamoson et
St-Pierre-de-Clages vous invitent du jeudi 5 au
samedi 7 mai 2016 à découvrir leurs caves.

CAVE VILLA SOLARIS
Rte de Bessoni / 027 306 64 54 / 079 219 23 73
www.magliocco.ch

Deux points d’accueil
A proximité des églises de Chamoson et St-Pierre-de-Clages, les
stands d’information vous recevront avec un verre de Johannis
afi n de vous remettre les documents qui faciliteront votre
découverte des caves : un livret et un plan de la commune.
Le livret comprend :
- l’ensemble des caves et caveaux ouverts,
- les dégustations à thème : barrique …
- les menus concoctés pour l’occasion dans les
restaurants.

DANIEL MAGLIOCCO & FILS
Av. de la Gare 10 / 027 306 35 22 / 079 445 88 88
www.maglioccovins.ch
Vinissima
FLACTION VINS SA
Av. de la Gare 4 / 027 306 21 81
www.flaction.ch
Vinissima

Une commune en fête
Pour compléter ces journées dédiées au vin, les restaurateurs
de la place vous proposeront des menus spécialement conçus
pour l’occasion. Les horaires de services seront aussi adaptés
à cet événement.
Transports facilités
Un service de bus-navette sera à votre disposition pour
« voyager » de caves en caves et déguster selon votre rythme
et vos envies.
Afi n de favoriser les déplacements en transports publics, le
bus passera par la gare de Chamoson
(située à Saint-Pierre-de-Clages).
Pour tout renseignement complémentaire La Fondation
l’Homme et le Vin et l’Office du Tourisme de Chamoson sont à
votre disposition au 027 306 50 06
ou sur www.chamoson.com.

LA CAVE DU LIQUIDAMBAR
Rue de l’Eglise 32 / 079 211 44 46 / 079 211 44 53
Vinissima
LES FILS DE RENÉ FAVRE SA
Rte de Collombey 15 / 027 306 39 21 / 079 257 70 53
www.petite-arvine.com
Vinissima
SIMON MAYE & FILS
Rue de Collombey 3 / 027 306 41 81 / 078 621 97 69
www.simonmaye.ch
Vinissima
11

CHAMOSON
CAVE CY DE GRÜ
Plane-Ville / 027 306 25 87 / 079 449 28 91
Vinissima

CAVE ARDÉVAZ
Rue de l’Eglise 29 / 027 306 28 36 / 078 851 31 33
www.boven.ch
Vinissima

CAVE DE LA RAMEAU
La Rameau 5A / 027 306 12 52 / 079 607 87 68
www.rameau.ch
Vinissima

CAVE BERTRAND GAILLARD SA
Av. de la Gare 3 / 027 306 22 56 / 079 629 16 19
www.bertrandgaillard.ch

CAVE DU CRÊTACOMBE

CAVE DU CHÂTILLON
DUSSEX GABRIEL ET MAURICE
Rte de l’église 23 / 078 618 66 21
Vinissima

FABIENNE ET MICHEL CONSTANTIN-COMBY
Tsarreire 3 / 027 306 42 19 / 079 221 00 85
www.cretacombe.ch
Vinissima

