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Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...

Bio

et local

17/09/2016

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Manger BIO et LOCAL en Bourgogne : oui c'est possible !
LE SAVIEZ VOUS ?
Un produit "bio" n'est pas forcement "local", et de même un produit "local" n'est pas
nécessairement "bio" !
Aussi SOYEZ VIGILANTS : lisez les étiquettes des produits avant de les acheter, pour vous
garantir un mode de production bio - sans produits chimiques de synthèse -, et de leur origine.
Repérez en particulier la marque BIOBOURGOGNE : elle identifie les produits bio ET
bourguignons! !
Plusieurs formes d'organisations existent en Bourgogne pour acheter des produits bio.
On trouve directement des produits bio locaux auprès des producteurs (sur la ferme, sur des
marchés, ...) mais aussi dans des magasins faisant l'effort de se fournir localement. La
distribution de produits bio locaux est également organisée par des associations, des groupes
de consommateurs (type AMAPs) et/ou groupes de producteurs s'organisant pour livrer des
paniers de produits bio et locaux.
Important : ce catalogue n'est pas exhaustif, seuls les producteurs qui s'y sont inscrits y figurent.
Bon appétit !
Pour le réseau Bio de Bourgogne, BIO BOURGOGNE
Plus d'info : http://www.biobourgogne-vitrine.org

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Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Table des matières
Les opérateurs Côte d'Or ..................................................................................................................
Les opérateurs Nièvre .......................................................................................................................
Les opérateurs Saône-et-Loire ..........................................................................................................
Les opérateurs Yonne .......................................................................................................................
Notes .................................................................................................................................................
Comment reconnaître un produit bio et local ....................................................................................
Des marques privées pour valoriser des critères de qualité spécifiques ..........................................
Plus d'informations ............................................................................................................................
5 bonnes raisons de manger bio et local ...........................................................................................

p4
p 22
p 29
p 40
p 55
p 57
p 58
p 59
p 60

Légendes
> Types d'opérateurs
P n°
T n°
D n°
R n°

Producteur
Transformateur
Distributeur
Restaurateur
Les opérateurs sont classés par ordre alphabétique des communes.

> Types de vente

> Accueil, tourisme

vente chez le producteur

visite de la ferme

vente caissette, panier

table d'hôtes

vente par correspondance, internet

gîtes, chambres d'hôtes

vente sur les marchés, foires

www.biobourgogne-vitrine.org

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Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Produits bio et locaux en Côte d'Or (21)
EN COTE D'OR
Avec 306 fermes et domaines, et près de 13 500 ha en bio, l'agriculture bio représentait en 2013
6% des exploitations et 3% de la SAU de Côte d'Or.
Une part non négligeable des surfaces viticoles de Côte d'Or est conduite en bio (14%), avec
153 domaines concernés.
(Source : Observatoire Régional de l'Agriculture bio en Bourgogne, BIO BOURGOGNE, 2014).

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Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Recherche par produits et activités d'accueil - Côte d'Or
Produits Numéros d'opérateur
Légumes P3,P8,P9,P12,P33,P34,P37,P38,P41,P42,D52,D53,D54,D57,D58,D66,D67,D68,D
69,D70,D71,D72,D73,D74,D75,D76,D77,D79,D81,D84,D85,D88,D89,D92,D95,D9
6
Céréales, Oléagineux P8,P9,P12,P15,P27,P33,P41,P45,D53,D66,D71,D81,D92,D95
Plantes aromatiques, P5,P38,P42,P47,T51,D66,D70,D74,D77,D95
médicinales et
cosmétiques
Fruits
Fleurs, Plants,
Semences
Œufs
Viande, Volaille,
Charcuterie
Produits laitiers
Animaux
Pain, Viennoiserie
Vins
Boissons
Huiles, Vinaigres
Produits de la ruche
Produits transformés
Produits d'entretien
Accueil, Table, Gite,
Restaurant, Artisanat

P4,P8,P32,P34,P38,P39,P42,P44,D57,D58,D66,D74,D77,D81,D89
P42
P8,P9,P18,D58,D68,D70,D71,D76,D84,D89,D92,D95
P7,P11,P13,P16,P17,P23,P24,P26,P27,D53,D57,D66,D70,D71,D72,D73,D76,D81
,D84,D85,D89,D92,D95
P2,P45,P48,D66,D68,D70,D71,D73,D76,D79,D81,D84,D85,D89,D92,D95,D96
P9,P13,P18,P27,P48
P8,P41,T49,T50,D57,D66,D67,D70,D71,D72,D74,D84,D85,D89,D95,D96
P1,P6,P10,P14,P19,P20,P21,P22,P25,P28,P29,P30,P31,P35,P36,P40,P43,P46,D
66,D70,D74,D81,D84,D85,D95
P5,P9,P32,P39,D58,D67,D70,D74,D84,D85
P7,P8,P12,P32,P41,D53,D66,D70,D74,D95
D66,D70
P5,P9,P17,P32,P34,P39,D53,D58,D74
D70,D81
P5,P9,P14,P15,P18,P25,P32,P33,P45,D55

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Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P1

Domaine Polette

GPS

47.0678 , 5.2134

Pascal POLETTE 16 route Saint Jean de Losne - 21250 PAGNY-LE-CHATEAU
contact@domainepolette.fr - domainepolette.fr
Descriptif : Vins rouges et blancs.

P2

GPS

La Ferme Biquettes et Cie

0,0

Thomas MAURICE 3 chemin du Lavoir - Crépey - 21360 AUBAINE
biquettesetcie@gmail.com - lafermebiquettesetcompagnie.fr
Descriptif : Fromages de chèvre

P3

Les Maraîchers du Pré Velot

GPS

47.1868 , 5.405

Jean-Pierre KOENIG et Christine MAURY 33 ter route de Rainans - 21130 AUXONNE
Tel : 03 80 31 40 91 - pre-velot@orange.fr - http://lespaniersbiodeleldo.blogspot.fr/
Descriptif : Légumes variés Ouverture : paniers à la ferme le vendredi soir sur inscription

P4

Agnès DE CHARENTENAY

GPS

47.3649 , 4.6421

Agnès DE CHARENTENAY 21350 AVOSNES
Tel : 03 80 30 53 24 - agnes.charentenay@gmail.com
Descriptif : fruits Ouverture : merci d'appeler avant de venir 06 66 95 27 95

