Marbré chocolat .pdf


Nom original: Marbré chocolat.pdf
Auteur: A6302037

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Marbré au
Chocolat
INGREDIENTS
POUR 8 PERSONNES
 150g de Beurre Mou
 140g de Sucre en Poudre
 1 Pincée de Sel
 3 Œufs
 180g de Farine
 1 c.c de Levure
 50g de Lait
 20g de Cacao Amer



PREPARATION
 10 minutes
CUISSON
 35 minutes

COMMENTAIRES


RECETTE COOK EXPERT

 Préchauffer le four à 180°
 Mettre dans le bol le beurre en morceaux, 110g de
sucre et le sel. Programme expert 1min / Vit 12.
 Remettre 45sec / Vit 12 et ajouter les œufs un par un à
travers l’ouverture.
 Ajouter la farine, la levure et 30g de lait. Programme
Expert 25sec / Vit 11 progressivement.
 Verser les 2/3 de cette préparation dans un moule.
 Ajouter dans le bol le cacao, 30g de sucre et 20g de lait.
Programme Expert 30sec / Vit 3 puis progressivement
jusqu’à la vitesse 10.
 Verser cette deuxième préparation sur la première et
mélanger légèrement avec une spatule en faisant comme
des vagues
 Enfourner pour 35min à 180°


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