CAVE DU POTEU
Chez Moren 3 / 079 410 21 04 / 078 752 20 92
www.cavedupoteu.ch
CAVE DU VIEUX PRESSOIR
GHISLAINE CRITTIN
Rue Pommey 6 / 078 865 53 14
www.caveduvieuxpressoir.ch
CAVE LE BANNERET
Rte de la Crettaz 15 / 027 306 40 51 / 079 358 33 83
www.banneret.ch
Vinissima
CAVE LES DEUX CIMES
Plane-Ville 2 / 076 531 27 48
www.mcculloch-wines.ch
CAVE PETITE-VERTU SÀRL
Chez Potier 2 / 027 306 17 01 / 079 213 58 46
www.petite-vertu.ch
Vinissima
CAVE PIERRE-MARCEL GIROUD-FAVRE
Ch. de la Posse 5 / 027 306 17 18 / 079 353 76 37
www.pmgvins.ch
Vinissima
CAVE PIERRE-MAURICE CARRUZZO
Rue Pré Monthey 24
CAVE STÉPHANE RÉMONDEULAZ
Chemin Neuf 11 / 079 502 23 08
Vinissima
CAVE ST-PIERRE SA
Rue de Ravanay 1 / 027 306 53 54
www.saintpierre.ch
Vinissima
CELLIER DE LA DZAQUETTE
Rue de Latigny 27 / 027 306 55 68 / 079 310 52 72
Vinissima
DIDIER JORIS SA
Rue Tsarreire 6A / 079 220 73 19
www.didierjoris.ch
LA CAVE A POLYTE SA
Rue de la Place 5 / 079 220 35 11
www.polyte.ch
Vinissima
LA PETITE CAVE
Rue de Fosseau 12 F / 027 306 76 15 / 079 411 68 29
www.petite-cave.ch
Vinissima

10
LA SISERANCHE
Rue de Pommey 21 / 027 306 44 52
www.siseranche.ch
Vinissima

CAVE DES TILLEULS

LA TORNALE
Rue des Plantys 22 / 027 306 22 65 / 079 299 82 06
www.latornale.ch
Vinissima

CAVE DU VIEUX-MOULIN
Rue des Vignerons 43 / 027 346 43 22 / 079 449 55 59
www.papilloud.com

MAURICE GAY SA
Rue de Ravanay 1 / 027 306 53 53
www.mauricegay.ch
Vinissima

CAVE HUBERT GERMANIER SA
Rte Cantonale 98 / 027 346 12 60 / 078 695 66 83
www.cave-hubert-germanier.ch

SÉLECTION COMBY
Rue de Tsarreire 7 / 079 370 53 50
www.comby-vins.ch
Vinissima

CAVE LA MADELEINE ANDRÉ FONTANNAZ
Rte Cantonale 118 / 027 346 46 54 / 079 357 55 02
www.fontannaz.ch

SÉLECTION EXCELSUS
La Palud 9 / 027 306 14 00 / 079 795 77 13
www.selectionexcelsus.ch
Vinissima
12

ARDON

FABIENNE COTTAGNOUD
Rte Cantonale 174 / 079 409 25 44

CAVE LES RUINETTES SERGE ROH
Rue des Vignerons 88 / 027 346 25 88 / 079 232 18 60
www.sergeroh.ch
CAVE TSALLIN
Rte cantonale 220 / 027 346 28 03 / 079 777 37 97
www.tsallin.ch

CAVE DE L’ANGELUS - G. LIAND & FILS SA
Rte de Bonse 2, 1965 Savièse / 027 395 12 33 / 079 410 62 48
www.angelus-wine.ch
La dégustation a lieu à Isières.
Accès depuis le hall populaire d’Ardon avec navette spéciale.

JEAN-RENÉ GERMANIER
Rte Cantonale 285, Balavaud / 027 346 12 16
www.jrgermanier.ch

CAVE GEORGES ROH
Ch. du Milieu 4 / 027 306 61 60 / 079 435 14 06
www.cave-georgesroh.ch

LES CELLIERS DE VÉTROZ
Rte Cantonale 65 / 027 346 72 07 / 078 613 92 62
www.celliersdevetroz.ch

CAVE LES CHAIS DU HAUT DE CRY
Rue du Vieux-Village 9 / 078 627 54 25

RÉGENCE-BALAVAUD SA
Rte Cantonale 267 / 027 346 69 69 / 078 827 98 08
www.regence.ch

VINS-RIVES DU BISSE
GABY DELALOYE & FILS SA
Rue de la Fonderie 5 / 027 306 13 15
www.rivesdubisse.ch

13

11

VÉTROZ
ALEXANDRE DE TORRENTÉ, SÀRL
Rue des Vignerons 15 / 079 277 97 26
www.detorrente.com
CAVE ARTE VINUM
FERDINAND BÉTRISEY
Rue de la Madeleine 12 / 027 346 50 37 / 079 718 89 39
www.cave-artevinum.ch