P5

P6

BAUM'PLANTES

GPS

47.3453 , 4.7984

Stéphanie Parizot - Jean-François Guilloteau 7, Rue Ferdinand Foch - 21410 Baulme-la-Roche
Tel : 06 83 27 79 75 - baumplantes21@gmail.com - baumplantes.fr
Descriptif : Plantes médicinales et aromatiques en sachets et en vrac, sirops et gelées à base de
plantes, jus de raisin, confitures. Bouquet d'aromatiques frais, préparations à base d'ail des ours. Revente
d'hydrolats. Visite des plantations et de l'atelier de séchage. Ouverture : Possibilité de visite toute la
semaine sur rendez-vous. Retrouvez également la gamme complète de mes produits au Biocoop "Terres
bi"o situé route d'Ahuy à Dijon, au Biocoop "Antidotes" situé rue de Belleneuve, au magasin Locavore, 34
Blvd Eugène Fyot
GPS

Domaine Emmanuel GIBOULOT

47.0198 , 4.8461

Emmanuel GIBOULOT 4 rue de Seurre - 21200 BEAUNE
Tel : 03 80 22 90 07 - emmanuel.giboulot@wanadoo.fr
Descriptif : Bourgogne Blanc et Rouge, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc et Rouge, Côte de
Beaune Blanc, Saint Romain Blanc et Rouge, Beaune Rouge, Rully 1er cru Blanc

6

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P7

GPS

GAEC de la Seine

47.5593 , 4.6689

Sylvie et Pascal GUERIN 2 rue Chanceaux - 21450 BILLY LES CHANCEAUX
Tel : 03 80 96 55 17 - gaecdelaseine@ozone.net
Descriptif : Viande bovine, huile de tournesol, huilde de colza Ouverture : passer commande et prendre
rendez-vous

P8

GPS

Ferme CERES

47.2338 , 4.9869

Charles-Henri FRANCOIS Chemin de la Saule - 21220 BROCHON
Tel : 03 80 52 26 67 - lesfarinesceres@hotmail.fr - sites.google.com/site/fermeceres
Descriptif : Farines de céréales écrasés à la meule de pierre: blé (T55, 65, 80, 110, 150) issues de
mélange de variétés anciennes sélectionnés par l'association" Graine de Noé" ou de variétés modernes,
Seigle, Épeautre, Petit épeautre, Sarrasin, Châtaignes, Lentilles graines. Légumes : lentilles vertes,
pommes de terre, carottes, courges, oignons, oeufs, tomates, fraises... Ouverture : A la ferme : - Mardi,vendredi : 9h-12h & 14h-17h - - Jeudi: 9h-12h & 14h-19h - - Mercredi et samedi : 9h-12h

P9

GPS

EARL DONET

47.5626 , 4.5236

Jean-Pierre et Marie-Christine DONET 21 rue du Château - 21150 BUSSY LE GRAND
Tel : 03 80 96 85 99 - mohair.donet@orange.fr - www.mohairaufildurabutin.com
Descriptif : Nectar de cassis, coulis de cassis. Farine. Œufs. Lentilles. Vêtements et fil à tricoter en
mohair. Visite de l'élevage de chèvre angora. Ouverture : Vente à la ferme pendant les vacances
scolaires : 14 h - 17 h et de mai à octobre : 10 h - 18 h. Le reste de l'année sur RDV.

P10

GPS

Valérie et Henri GROS

47.2305 , 4.9054

Valérie et Henri GROS 4 rue de la Grande Fontaine - 21220 CHAMBOEUF
Tel : 03 80 51 81 20 - gros.henri@cegetel.net
Descriptif : Bourgogne aligoté, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Vosne
Romanée, Chambole Musigny, Crémant de Bourgogne Ouverture : sur rendez-vous

P11

GPS

EARL MAGNON François

47.5535 , 4.3438

Rue Amont - 21500 CHAMP D'OISEAU
Tel : 03 80 92 07 80 - magnon.francois@wanadoo.fr
Descriptif : Viande bovine en caissette, livrée ou enlevée. Ouverture : Passer commande au préalable
et rendez-vous.

P12

GPS

Jean-François BLAISE

47.5208 , 4.718

Jean-François BLAISE 4 rue du four - 21440 CHANCEAUX
Tel : 03 80 35 01 06 - jfblaise2@orange.fr
Descriptif : Huile de tournesol et de chanvre, légumes de plein champ (pommes de terre, oignons,
carottes, navets et échalotes), graines de chanvre (Chenevis). Ouverture : vente à la ferme le samedi
matin 9h à 12h, passer commande avant

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Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
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P13

EARL DE LA CREUSOTTE

GPS

47.5526 , 4.5666

Claude NOCQUARD 9 rue de la Combe Farbet - 21150 DARCEY
Tel : 03 80 96 29 08 - creusotte.nocquard@orange.fr
Descriptif : Vente de viande de porc en caissettes, 1/4 et 1/2 porc , et produits transformés - Vente de
porcelets. Ouverture : Vente sur commande et selon dates d'abattage. - Nous appeler.

P14

GPS

Domaine Jean FERY et Fils

0,0

PONNELLE Brigitte 1 rue de Marey - 21420 ECHEVRONNE
Tel : 03 80 21 59 60 - fery.vin@orange.fr - fery-vin.fr
Descriptif : Vins blancs et rouges d'appellation

P15

VOISOT Florence

GPS

47.4469 , 5.0686

VOISOT Florence 33 rue de l'église - 21380 EPAGNY
Tel : 03 80 35 56 84 - florence.voisot@orange.fr - www.visitealafermebiocotedor.fr
Descriptif : Visites à la ferme : accueil des scolaires dans le cadre du Réseau Ecole en Herbe et tout
public. Ouverture : Accueil scolaires : du 15 mars au 15 juin. - Accueil public : tous les week-ends, à
partir du 9 avril jusqu'au 3 juillet, le samedi à 14h00 et le dimanche à 9h30.

P16

EARL LA FERME O'LIMOUSINE

GPS

47.1326 , 5.4045

Vincent & Agathe KREMPP Clos Simonin - 21130 FLAGEY LES AUXONNE
contact@olimousine.fr - www.olimousine.fr
Descriptif : - Viande bovine Limousine bio. Génisse, Veau rosé, transformation à base de viande bovine,
- - Viande de porc bio - - Poulet bio entier Ouverture : Nous sommes présent sous les halles du marché
couvert de Dole (mardi, jeudi, samedi matin) - et sur le marché de producteurs du Cours st Mauris à Dole
le jeudi après-midi.

