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Nom original: Smoothie banane + mangue.pdfAuteur: eric lemarchand

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Smoothie Banane / Mangue

Fruit tropical riche en fibre,la mangue set surtout une bonne source de vitamine C qui a la propriété
de préserver le risque de formation des cataractes.
Son contenu élevé en polyphénols lui apporte un fort pouvoir antioxydant qui protège toutes les
cellules du corps des effets néfastes des radicaux libres. D'ailleurs certaines études mettent en avant
la mangue comme étant un fruit exerçant un effet anticancer.
Aussi, la vitamine A qu'elle renferme permet de faciliter le fonctionnement de la rétine, de prévenir
la cécité nocturne et de diminuer le risque de DMLA.
Préparation 10 min pour 4 personnes.
Ingrédients :
1 banane
½ mangue
1 yaourt nature non sucré
1 jus de citron
4 glaçons
Préparation :
Pelez et coupez les bananes et les mangues en morceaux.
Mixez-les avec le yaourt, un peu de jus de citron (selon vos goûts).
Versez dans des verres et servir très frais, avec un glaçon.

Astuce : pour boire le smoothie bien frais, placez vos verres dans le congélateur pendant la
préparation.


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