14

CONTHEY

15

ENCAVEURS DE CONTHEY

CAVE FIN BEC SA
Rte de Vuisse 16 / 027 346 20 17
www.fi nbec.ch
DOMAINE DU MONT D’OR SA
Rue de Savoie 64 / 027 346 20 32
www.montdor.ch

Petit joyau situé au cœur de la vallée du Rhône, le vignoble de
Conthey, un des plus grands de Suisse, accueille en son sein
de nombreuses caves. Des grands domaines aux propriétaires
encaveurs, tous partagent l’amour de la vigne et la passion du
vin qu’ils sauront vous communiquer lors de cette dégustation
commune.
Lieu de la dégustation : Place de La Tour Lombarde,
Rue Lombarde 1, 1975 Le Bourg / St-Séverin de 11h à 19h.
Restauration sur place : raclettes, brochettes party et produits
du terroir, prolongé au delà de 19h.
Animation musical et animations pour petits et grands
Verre de dégustation à CHF 15.- / remboursable dès l’achat
de 12 bouteilles.
CAVE DU MOURY SA
079 507 59 40
Encaveurs de Conthey
CAVE LA COLOMBE
079 679 20 05 / www.cave-la-colombe.ch
Encaveurs de Conthey
CAVE LAMARIVE
079 217 25 52 / www.cavelamarive.ch
Encaveurs de Conthey
CAVE LA TINE
Rte Cantonale 5 / 027 346 47 47 / 079 442 91 05
www.cavelatine.ch
CAVE LES 3 SAINTS
079 662 59 59 / www.les3saints.ch
Encaveurs de Conthey
CELLIER DES RIVES
079 220 44 19 / 079 279 14 34
www.lecellierdesrives.ch
Encaveurs de Conthey
PROVINS
www.provins.ch
Encaveurs de Conthey

PONT-DE-LA-MORGE

THIERRY CONSTANTIN
Rte de Savoie 99 / 027 346 61 21 / 079 433 16 81
www.thierryconstantin.ch

16

NENDAZ
CAVE DES DEUX RIVES
FOURNIER CLAUDE & FILS SA
Rte des Biolleys de Brignon 132
027 207 31 78 / 079 705 13 94
www.cavedeuxrives.ch

12

13

32

Vouvry
Anzère
Grimisuat
Champlan 19

Vionnaz

20

01

Savièse
Monthey

Choëx / Monthey

Pont-de-la-Morge
Conthey
Vétroz 13

02

Chamoson

St-Maurice

St-Pierre-de-Clages
Leytron
Saillon
Fully

Ardon

11

Ollon

25

Flanthey

Miège
34

28

Salgesch
35

28

Naters

Varen

38

Susten/Leuk
28
29

14
22
23

Grône

36

37

Turtmann

39

26
27

Chalais
Granges

33
28

Sierre
Chippis
Corin
Noës

St-Léonard
Sion
Nendaz

Riddes

Saxon
Charrat

06

Martigny-Combe
Martigny-Croix

03

Martigny

Martigny-Bourg

Rendez-vous sans souci
en transport public
aux Caves Ouvertes.
Toutes les infos à la page suivante
et sous www.regionalps.ch.

Cornalin

Heida - Païen

Dôle

Dôle Blanche

Petite Arvine

Diolinoir

Visp

40

04

05

41

St-German / Raron
Brig

24

15

16
08

30

31

21

17

09

07

Ayent

18

12

10

22

Veyras
Muraz
Loc

Venthône

Visperterminen

14

15
17

DOMAINE DU MONT D’OR SA
www.montdor.ch
Jardin des Vins

SION
JARDIN DES VINS

ESPACE PROVINS
Rue de l’Industrie 22 / 027 328 66 25
www.espace-provins.ch/sion
Fermé le jeudi
FLACTION VINS SA
www.flaction.ch
Jardin des Vins