P17

EARL Ferme La Bussière

GPS

47.1214 , 5.3994

Agnès et Bernard KREMPP La Bussiere - 21130 FLAGEY LES AUXONNE
Tel : 03 80 39 10 38 - ferme.la.bussiere@gmail.com https://docs.google.com/forms/d/1Sdeq1VOZcHrPiYIwyL8dN1LIOd8eIkaXdo4e_lv5gk0/viewform?usp=se
nd_form - Descriptif : Viande de génisse et agneau sur commande. - Saucisson 80% de bœuf,merguez
et chipo de mai à sept, terrine de brebis, - Bresi, Baton fumé Ouverture : Distribution des caissettes sur
commande tous les mois. -

P18

Aux P'tiotes Pelotes de Laine

GPS

47.3 , 44

Chantal BLANCHER Ruelle du Four - 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Tel : 09 66 95 19 23 - chantal.blancher0481@orange.fr - www.auxptiotespelotes.fr.sitew.com
Descriptif : Pure laine vierge du Pays de l'Auxois-Morvan: écheveau, pelote, confection et produits finis.
Fabrication artisanale, pièces uniques, travail sur commande. - Matériel pour le travail de la laine. Agneaux et moutons pour reproduction. - Stages de filage, crochet et tricot. Ouverture : Je mets un
écriteau à l'extérieur lorsque je suis présente.

8

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
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P19

GPS

EARL JANE ET SYLVAIN

47.2239 , 4.9692

Jane et Sylvain RAPHANAUD 9 rue du Chêne - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel : 03 80 34 16 83 - janeetsylvain@hotmail.fr
Descriptif : Bourgogne Rouge, Gevrey-Chambertin, Gevrey Chambertin 1er Cru « les Fontenys »

P20

GPS

Domaine Henri RICHARD

47.2233 , 4.9775

Henri RICHARD 75 route de Beaune - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel : 09 62 08 00 17 - info@domainehenririchard.com - www.domainehenririchard.com
Descriptif : Bourgogne Grand Ordinaire, Marsannay « en Larrey », Gevrey-Chambertin 'Aux Corvées',
Mazoyères-Chambertin et Charmes-Chambertin Ouverture : Tous les jours 9h à 17h. - Samedi et
dimanche sur rendez-vous

P21

GPS

Domaine Rossignol-Trapet

47.2269 , 4.9809

David et Nicolas ROSSIGNOL 4 rue de la Petite Issue - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel : 03 80 51 87 26 - info@rossignol-trapet.com - www.rossignol-trapet.com
Descriptif : Beaune, Beaune1er Cru, Savigny les Beaune, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er
Cru, Bourgogne rouge et Bourgogne blanc. Grands Crus : Chambertin, Latricières-Chambertin,
Chapelle-Chambertin. Ouverture : sur rendez-vous

P22

GPS

Domaine Thierry Mortet

47.2275 , 4.9771

16 place des Marronniers - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel : 03 80 51 85 07 - domainethierrymortet@hotmail.fr - www.domainethierrymortet.fr
Descriptif : Vins, tous les produits du domaine

P23

GPS

Jean DESJOBERT

47.5 , 4.5799

Jean DESJOBERT Bornay Bas - 21150 HAUTEROCHE
Tel : 03 80 89 59 94 - bornaybas@gmail.com
Descriptif : Viande d'agneau en caissette sous film, par 1/2 agneau.

P24

GPS

FERME DU MOUTON

47.1532 , 4.4476

EARL LEMOINE Le Village - 21230 Jouey
earl-lemoine@hotmail.fr
Descriptif : Viande d'agneau découpée en caissette

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Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P25

Domaine Céline PERRIN

GPS

47.0655 , 4.8889

Céline PERRIN 14 avenue de Corton cidex 5 bis - 21550 LADOIX-SERRIGNY
Tel : 03 80 26 40 93 - domaine-perrin@orange.fr - www.domaineperrinladoix.com
Descriptif : Aloxe-Corton, Ladoix 1er cru et Ladoix rouge et blanc, Pernand-Vergelesses blanc,
Bourgogne et Bourgogne Hautes Cotes de Nuits rouge, Bourgogne aligoté. - Accueil de groupes, 20
pers. max. sur RDV. Ouverture : Lundi au samedi : de 8h à 12h et 14h à 18h. - Dimanche matin : sur
rendez-vous.

P26

Ferme des Levées

GPS

47.0624 , 4.6962

Jacques VOLATIER Ferme des Levées - 21360 LUSIGNY-SUR-OUCHE
Tel : 03 80 20 28 89 - ajvolatier@gmail.com
Descriptif : Cochons plein air, viande et charcuterie de la ferme.

P27

Jean-Louis BOULEY

GPS

48.534 , 3.8307

Jean-Louis BOULEY 6 rue de la croix Maizières - 21230 MAGNIEN
Tel : 03 80 90 02 95 - jean-louis.bouley@wanadoo.fr
Ouverture : SUR COMMANDE ACCUEIL AU MAGASIN NOUS PREVENIR PAR TELEPHONE

P28

Domaine Bruno DANGIN

GPS

47.9314 , 4.3639

Matthieu DANGIN Route de Mézières - 21330 MOLESME
bruno-dangin@live.fr - www.bruno-dangin.com
Descriptif : Crémant de Bourgogne Blanc, Rosé, Prestige, Millésimé, Vinifié en fût de chêne.. Ouverture
: Sur Rdv

P29

Domaine Eric De Suremain

GPS

46.9925 , 4.7656

Eric DE SUREMAIN Château de Monthelie - 21190 MONTHELIE
Tel : 03 80 21 23 32 - desuremain@wanadoo.fr - www.domaine-eric-de-suremain.com
Descriptif : Rully 1er Cru blanc et rouge, Monthelie et Monthelie 1er Cru (rouges), ratafia et Marc de
Bourgogne. Ouverture : 9h-12h et 14h-18h. - Fermé le dimanche.

