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menumidiweb15septembre .pdf


Nom original: menumidiweb15septembre.pdf
Titre: menumidiweb15septembre

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Pour le déjeuner, l’Ostal vous propose :

Tartine de pieds et travers de porc/ Choux rave en rémoulade
/ Pieds de mouton acidulés 12€
ou
Crème marinière safranée/ Moules de Bouchot/ Courgettes jaunes 12€
______
Merlan brillant/ Galette de maïs/ Crème de crustacés à la verveine

17€

ou
Bavette de boeuf « Blonde d’Aquitaine »/ Tomate rôtie/ Sauce Charron

17€

______
Assiette de fromages régionaux /Compotée d’oignons rouges

7€

______
Clafoutis aux raisins Muscat/ Noisettes fraîches/ Sorbet yuzu 8€
ou
Moelleux au chocolat/ Figues crues et cuites/ Crème glacée à la framboise 8€

Le Puy de Chanat:
Entrée/ Plat/ Dessert

29 €

Entrée/ Plat/ Fromage/ Dessert

36€

Tout les plats servis à l’Ostal sont faits maison. Ils sont élaborés sur place à partir de produits
bruts.
Toutes nos viandes sont nées et élevées en France.
La liste des allergènes est disponible sur demande.


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