L’Association des Encaveurs de Sion organise les jeudi 5,
vendredi 6 et samedi 7 mai 2016 la 9ème édition du
«Jardin des Vins» au domaine des Iles à Sion. De 11h à 19h,
13 encaveurs vous invitent à déguster plus de 210 vins dans
une ambiance Garden Party exclusive. Tous les vins en dégustation peuvent être achetés et emportés directement sur place
à des conditions préférentielles.
Ce domaine de verdure est propice à une visite en famille, de
nombreuses possibilités de jeux libres pour les enfants et une
garderie pour les plus petits.
L’espace «Terroir» vous permet d’accompagner les vins avec
des spécialités culinaires locales durant toute la journée.
L’espace «Gourmand» propose une carte de restauration plus
complète et la possibilité de poursuivre la soirée en musique.

Pour une visite
sans souci.
Rendez-vous en transport public
aux Caves Ouvertes des Vins du
Valais. www.regionalps.ch

LA CAVE DES SANS TERRE SÀRL
www.cave-sans-terre.ch
Jardin des Vins
LES CELLIERS DE SION
Philippe Varone Vins SA et Charles Bonvin SA
Rue de la Blancherie 61 / 027 205 65 24
www.celliers.ch
Fermé le jeudi
LES FILS DE CHARLES FAVRE SA
www.favre-vins.ch
Jardin des Vins

Nouveauté: un panier pique-nique complet pour partager
un véritable dîner sur l’herbe.

MAISON GILLIARD SA
www.gilliard.ch
Jardin des Vins

Transport: un bus navette assure la liaison chaque
30 minutes entre le Jardin des Vins et la gare de Sion.

CAVES OUVERTES

RETOUR
GRATUIT *

Tél: 027 327 77 27 – Sion Tourisme
www.jardin-des-vins.ch - info@siontourisme.ch

PHILIPPE VARONE VINS SA
www.varone.ch
Jardin des Vins

CAVE LES FUTAILLES
Grand Pont 44 / 079 675 80 85

PROVINS
www.provins.ch
Jardin des Vins

CHAI DU BARON
www.chaidubaron.ch
Jardin des Vins
CHARLES BONVIN SA
www.bonvin1858.ch
Jardin des Vins
CHÂTEAU CONSTELLATION SA
Rte de Nendaz 1 / 027 324 43 24
www.chateau-constellation.ch
DOMAINE DE CHÂTEAUNEUF
Av. Maurice Troillet 260 / 027 606 76 40
www.vs.ch/agriculture

*Billet aller simple valable pour le retour sur les trains RegionAlps et les bus CarPostal les 5-6 et 7 mai 2016

18

SAVIÈSE
CAVE DE L’ANGELUS - G. LIAND & FILS SA*
* Voir sous 12 ARDON
CAVE AU SOLEIL LEVANT
Rue du Stade 54 / 027 395 24 90 / 079 606 52 46
www.caveausoleillevant.ch
CAVE BOLÉRO
Ch. de la Vâsse 21, Granois / 079 219 29 37
www.cavebolero.ch
CAVE CHANTEMERLE
Rte de la Chervignine 38, Granois
027 395 22 32 / 079 657 48 12
www.cave-chantemerle.ch

16

17
CAVE CRI DU MERLE
Rte de la Poà 14, Argnou / 078 656 96 79
www.cridumerle.ch

CAVE DE MONCÉVRON
CHEZ MARIE-JEANNE
Rte de Mossévron 25, Mayens de la Zour / 079 560 40 33

ETIENNE & ALAIN BÉTRISEY
Rte de Botyre 155 / 027 398 51 33 / 079 611 60 43
www.cavebetrisey.ch

CAVE DU MARÉCHAL
Rue de Granois 59 / 027 395 36 38 / 079 442 49 79
www.cavedumarechal.ch