P30

Domaine Thibault LIGER BELAIR

Thibault LIGER BELAIR 32 Rue Thurot - 21700 NUITS SAINT GEORGES
Tel : 03 80 61 51 16 - contact@thibaultligerbelair.com - www.thibaultligerbelair.com
Descriptif : Bourgogne, Nuits St Georges 1er Cru, Vosne Romanée 1er Cru, Grands Crus : Clos de
Vougeot, Richebourg

10

GPS

47.1355 , 4.9495

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P31

GPS

Domaine Chantal Lescure

47.1356 , 4.9496

34 A rue Thurot - 21700 NUITS ST GEORGES
Tel : 03 80 61 16 79 - contact@domaine-lescure.com - www.domaine-lescure.com
Descriptif : Vin AOC Bourgogne

P32

GPS

Ferme Fruirouge

47.1641 , 4.9196

Isabelle & Sylvain OLIVIER 2, place de l'Eglise - Hameau de Concœur - 21700 Nuits-Saint-Georges
Tel : 03 80 62 36 25 - ferme@fruirouge.fr - www.fruirouge.fr
Descriptif : Production bio de cassis, framboise, fraise, groseille, cerise et pêche de vigne, transformée
et commercialisée à la ferme en confitures, boissons et condiments. Ouverture : Accueil à la ferme : 5
jours / 7, du jeudi au lundi - De 9h à 12h et de 14h à 19h. Mardi et le mercredi : jours de fermeture. - Vous
trouverez nos produits chez Fruirouge & Cie, l'épicerie fermière 40 Grande Rue au centre ville de
Nuits-Saint-Georges.

P33

GPS

Ferme de Laneuf

47.5769 , 4.7167

Eric NUTTINCK 21450 OIGNY
Tel : 03 80 96 59 74 - nuteric@orange.fr
Descriptif : Farines de blé, d'épeautre, de petit épeautre, de seigle, de sarrasin, Lentilles vertes.
Ouverture : Passer commande avant et sur rendez-vous. - Voir aussi les jours de distribution des paniers
dans les AMAPs que je livre, et les jours de marchés.

P34

GPS

De Faultrier Marie-Elizabeth

47.505 , 4.7803

De Faultrier Marie-Elizabeth 7 rue du Moulin - 21440 PELLEREY
Tel : 03 80 35 14 03 - medefaultrier@orange.fr
Descriptif : Légumes de saison, fruits rouges, confitures Ouverture : - Vente à la ferme le samedi de
10h à 12h30, de mi-mai à mi-novembre - - Vente en AMAP : voir les Horaires de Distribution de l'AMAP
Les papilles de Saint Seine. - - Marché de Dijon occasionnellement le vendredi sur le stand de l'Ails des
Ours, et celu

P35

GPS

EARL Domaine Pavelot

47.079 , 4.8537

Luc et Lise PAVELOT 6 rue du Paulant - 21420 PERNAND VERGELESSES
Tel : 03 80 26 13 65 - domaine.pavelot@orange.fr - http://www.domaine-pavelot-pernand.com/
Descriptif : Bourgogne Aligoté, Pernand-Vergelesses village blanc et rouge, Pernand-Vergelesses 1ers
Crus blancs et rouges, Corton Charlemagne et Corton, Aloxe-Corton village rouge Ouverture : Nous
recevons sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30.

P36

GPS

SAS Domaine PARENT

47.0092 , 4.7954

Anne PARENT 3 rue de la Métairie BP 2008 - 21630 POMMARD
Tel : 03 80 22 15 08 - contact@domaine-parent.com - www.domaine-parent.com
Descriptif : Pommard, Pommard Croix Blanche, Pommard 1er crus: les Argillières, les Chanlins, les
Chaponnières, les Epenots, Beaune 1er cru les Epenottes, Corton Grand Cru les Renardes, Corton
Grand Cru BLanc, Bourgogne PInot Noir

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Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P37

Ferme de la Noge

GPS

47.3125 , 5.117

Gilles LAMBERT Bd de la Croix Saint Martin - 21800 QUETIGNY
Tel : 03.80.71.94.18
Descriptif : Légumes : pommes de terre, carottes, oignons, échalotes, légumes de saison Ouverture :
Vente à la ferme : - Vendredi 17h-19h - Samedi matin 8h30-12h30 -

P38

Chantier d'Insertion Pré Vert

GPS

47.3072 , 5.1049

Lorena MAZAUD-BARBETTE animatrice réseau adhérents boulevard de la Croix St-Martin - 21800
QUETIGNY - Tel : 03 80 46 59 58 - pre-vert.quetigny@croix-rouge.fr
Descriptif : Légumes, fruits et plantes aromatiques Ouverture : Marché annuel bio en septembre

P39

Eric MEOT

GPS

47.5935 , 5.3234

Eric MEOT 3 rue de la Mantolle - 21260 SACQUENAY
eric.meot@wanadoo.fr
Descriptif : Jus de pommes cassis et compote de pommes, confitures, pommes, poires, prunes.
Ouverture : Vente au camping de Sacquenay : tous les samedis matin et de 14h à 18h

P40

EARL C. et D. DERAIN

GPS

46.9506 , 4.7096

Dominique DERAIN 46 rue des Perrières - 21190 SAINT AUBIN
Tel : 03 80 21 35 49 - dc.derain@wanadoo.fr - http://www.domainederain.fr/
Descriptif : Bourgogne blanc et rouge, Saint-Aubin 1er cru blanc et rouge, Saint-Aubin blanc et rouge,
Mercurey, Pommard, Gevrey, Chambertin. Ouverture : Sur rendez-vous.

P41

La ferme aux 100 blés

GPS

47.7023 , 4.8436

Jean-Baptiste ZARAT 2 Chemin du vieux Moulin - 21290 SAINT BROING LES MOINES
Tel : 03 80 81 90 42 - les100bles@yahoo.fr
Descriptif : Pain, Farines, Huiles, Lentilles et Lin. Ouverture : Au fournil le vendredi : 17h30 - 19h30.
Passer commande au préalable pour les grosses quantités. - Nous appeler pour convenir d'un
rendez-vous les autres jours. Laissez-nous un message nous vous rappellerons.

P42

Association Gren - Chantier d'insertion

GPS

47.8739 , 4.5426

55 rue du Viaduc - - 21400 Sainte Colombe sur Seine
Tel : 03.80.91.06.48 - gren2@wanadoo.fr - www.association-gren.fr
Descriptif : Légumes, fruits, plantes aromatiques et plants Ouverture : Lundi, Mardi, Mercredi et
Vendredi de 8:00 à 17:00 - Jeudi de 8:00 à 18h30 - - - Contactez-nous pour plus d'informations, nous
serons heureux de vous répondre et de vous accueillir !

