17 Clafoutis aux fruits .pdf

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Clafoutis
aux fruits

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100 g de farine
125 g de sucre
3 œufs
20 g de beurre fondu
1 cuillère de kirsch ou de rhum
1/2 litre de lait

Mélanger la farine et le sucre et faire un puits au milieu.
Casser les eoufs et ajouter le beurre fondu.
Délayer le 1/2 litre de lait, m »langer et ajouter le kirsch.
Versez dans un plat beurré et ajouter les fruits.
Cuire à four moyen pendant 30 minutes.



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