PRÉSENTENT

W W W .CY

CAVE DU MOURLANDAN
Rue du Mourlandan 24 / 027 395 24 15 / 079 541 00 63

TI V E .CH
CL O S P O R

22

CAVE AYMON DOMINIQUE
Rte du Nord 3 /079 219 43 15
www.aymondominique.ch

CAVE HOIRIE ROLAND VARONE
Rte du Piadelée 14 / 079 411 77 08

N
2016 SIO
T
Û
O
A
1
er

ANZÈRE

CAVEAU SAVIÉSAN SÀRL
Rte du Caveau 19, Drône / 079 857 10 37

LES COTEAUX DE SIERRE

DOMAINE CANDIDE BRIDY
Rue de Roumaz 54 / 027 395 33 34
www.bridy-vins.ch
Les Coteaux de Sierre c’est la plus grande AOC de Suisse avec
1200 hectares de vignes, 40 cépages différents et « toujours
plus de soleil à Sierre qu’à Alger » !
A l’occasion des « Caves Ouvertes » du jeudi 5 au samedi 7
mai 2016, l’Association les Coteaux de Sierre vous donne la
possibilité de visiter vos caves favorites de notre belle région
ou encore d’en découvrir de nouvelles et cela en toute sécurité
grâce à nos bus navettes qui sillonneront notre région durant
ces 3 jours.

DOMAINE CORNULUS
STÉPHANE REYNARD & DANY VARONE
Rte de Savièse 17 / 027 395 25 45 / 079 607 88 65
www.cornulus.ch

19

CHAMPLAN
CAVE DE L’ADRET SA
Rue de l’Ecole 51 / 027 398 21 86 / 079 247 44 51
www.adret.ch

BUS NAVETTES GRATUITS
Départ de la gare de Sierre (devant l’office du tourisme) toutes
les 45 minutes de 10h à 19h durant les 3 jours.

CAVE DES PLACES
Les Places 47 / 027 398 31 43
www.hugvins.ch

20

GRIMISUAT
CAVE GILLIOZ MARIE-BERNARD
Rue de l’étang 71 / 027 398 15 44 / 078 601 08 54
www.mbgillioz.ch

21

Soyez les bienvenus et vive la découverte des crus de nos
coteaux de Sierre !
079 332 20 19 - www.coteauxdesierre.ch

23

ST-LÉONARD
ANTOINE ET CHRISTOPHE BÉTRISEY

AYENT

ARTISANS DU VIN
Rue du Château 12
027 203 11 26 / 079 409 27 94
www.betrisey-vins.ch
les Coteaux de Sierre

CAVE CHÈROUCHE
Ch. de Brohenne 11, Argnou / 027 398 37 09 / 079 789 88 75
www.cherouche.ch

CAVE DE LA BRUNIÈRE
Rue du Stand 18 / 027 565 13 30 / 079 773 03 30
www.bruniere.ch

18
CAVE LA GROTTE NOËL SCHWERY FILS
Promenade de la Lienne 29 / 079 445 82 79
www.cavelagrotte.ch
les Coteaux de Sierre
24 FLANTHEY

CAVE ANDRÉ-CLOVIS BONVIN
Les Condémines 82 / 079 482 43 32
CAVE LA ROMAINE
Rte de Granges 124 / 027 458 46 22 / 079 214 08 77
www.cavelaromaine.com
les Coteaux de Sierre
CORDONIER & LAMON SA
Tsaretton 51 / 027 458 12 57 / 079 510 97 32
www.cordonier-lamon.ch
FEUILLE MORTE
St-Clément 3 / 027 458 36 66
www.feuillemorte.ch
les Coteaux de Sierre
LA P’TITE CAVE
Ch. de St-Clément 29
027 458 15 58 / 079 449 53 00
www.laptitecave.ch
les Coteaux de Sierre
VINS BRUCHEZ
Rte de Granges 91 / 027 458 12 14
www.vinsbruchez.ch
les Coteaux de Sierre
25 OLLON