12

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P43

GPS

Domaine Chapelle

0,0

Jean-François CHAPELLE Rue des petits sentiers - 21590 SANTENAY
Tel : 30.80.20.60.09 - contact@domainechapelle.com - www.domainechapelle.com
Descriptif : Vins bio

P44

GPS

Le verger des familles

0,0

Stéphane MOREL 59 rue Chauchien - 21590 SANTENAY
Tel : 06.28.32.73.34 - vergerdesfamilles@gmail.com - http://www.vergerdesfamilles.fr/
Descriptif : divers fruits

P45

GPS

GAEC de BLESSEY

0,0

LACOMBE Christine 9 rue de Salmaise - 21690 SOURCE SEINE
Tel : 03 80 35 02 62 - lacombe.faivre@wanadoo.fr
Descriptif : Pour le moment, lait entier. - Accueil de groupes visite de la ferme (initiation à la fabrication
de fromages) - Gîte à la ferme (10 personnes) Ouverture : Visites sur réservation au 03.80.35.02.62

P46

GPS

Domaine Aurélien FEBVRE

47.3235 , 4.4471

Aurélien Febvre 21 rue Avau - 21350 Thorey sous Charny
Tel : 03 80 64 65 12 - contac@domaine-aurelien-febvre.fr - www.domaine-aurelien-febvre.fr
Descriptif : Deux cuvées de Chardonnay vieillies en fûts de chêne : - - la première traditionnelle "cuvée
du vin blanc de Thorey" Chardonnay - - et une seconde sélection parcellaire vieilles vignes "En
Aparté".Chardonnay Ouverture : Tous les jours sur rendez vous au 03.80.64.65.12 ou 06.73.26.90.12.

P47

GPS

AU FIL DES CUEILLETTES

47.479 , 4.8137

Marianne MAHE hameau de Cheneroilles - 21440 VAUX SAULES
Tel : 03 80 35 07 65 - aufildescueillettes21@gmail.com
Descriptif : Jardin de plantes aromatiques et médicinales ... cueillettes sauvages ... - Tisanes, aromates,
vinaigres et sirops de plantes, paesto d'ail des ours , macérats de fleurs (huiles et baumes) , macérats
de bourgeons (cassis...)

P48

GPS

Chèvrerie des Trois Frênes

47.4338 , 4.5972

Vincent GENTIL Rue du Bas du Crot - 21350 VILLEBERNY
vincegentil@yahoo.fr - http://lestroisfrenes.blogspot.fr/
Descriptif : - Fromages fermiers certifiés Bio à la ferme - - Chevreaux de lait entre Pâques et fin mai - Accueil à la ferme toute l'année. Ouverture : Vente à la ferme : Tous les jours de 11h à 13h, de février à
décembre.

www.biobourgogne-vitrine.org

13

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
T49

T50

T51

D52

Le B, Boulangerie 100% Bio Dijon

GPS

47.3555 , 5.0351

Lilian Bernardin 2 rue des Grandes Varennes - 21121 AHUY
Tel : 03 80 66 27 72 - contact@le-b.bio - https://www.facebook.com/boulangeriebiodijon
Descriptif : Pains au levain naturel, viennoiseries, biscuits. - Pain de Campagne, Pain de Campagne aux
Graines - Pain Complet - Recettes Sans Gluten (Riz-Sarrasin...) - Seigle, Petit Epeautre, Khorasan, Pain
allemand (Mi seigle, mi blé semi complet aux graines) - Pain aux noix, Pain aux Olives, Pain aux raisins,
Pain Sportif (figues, raisins, noisettes) - Brioche nature, Brioche Chocolat, Brioche VEGAN, Brioche
Provençale - Sablé Citron, Sablé Petit Epeautre Avoine, Rocher Coco, Sablé recette sans gluten...
Ouverture : Ouverture le lundi de 16h à 19h30 et du mardi au samedi de 10h à 19h30. Fermé le
GPS
L'Echo des
Blés
47.2833 , 5.5052
dimanche.
Brigitte ASPERT-LEROY 1 rue de Nillieux - 21270 CLERY
Tel : 03 80 55 04 24 - fournil@lechodesbles.net - facebook.com/fourniledb
Descriptif : Nos pains: - Blés tendres anciens: blé, eau et sel. - Epeautre: épeautre, eau et sel. - Engrain:
engrain, eau et sel. - Tourte de seigle: seigle, tournesol, eau et sel. - Campagne: blé, seigle, eau et sel. Pains aux graines: blé, seigle, lin, tournesol, eau et sel. - Pains aux olives: blé, seigle, olives, huile d'olive,
eau et sel. - Pain Noix-Raisins: blé, seigle, noix, raisins, eau et sel. - Pains sarrasin: riz, sarrasin, lin,
tournesol, psyllium, levain de riz, eau et sel. - - Nos viennoiseries: - - Brioche au levain: blé, sucre, œufs,
lait, miel, levure bio, beurre et sel. - Brioche végane: blé, sucre, levain, huile d'olive et sel. - - Nos
GPS
The DONKEY
0,0
biscuits: - CIC
- Cookies: sucre, beurre, œuf, blé, figue, amande, noix, chocolat. - Sablés à l'engrain: engrain,
sucre,RABAGO
beurre, jaune
d'œuf.
- Ouverture : Le fournil à Cléry est ouvert au public le mardi et vendredi de
Mme
21220
FIXIN
17 à: 06
19h30
Tel
30 30 31 94 - bleuklein@hotmail.com - www.donkeysandco.com
Descriptif : Savons bio et crème au lait d'anesse

AMAP Les paniers du Beauchène

GPS

47.322 , 5.0415

Agnès VIOLA 21000 DIJON
lespaniersdebeauchene@laposte.net
Descriptif : légumes

D53

AMAP Les paniers de l'Oeil Ou'vert

GPS

47.3476 , 5.1889

Sylvie LEMAIRE 21560 ARC SUR TILLE
sylvie.lemaire@wanadoo.fr
Descriptif : Légumes, Huiles, viandes, farines et lentilles. Glaces, sorbets

D54

AMAP Les paniers de Bonaparte
Arlette YOT, Armel MARTIN 21130 AUXONNE
Descriptif : légumes

14

GPS

47.1935 , 5.3889

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D55

Marché bio annuel / Porte ouverte à la ferme Baum'Plantes

GPS

47.3461 , 4.7988

Claude Soutenet, Producteur 21410 BAULME LA ROCHE
Ouverture : Le dimanche 17 juin 2012.

