recette barre cereale melissa .pdf


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Pour 8 barres de céréales :
Ingrédients:
50g de beurre
50g raisins secs Melissa coupés finement
70g fruits secs Melissa (noisettes et amandes)
100g flocons d'avoine
70g mueslis croustillants
125 g miel liquide
Instructions:
-! Préchauffez votre four à 180 °
-! Coupez finement les raisins secs et mixez les amandes ainsi que les noisettes
-! Dans un saladier mélangez les flocons d'avoine, les mueslis croustillants, les
raisins secs et les fruits secs mixés (amandes et noisettes).
-! Faites fondre le beurre et mélangez-le au mélange précédent. Ajoutez alors le
miel et bien mélanger l'ensemble.
-! Etalez le mélange sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
-! Recouvrez la préparation de papier de cuisson de façon à égaliser la surface à l’aide d’un
rouleau à pâtisserie.

-! Une fois la préparation égalisée, ôtez le papier de cuisson du dessus.
-! Enfournez pendant 15 mn. Surveillez la cuisson, le bord doit être légèrement
doré.
-! Laissez votre préparation bien refroidir avant de procéder à la découpe avec un
couteau bien aiguisé.

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