CAVE CHRISTIAN BROCCARD
Rte Cantonale 12 / 027 458 18 71 / 076 382 01 54
les Coteaux de Sierre
JULES DUC & FILS
Pranoé 2 / 027 458 15 14 / 079 221 03 64
www.julesduc.ch
les Coteaux de Sierre
26 CHALAIS

CAVE DE LA RÈCHE
Rue des Moulins 15, Réchy
027 458 25 63 / 079 220 33 54
www.cave-torrent.ch
les Coteaux de Sierre

19
JEAN-LOUIS MATHIEU
Rte du Téléphérique 26 / 027 458 27 63 / 079 220 24 09
www.mathieu-vins.ch
27 GRANGES

DOMAINE DES MUSES 
Rte de Pintset 12 / 027 455 73 09 / 076 321 76 67
www.domainedesmuses.ch

28 SIERRE

CAVE DES BERNUNES
Rte des Bernunes 60 / 027 456 51 41
www.cavebernunes.ch

CAVE DU VERSEAU
Rte du Rawyl 34 / 027 455 37 03 / 079 449 79 85
www.cave-du-verseau.ch
les Coteaux de Sierre
CAVE DU VIEUX-VILLAGE MONNET VIN
Rue du vieux Noës 10 / 027 456 25 17 / 079 346 52 43
www.monnetvin.ch
les Coteaux de Sierre
CAVE LA DANSE
Rue de la Signèse / 027 203 16 48 / 078 607 72 94
www.cave-la-danse.ch
les Coteaux de Sierre
CAVE LES SENTES
Entre-deux-torrents 39 / 027 456 25 75 / 079 607 60 01
www.heymozvins.ch
les Coteaux de Sierre
CAVE SINCLAIR
Rue principale 5, Loc / 027 456 17 77 / 079 611 39 82
www.cavesinclair.ch
les Coteaux de Sierre
CAVE ZUFFEREY OLIVIER ET KATIA
Rte de Muraz 118 / 027 455 05 68 / 079 313 45 68
www.okcave.ch
les Coteaux de Sierre
CAVES DU PARADIS, FAMILLE ROTEN SA
Rte de la Gemmi 135 / 027 455 19 03
www.cavesduparadis.ch

COLLINE DE DAVAL
Colline de Daval 5 / 027 458 45 15 / 079 781 95 23
www.collinededaval.ch
les Coteaux de Sierre

DOMAINES ROUVINEZ
Ch. des Bernardines 45 / 027 452 22 52 / 079 206 63 66
www.rouvinez.com
les Coteaux de Sierre
ESPACE PROVINS
Rte de Sion 55 / 027 455 16 20
www.provins.ch
Fermé le jeudi
IMESCH VINS
Rte de Sion 58 / 027 455 10 65 / 078 617 07 00
www.imesch-vins.ch
JOSEPH VOCAT & FILS VINS SA
Pont-Chalais 26 / 027 458 26 49 / 079 221 00 88
www.vocatvins.ch
MAURICE ZUFFEREY SA
Ch. des Moulins 52 / 027 455 47 16
www.mauricezufferey.ch
29 CHIPPIS

CLOS DE GÉRONDE
Rue de Fond-Villa 16 / 027 456 10 59 / 079 213 26 80
les Coteaux de Sierre
30 VEYRAS

CAVE LA FOURNAISE SÀRL
Rte de Riondaz 22 / 079 246 56 56 / 079 204 39 87
www.cavefournaise.ch

31 MIÈGE

BIOCAVE
Anc. rte de Sierre 17 / 027 455 83 21
www.biocave.ch
les Coteaux de Sierre
CAVE CALOZ MIÈGE
Anc. Rte Sierre 1 / 027 455 22 06 / 079 410 77 47
www.cavecaloz.ch
les Coteaux de Sierre
CAVE L’OR DU VENT
Rte de Sierre 5 / 027 455 88 20 / 079 453 47 30
www.orduvent.ch
les Coteaux de Sierre
DOMAINE CAPRICE DU TEMPS
Coin-du-Cârro 33 / 027 445 76 40 / 079 408 75 82
www.capricedutemps.com
les Coteaux de Sierre