D56

GPS

Marché de BEAUNE

47.0243 , 4.835

Place de la Halle, halles couvertes. Place de Fleury, avenue de la République - 21200 BEAUNE
Descriptif : Marché avec des produits bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : samedi matin de 6h à
12h30.

D57

GPS

AMAPrimopanier

47.026 , 4.84

Carole GUERLACH-DUVAL, Amandine GOTTI Annexe Lorraine, 1 boulevard Foch - 21200 BEAUNE
Tel : 03 80 26 57 10 - amapbeaune@gmail.com
Descriptif : - Produits bio réguliers : Légumes, Pains, Porc et charcuterie, Viande de boeuf - - et
quelques autres produits occasionnels et saisonniers : fruits, lentilles.

D58

GPS

AMAP des Varennes

47.3931 , 5.1361

Stephane NEDELJKOVITCH, Isabelle PERNOT 21490 BRETIGNY LES NORGES
ferme.varennes@free.fr
Descriptif : légumes, fruits, jus, conserves, œufs

D59

GPS

Marché de CHARNY

47.3368 , 4.428

21350 CHARNY
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : dimanche matin.

D60

GPS

Marché bio de CHATILLON SUR SEINE

47.8605 , 4.5737

Marché couvert place du 8 mai sous le théâtre municipal - 21400 CHATILLON SUR SEINE
Descriptif : Marché spécialisé en bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : samedi matin de 8h30 à
12h30.

www.biobourgogne-vitrine.org

15

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D61

Marché de CHENOVE

GPS

47.2942 , 5.0012

21300 CHENOVE
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché mensuel : tous les 3ème dimanche du mois.

D62

GPS

MJC de Chenôve - paniers bio

0,0

Florence LAHLAH 21300 CHENÔVE
Tel : 03.80.52.18.64 - accueilchenove.mjc@gmail.com

D63

Marché de CORCELLES LES MONTS

GPS

47.2948 , 4.9385

Esplanade de la mairie ou dans la salle Eiffel - 21160 CORCELLES LES MONTS
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché mensuel : 2ème jeudi du mois, de 17h à 20h.

D64

Marché de DIJON

GPS

47.3231 , 5.0441

Les Halles - 21000 DIJON
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché tri-hebdomadaire : mardi, vendredi, samedi de
7h30 à 13h30.

D65

Marché bio annuel de GRANVILLE

GPS

47.3503 , 5.0512

Place Granville - 21000 DIJON
Descriptif : Marché équitable bio et solidaire - Ouverture : En 2013, ce sera le Dimanche 7 juillet, de
10h à 18h.

D66

AMAPP Les Jardins de Virgile

GPS

47.322 , 5.0415

Sylvie REBILLARD 21000 DIJON
s.rebillard@free.fr - lesjardinsdevirgile.eu.org
Descriptif : légumes, viande, pain, farine/huile, volailles, fruits, fromages (chèvre et comté)... Ouverture :
Distribution le samedi matin de 8h30 à 9h30 au centre social des Bourroches, à Dijon.

16

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D67

GPS

AMAP Les Jardins de Capucine

47.322 , 5.0415

Laurent JACQUENET MJC des Grésilles - 11 rue Castelnau - 21000 DIJON
Tel : 03 80 47 55 28 - laurent.jacquenet@wanadoo.fr - amapdijonnord.blog4ever.com
Descriptif : Légumes, pain, jus de poire Ouverture : La distribution a lieu tous les jeudis entre 17 et 19 h
à la MJC des Grésilles 11 rue Castelnau à Dijon.

D68

GPS

AMAP Les Pieds bleus

47.322 , 5.0415

Laurette MOISSENET 21000 DIJON
leseffrontes@wanadoo.fr - prevelot.canalblog.com
Descriptif : légumes, œufs, fromages de chèvre

D69

GPS

AMAP Les Paniers Bio de l'Eldo

47.322 , 5.0415

Christine MAURY, Jean-Pierre KOENIG 21000 DIJON
Tel : 03 80 31 40 91 - prevelot@potager.org - http://lespaniersbiodeleldo.blogspot.fr/
Descriptif : Légumes

D70

GPS

AMAP Les Paniers d'Honoré

47.3406 , 5.0477

Centre social Balzac - 25 rue Balzac - 21000 DIJON
lespaniersdhonore@gmail.com - www.lespaniersdhonore.org
Descriptif : Légumes, pain, œufs, miel, farine, huiles (tournesol, chanvre, caméline), lentilles et lentillons,
poulets, viande de cochon, fromage de chèvre, vin, cosmétiques, chocolat. Ouverture : Vendredi: 12h à
13h15.

D71

GPS

AMAP Les jardins de Lucie

47.322 , 5.0415

Corinne PIOMBINO Centre Social des Bourroches - 21000 DIJON
Tel : 06 52 39 68 80 - corinne.amap@free.fr
Descriptif : Légumes, pain, oeufs, viande de boeuf et de mouton, fromage de chèvre, conté et yaourt,
farine bio

D72

GPS

AMAP Les paniers de la Chouette

47.322 , 5.0415

4 rue Chancelier de l'Hospital - 21000 DIJON
chouettepanier@laposte.net - lespaniersdelachouette.blog4ever.com/
Descriptif : Légumes Ouverture : Livraison le mercredi de 17h à 19h

www.biobourgogne-vitrine.org

17

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D73

AMAP Les Paniers de la Colombière

GPS

47.322 , 5.0415

21000 DIJON
lespaniersdelacolombiere@orange.fr
Descriptif : légumes, produits laitiers, viande, bière.

D74

Epicerie Locavore des Bourroches

GPS

47.3093 , 5.0158

GALMICHE Virginie 34 boulevard Eugène Fyot - 21120 Dijon
Tel : 09 55 36 36 02 - http://www.epicerie-locavore-des-bourroches.fr/
Descriptif : Légumes et fruits frais, légumes secs, farines, pains, jus de fruits, vins, huiles vinaigres,
glaces, sorbets, confitures et gelées, petits fruits,... Ouverture : Mardi : 8h30 13h30 - 15h30 19h30 Mercredi à samedi : 8h30 19h30

D75

AMAP Agro'logique

GPS

47.3096 , 5.0695

Boulevard Petitjean - - - 21000 DIJON
agro-logique@agrosupdijon.fr
Ouverture : Légumes

D76

AMAP Les lulugumes Bio

GPS

47.3079 , 5.0104

Lucie jacob MJC des Bourroches - 21000 DIJON
au.bord.de.la.saone@gmail.com
Descriptif : Légumes, pain, oeuf, viande de boeuf et de mouton, yaourt et conté BIO Ouverture :
Distribution à la MJC des Bourroches le lundi de 18h à 19h.

