Catalogue vente plants Les Carottés .pdf
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Pour toute question, n’hésitez pas!
www.fermelescarottes.com
579 – 738 – 0701
Merci et mangez local !
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Aubergine
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Béatrice, Hybride
Fruit de type italien, rond, d’un mauve éclatant !
Variété à haut rendement. Les fruits sont de
format moyen, soit 4’’ X 4’’.
Récolte +/- 65 jours après transplantation. Récolter
lorsque les fruits brillent, ne pas attendre qu’ils
deviennent mat.
La chair est plus claire que les aubergines
classiques, plus tendre après cuisson, saveur
crémeuse.
Bright Light
Cardes multicolores très flamboyantes. Récolter à la
feuille, laisser un bon cœur pour une récolte continue.
Peppermint
Feuilles vertes à la carde d’un rose charmant Même
chose, laisser un bon cœur pour une récolte
continue.
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MELON MIEL
¤
Rocky Ford, Ancestral
Haut rendement. Chaire verte, juteuse et
sucrée. Résistant à la rouille.
Récolte +/- 85 jours après transplantation. Il
est difficile de déterminer quand le melon est
prêt. Le meilleur truc est d’en gouter un et de
l’observer.
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Cantaloup
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Magnifienza, Hybride
Très apprécié des maraichers, bonne
production. Légèrement oval.
Récolter +/- 78 après la transplantation.
Lorsque les stries tournent au jaune, goutez !
TRÈS sucré. C’est un must de l’été !
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Chou Kale
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Darkibor, Hybride
Feuille vert-bleu foncé. Grand plant, fort et
résistant. Se régénère rapidement.
Récolte 60 jours après transplantation !!Attention!!
de ne pas trop récolter votre kale, il se regénerera
plus rapidement.
Saveur intense et feuille croustillante.
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Farao, Hybride
Chou de saison, de format moyen. Supporte bien
une haute densité au jardin.
Récolter +/- 65 jours après transplantation
Les feuilles sont tendres et sucrées,
caractéristique des choux d’été.
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Concombre
¤
MarketMore
Résistant à de multiples maladies. Se comporte
bien au stress de chaleur.
Récolter +/- 65 jours après transplantation.
Pelure verte foncée. Fruit sucré, sans
amertume.
Chou
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Courges d’été ¤
¤ Courgettes
¤
Dunja, hybride
Résistant au satané mildiou! Plant productif,
fruit vert foncé. Le plant est ouvert avec des pics
moins agressifs que les autres variétés, ce qui
rend la récolte plus agréable.
Récolte +/- 30 jours après la transplantation
lorsque la taille des fruits vous convient
Goldmine. Hybride
Haut rendement, plant ouvert et facile à récolter.
Très beau fruit jaune strié, bonne texture tendre.
Sans pépin.
Récolter +/- 30 jours après la transplantation,
ceci dit, les fruits restent savoureux lorsqu’ils
sont plus gros.
Courges d’Hiver ¤
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Butternut
WS 6823, hybride
Plant compact, résistant au mildiou (!), 4-5
fruits/plant. De 3-4 lbs.
Récolter +/- 80 jours après transplantation
Spaghetti
Pinnacle, hybride
Petit plant compact, 4-5 fruits/plant, de 3 lbs.
Donne la vraie texture du spaghetti!
Récolter +/- 80 jours après transplantation
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Melon d’eau ¤
Sweet Favorite, hybride
Très gros fruit ovale de 6-8lbs. Adapté
à notre climat frais, ne craque pas.
Donne 1-2 fruits/plant.
Chair rouge, sucré et croustillante.
C’est le melon idéal pour partager et
célébrer l’été!
Récolter 60 jours après la
transplantation.
Ali Baba, Heirloom
Plant vigoureux, fruit ovale et large. Peu de
graines.
Récolter +/- 100 jours après le transplant.
Saveur sucré et texture croustillante.
Baby Doll, hybride
Plant productif et hâtif, beau fruit rond, chair
jaune.
Récolter +/- 75 jours après la transplantation.
Mais gouter pour être certainE.
Évidemment, sucré!
Pour toutes question n’hésitez pas
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Merci et mangez local !
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Persil ¤
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Origan ¤
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Thym ¤
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Sauge ¤
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Sariette ¤
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Poivron doux ¤
Golden Star, Hybride
Poivron cloche, paroi épaisse . Le
plant fait un feuillage généreux, qui
protègera ses fruits du soleil.
Récolter lorsque le fruit atteint sa
couleur jaune.
Ace, Hybride
Poivron hâtif, productif. Montre
certaine résistance à quelques
maladies.
Se récolte aussi bien vert que rouge.
Mais lorsqu’il est rouge, il est mur,
donc plus sucré.
Bright Star, Hybride
Plant dense, poivron cloche. Montre
certaine résistance à quelques
maladies.
Se récolte aussi vert. Observer les
couleurs. Mur lorsque orange.
Texture croustillante et saveur sucré!
Pour toutes question n’hésitez pas
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Merci et mangez local !
Piment Fort ¤
Magnum
Piment fort, type Habenero, très productif.
Adapter au climat québécois.
Récolter =/- 100 jours après transplant, lorsque
les fruits sont d’un orange brillant.
Ring-O-Fire
Piment fort, de type Cayenne Plant très prolifique
et hâtif.
Récolter lorsque les fruits sont bien rouges, +/-
50 jours après transplantation
Fort à souhait!
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Poireaux ¤
Jolant
Poireau d’été à long fut. Ses feuilles
sont larges.
Récolter 75-80 jours après la
transplantation. !! Attention !! N’est
pas un poireau d’hiver!
¤ Tomates à sandwich ¤
Mountaine Merit, Hybride, 75 jours
Tomate à trancher, format moyen, bonnes
résistances. Bonne tomate de jardin pour
jardinier débutant.
German Jonhson, 75 jours
Plant productif, à feuille de patate. Grosse tomate
rose. Saveur riche et légèrement acide, texture
crémeuse.
BHN-871, 75 jours
Productif, belle couleur orange, fruit légèrement
plat, bonne résistance aux maladie, moins acide
que les rouges.
Noir de Crimée, 80 jours
Tomate ancestrale, saveur exceptionnelle, très
juteuse et sucrée, productive.
Pour toutes question n’hésitez pas
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Merci et mangez local !
¤ Tomates Cerises ¤
Aria, Hybride
Cerise jaune, ovale très sucrée.
Produit en abondance en grappe, très lente à
craquer.
Washington Cherry, 60 jours
Cerise ronde et rouge
Haut rendement, plant compact. Beaucoup de
chair dans le fruit.