LA CAVE DES CHAMPS
Rte des Champs 2 / 027 455 24 23
www.claudy-clavien.ch
les Coteaux de Sierre
32 VENTHÔNE

CAVE DE LA CRETTAZ
Rte de Royer 5 / 079 236 12 37
les Coteaux de Sierre
CAVE DE LA PIERRE SA
Rte de Planige 15 / 027 455 28 15 / 079 220 56 22
www.cavedelapierre.ch
les Coteaux de Sierre
CAVE DELTA
Ch. Fontanay 47 / 027 455 04 08 / 079 304 65 83
www.cave-delta.ch
les Coteaux de Sierre
CAVE NOUVELLE SÈVE
Retana 6 / 027 455 72 63 / 079 224 16 76
les Coteaux de Sierre
33 CORIN

CAVE ST-MICHEL, PIERRE-ELIE REY & FILS
Rte de Crans-Montana 10 / 027 455 88 52 / 079 294 83 33
www.cave-st-michel.ch

JEAN-MARIE PONT
Rue de Bretton 14 / 079 262 02 43
www.jmpont.ch
les Coteaux de Sierre
34 SALGESCH

ADRIAN & DIEGO MATHIER
NOUVEAU SALQUENEN
Bahnhofstrasse 50 / 027 455 75 75
www.mathier.com
ALBERT MATHIER & SÖHNE
Bahnhofstrasse 3 / 027 455 14 19
www.mathier.ch

CAVE CHEZ VIOLAINE
Cinastr. 23 / 027 455 69 25 / 079 547 80 83
www.cavechezviolaine.ch

20

21

www.palpfestival.ch

oder

KREUZRITTER-KELLEREI
Unterdorfstrasse 32 / 027 455 19 15
www.kreuzritter.ch

CAVE DU RHODAN
Flantheystrasse 1 / 027 455 04 07
www.rhodan.ch

VINS DES CHEVALIERS
Varenstrasse 40 / 027 455 28 28
www.chevaliers.ch

CAVE MATHIER & BODENMANN
Varenstrasse 74 / 079 216 86 70
www.mathier-bodenmann.ch

WEINSCHMIEDE
Tschütrigstr. 27
027 455 19 82 / 079 329 21 65
www.weinschmiede.ch

CAVE PAPILLON
Cinastrasse 39 / 079 219 18 29
www.cave-papillon.ch

VALAIS
WALLIS

22.07
au
bis 25.08
2016

CAVE DE CANALI
Bahnhofstrasse 38 / 027 455 73 49 / 079 800 86 85
www.decanali.ch

Von einer frechen
Jugend, mit einem
schlanken Körper,
schwungvoll und
belebend so wie
sehr frisch, ist das
PALP, eines der
genussvollsten
Walliser Festivals.
Une jeunesse
insolente, un corps
élancé, rythmé,
tonique et très
frais, le PALP, le
plus goûteux des
festivals valaisans.

35 VAREN

CAVE ST. PHILIPPE
Pachienstrasse 19 / 027 455 72 36
www.cave-st-philippe.ch

C.VARONIER & SÖHNE AG
Hauptstrasse 4 / 027 473 10 16
www.varonier.ch

DOMAINE DE L’ENFER
Flantheystrasse 7
027 456 32 46 / 079 310 50 45
www.rotenweine.ch

CAVE DU CHEVALIER BAYARD SA
Dorfstrasse 60 / 027 473 24 81
www.chevalier-bayard.ch


EDMUND CONSTANTIN-STOFFEL
Zudannaz 30 / 027 455 69 69 / 079 370 59 69
www.cave-constantin ch

HANS BAYARD SOLEIL DE VARONE GMBH
Rumelingstrasse 13 / 027 473 25 12 / 079 293 90 15
www.soleildevarone.ch