D77

De la Terre à l'Assiette

GPS

47.3238 , 5.0386

Béatrice de Salve Ferme de la Bussière - 21130 Flagey-Les-Auxonne
Tel : 03 80 73 54 24 - delaterrealassiette@gmail.com - www.de-la-terre-a-lassiette.fr
Descriptif : Légumes frais et secs, fruits, plantes aromatiques et médicinales. Ouverture : Livraison les
jeudi et vendredi sur le lieu de travail ou en point relais. -

D78

Marché bio de LEUGLAY

GPS

47.8136 , 4.7922

Place Saint Martin - 21290 LEUGLAY
Descriptif : Marché spécialisé en bio. - Ouverture : Marché mensuel : tous les 2ème samedi du mois,
l'après-midi.

18

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D79

GPS

AMAP Marsabio

47.4406 , 5.094

21380 MARSANNAY-LE-BOIS
duezfamily@free.fr
Descriptif : légumes, yaourts et comté BIO Ouverture : Distribution à Marsannay-le-bois le mercredi de
18h30 à 19h30

D80

GPS

Marché bio de MONTBARD

47.6215 , 4.3339

Place Gambetta - 21425 MONTBARD
Descriptif : Marché spécialisé en bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : vendredi de 8h à 12h30
d'avril au 15 octobre et de 8h30 à 12h30 du 16 octobre au 31 mars.

D81

GPS

AMAP Le comptoir de l'AMAP

47.6243 , 4.3375

Marie Laure Hessel, Clotilde Chevreau 21500 MONTBARD
Tel : 03 45 33 92 34 - comptoir.amap21500@gmail.com
Descriptif : Paniers de légumes hebdomadaires, 7 ou 12€, Pascale Allaguillaume, 21140 Genay ,
livraisons ponctuelles de viandes, fromages, fruits, céréales et dérivés, vins, savons. Ouverture :
Livraison (légumes, céréales, fromages, fruits) les jeudis à Montbard, vers 20h (dépôt dans la cave de
Clotilde 21 rue Léonie Delautel)

D82

Marché bio annuel / Porte ouverte au Domaine : Les Bios du Cru

GPS

47.0326 , 4.7607

Didier Montchovet, viticulteur 23 rue de la gare - 21190 NANTOUX
Tel : 03 80 26 03 13 - lesbiosducru.eklablog.com
Ouverture : Dimanche en octobre (date à préciser), 10h-18h

D83

GPS

Marché de NUITS SAINT GEORGES

47.138 , 4.9503

Les Halles - 21700 NUITS SAINT GEORGES
Descriptif : Marché avec du bio.

D84

GPS

AMAP Plombières Environnement

47.3396 , 4.9714

CHAMEROY Eloïse 54 Bis r Velars - 21370 PLOMBIERES LES DIJON - - - 21370 PLOMBIERES LES
DIJON - Tel : 03 80 41 83 50 - amap.plombieres-ca@potager.org
Descriptif : Légumes, pain, œufs, fromages, vins, café, bières, poulets. - - Ouverture :
Permanence/distribution tous les vendredis de 17h à 19h, dans le local des pompiers à Plombières.

www.biobourgogne-vitrine.org

19

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D85

AMAP Le Panier Pollien

GPS

47.2625 , 4.5563

Marjorie FAIVRET Mairie - 1, place de la Libération - 21320 POUILLY EN AUXOIS
lepanierpollien@gmail.com - http://amapplepanierpollien.overblog.com/
Descriptif : légumes, et aussi de nombreux autres produits et partenariats dans cette AMAP Ouverture :
Distribution tous les mercredis de 17h30 à 19 h, au Centre Social de Pouilly-en-Auxois, Espace
Jean-Claude Patriarche.

D86

Marché bio annuel MFR Quetigny

GPS

47.3153 , 5.1178

Maison Familiale Rurale 33, boulevard de Bellevue - 21800 QUETIGNY
Descriptif : Viandes, pains, fromage, farine, vins, confitures, légumes, produits de jardinage, végétaux,
produits d'hygiène et d'entretien, artisannat, bijoux et documentations. Ouverture : dimanche en juin : le
9 juin en 2013 - 9h30-18h -

D87

Marché bio annuel TOURNESOL

GPS

5.2366 , 103.0746

Nature & Progrès Salle Mendès France - 8 rue des Vergers - (Près du Collège Jean Rostand)d - 21000
Quetigny - Tel : 03 45 21 94 77
Descriptif : Marché bio organisé par Nature et progrès, avec de nombreux stands associatifs. Ouverture
: 4ème édition les 19-20 mai 2012 - - Samedi 19 mai : de 13h à 19h - - Dimanche 20 mai : de 10h à 18h

D88

AMAP Les Papilles de l'Abbaye

GPS

47.4441 , 4.7822

21440 Saint Seine l'Abbaye
Descriptif : Légumes Ouverture : Distribution le vendredi

D89

AMAP Du bio pour être Santenay're

GPS

46.9128 , 4.6965

Thibaut IBACH 21590 SANTENAY
amapp.santenay@gmail.com - sites.google.com/site/amappdesantenay/home
Descriptif : légumes, viande bovine, poulets, œufs, produits laitiers, pains, fruits Ouverture : Vendredi
de 18h à 19h

D90

Marché de SAULIEU
Marché couvert - 21210 SAULIEU
Descriptif : Marché avec du bio. -

20

GPS

47.2795 , 4.2287

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D91

GPS

Marché bio de SEMUR EN AUXOIS

47.4902 , 4.3323

Rue Buffon - 21140 SEMUR EN AUXOIS
Descriptif : Marché spécialisé en bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : jeudi de 7h à 13h.

D92

GPS

AMAPP les paniers Pierranne

47.5249 , 4.2978

c/o Michèle SALMAND - 16 rue Armand Grosley - 21140 SEMUR EN AUXOIS
www.maraichageauxois.fr
Descriptif : Légumes en panier sur abonnement, - Fromages de chèvre sur abonnement, - œufs sur
réservations. - Ouverture : à Genay le mardi de 18 h à 19 h - à Semur-en-Auxois le jeudi de 18 h à 19 h

D93

GPS

Marché bio annuel de SEMUR EN AUXOIS

47.4902 , 4.3323

Foire écologique de Semur - Auxois Ecologie Centre Saint Exupéry - 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Ouverture : Dimanche 25 septembre, 9h-19h

D94

GPS

Marché de SEURRE

47.0431 , 5.1499

Place du Monument - 21250 SEURRE
Descriptif : Marché avec du bio.

