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Nom original: Menu - Copie.pdf
Auteur: Monique Hdnrique

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Restaurant Le Louisiana
Menu 23,90 €
Entrées

Duo de chèvre :chèvre gratiné et son chou de chèvre frais, coulis de
poivron

Assiette de jambon Serrano (24 mois) et pan tomate
Crevettes persillées flambées au pastis
Montgolfière de la mer

Trilogie de gambas persillées

Plats

Pavé de saumon et ses copeaux de chorizo

Loup ou bar farcie à la tapenade maison

300 – 400 gr

Pavé de morue gratiné à l'aïoli

Entrecôte grillée à la plancha, sauce au choix
Roulé de dinde aux pruneaux, sauce 4 épices
Éventail de canard à l'ananas

Desserts

Crème caramel au beurre salé
Pana cota aux fruits rouges
Tarte aux pommes

Glace 3 boules au choix, chantilly

* Tous nos plats sont accompagnés de légumes du jour.

Tous nos prix sont taxes et services compris.


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