FERNAND CINA SA
Bahnhofstrasse 27 / 027 455 09 08
www.fernand-cina.ch
FRANZ-JOSEF MATHIER AG
Bahnhofstrasse 55 / 027 455 17 57
www.fjmag.ch
GREGOR KUONEN CAVEAU DE SALQUENEN
Unterdorfstrasse 11 / 027 451 21 21
www.gregor-kuonen.ch
JOHANNITERKELLEREI KUONEN
& GRICHTING AG
Unterdorfstrasse 8 / 027 455 14 07
www.johanniterkellerei.ch
JOSEF GLENZ & TÖCHTER AG
Gemmistrasse 75 / 027 455 50 75
www.glenz-weine.ch

KELLEREI SUNNUSTRAHL
Umfahrungsstrasse 16 / 027 473 12 49 / 079 290 08 49
www.kuonenweine.ch
LEYSCHER WEINE
Leyscherstrasse 21 / 027 473 28 02 / 079 316 04 54
www.leyscherweine.ch
TENUD WEINE
Kirchstrasse 5 / 027 473 39 15 / 078 601 29 89
www.tenud-weine.ch
WEINE VOUILLOZ VINS SA
Oberdorf 43 / 027 473 18 85 / 079 667 07 56
www.weinevouilloz.ch
WENGER WEINE
Umfahrungsstrasse 8 / 027 473 23 05 / 079 479 50 92
www.wengerweine.ch


22
36

SUSTEN / LEUK

39

VITIS ANTIQUA 1798

CAVE DE LA TOUR
Treichweg 3 / 027 946 57 07 / 079 713 02 84
www.cavedelatour.ch
CHANTON WEINE
Kantonsstrasse 70 / 027 946 21 53
www.chanton.ch

Dégustation du Cornalin des millésimes 2004, 2007 et 2013 et
du millésime récent 2014 à la Cave de la Pinède et Leukersonne
à Susten et chez Vin d’oeuvre à Loèche-Ville.

JOHANNELI-FI WEINKELLER
am Treichweg 5 / 079 757 95 40
www.johanneli-fi.ch

CAVE DE LA PINÈDE
Turriljigut Pfyn/Finges / 027 473 36 51 / 079 409 25 33
www.lapinede.ch
Vitis Antiqua / Fermé le jeudi
I. & S. KELLENBERGER, VIN D’OEUVRE
Gintig 4 / 027 473 38 38 / 079 793 37 87
www.vindoeuvre.ch
Vitis Antiqua
KELLEREI LEUKERSONNE
Sportplatzstrasse 17 / 027 473 20 35 / 078 619 45 46
www.leukersonne.ch
Vitis Antiqua / Fermé le jeudi
L’ATELIER DU VIN SA
Kantonsstrasse 148 / 027 473 34 80 / 079 134 42 91
www.latelierduvin.ch

37

40

41

ST-GERMAN / RARON
GERMANUS KELLEREI
Nordstrasse 3 / 027 934 35 17 / 079 213 39 13
www.germanus.ch
SALZGEBER - WEINE
Nordstrasse 1
027 934 34 10 / 079 316 86 57 / 076 417 58 60
www.salzgeber-weine.ch
WEINGUT CIPOLLA GMBH
Theaterstrasse / 079 201 81 31
www.romain-cipolla.ch

LES REN D E Z-VO US
D ES VI NS D U VAL A IS EN 2016
FULLY EN TERRASSES, 18.06.2016
Fully l Fully Grand Cru
www.fullygrandcru.ch l ot@fully.ch
AMIGNE ON THE ROAD, 26-27.08.2016
Vétroz l Groupement des encaveurs de Vétroz
www.amigne.ch l info@amigne.ch
SALON VINEA DES VINS SUISSES, 2-3.09.2016
Sierre l Vinea
www.vinea.ch l info@vinea.ch

VISPERTERMINEN

WII-GRILL-FÄSCHT, 03.09.2016
Visperterminen l Heidadorf Visperterminen Tourisme
www.heidadorf.ch l info@heidadorf.ch

ST. JODERN KELLEREI
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