D95

GPS

AMAPPI

47.3075 , 4.7066

Anne LOONES 21540 SOMBERNON
Tel : 06 51 79 59 29 - contact.amappi@gmail.com - www.amappi.asso.fr
Descriptif : légumes, pain, œufs, fromage chèvre, vins, cassis, plantes aromatiques, farines, huiles,
bœuf, poulet, porc.

D96

GPS

AMAP Les paniers de la Vallée

47.3199 , 4.905

Odile PLANTAMP 4 impasse les jardins de la ferme - 21370 VELARS SUR OUCHE
amapvelars.wordpress.com/
Descriptif : Légumes, pain, fromages de chèvre

www.biobourgogne-vitrine.org

21

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Produits bio et locaux dans la Nièvre (58)
DANS LA NIIÈVRE
La Nièvre comptait en 2013 134 Fermes & domaines bio, soit près de 9 120 ha de surfaces
agricoles en bio, dont 504 ha en conversion.
(Source : Observatoire Régional de l'Agriculture biologique en Bourgogne, BIO BOURGOGNE,
2014).

22

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Recherche par produits et activités d'accueil - Nièvre
Produits Numéros d'opérateur
Légumes P7,D11,D22,D26
Plantes aromatiques, P3,P5,D11,D16,D26
médicinales et
cosmétiques
Fruits
Fleurs, Plants,
Semences
Œufs
Viande, Volaille,
Charcuterie
Produits laitiers
Escargots
Animaux
Pain, Viennoiserie
Vins
Huiles, Vinaigres
Produits de la ruche
Produits transformés
Produits d'entretien
Accueil, Table, Gite,
Restaurant, Artisanat

D11,D26
P3,D26
P7,D26
P2,P5,D26
P4,P5,D11,D22,D26
D26
P2
D11,D22,D26
P6,D11,D26
D26
P1,P8,D11,D26
P5
D11
P2,P4,D26

www.biobourgogne-vitrine.org

23

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P1

LES RUCHERS DU MORVAN

GPS

47.0946 , 3.9348

Dominique COPPIN Port de L'Homme - Corancy - 58120 CHÂTEAU CHINON CAMPAGNE
Tel : 03 86 78 02 43 - ruchers.du.morvan@wanadoo.fr www.achat-nivernais-morvan.com/lerucherdumorvan - Descriptif : Miel, produits dérivés de la ruche
(pollen, …)

P2

La Ferme des Desrues

GPS

46.744 , 3.3198

Lucile CHAMPAGNE Domaine des Desrues - 58390 DORNES
Tel : 03 86 50 65 57 - lucile.champagne@gmail.com - www.fermedesdesrues.com
Descriptif : Vente de viande d'agneau et de porc sur commande, viande fraiche, charcuterie et produits
secs. - Calme, repos et tranquillité en pleine nature au sein d'une ferme bio pratiquant l'élevage des
ovins, porcin et des équins, avec hébergement en gîte de 27 couchages. - Salle de réception d'une
capacité maximum de 120 personnes Ouverture : Accueil à la ferme toute l'année

P3

SEYR DU SAFRAN

GPS

0,0

Laurence BRUNEAU 5 Route de Chazué - 58400 LA CHARITE SUR LOIRE
Tel : 06.24.86.26.31 - seyrdusafran@gmail.com - seyrdusafran.com
Descriptif : Du Safran et sa gamme de produits safranés , des Fleurs : coquelicot, lilas, pissenlit, rose…
& des Baies : cynorhodon, sureau… au fil des saisons. Pour tous les goûts sucré (Elixir, Délice, Régal...)
ou salé (Aigre-Doux, Vinaigre…). Ouverture : Venez découvrir et déguster sur place sur RDV. Visite
début Octobre pendant la floraison : me contacter au 06.24.86.26.31 ou par mail.

P4

Ferme du Creuset

GPS

46.7703 , 3.3156

Christian JORAND 58300 NEUVILLE LES DECIZE
Tel : 03 86 50 64 35 - fermeducreuset@orange.fr - www.fermeducreuset.com
Descriptif : Fromages de vache et de brebis. Gîte. Ouverture : Tous les jours à la ferme de 14 h à 18 h,
sauf le dimanche

P5

SCEA Elevage Bio Bibracte

GPS

46.8956 , 4.0297

Xavier NIAUX Le quart du bois - 58170 POIL
Tel : 03 86 30 01 64 - laitdejument@gmail.com - www.bio-bibracte.com
Descriptif : Visite de l'exploitation sur rendez-vous - Lait de jument surgelé, lyophilisé et en gélules et
une gamme de cosmétiques dérivés. - Viande en directe en petit colis de vache Highland et d'agneau
Solognot. - Plats cuisinés bio & locaux en conserve à base de viande de Highland.

P6

EARL Domaine du Bouchot

GPS

47.2962 , 2.9716

Rachel et Pascal KERBIQUET Domaine du Bouchot - 58150 SAINT ANDELAIN
Tel : 03 86 39 13 95 - domaine-du-bouchot@orange.fr - www.domaine-du-bouchot.com
Descriptif : Pouilly Fumé. Accueil tous les groupes et individuels qui le souhaitent, sur rendez-vous, pour
dégustation. Ouverture : Du lundi au vendredi: de 8h à 18h30. - Samedi et dimanche : sur rendez-vous.

24

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P7

GPS

La paysannerie

46.8538 , 3.1761

Stéphane GAUTHERON Les Champs blonds - 58490 SAINT PARIZE LE CHATEL
Tel : 03 86 68 88 62
Descriptif : Légumes, œufs. Ouverture : Vente à la ferme de mai à novembre.

P8

GPS

Miellerie de la Roseraie - apiculture biologique

47.3384 , 3.9127

Patricia et Frédéric Delin Le Bourg - 58140 St Martin du Puy
Tel : 03 86 20 23 71 - abeille058@gmail.com
Descriptif : Miel, pollen frais, propolis, gelée royale.

D9

GPS

Marché de BRINON SUR BEUVRON

47.2662 , 3.4744

Bourg - 58420 BRINON SUR BEUVRON
Descriptif : Marché avec du bio. Ouverture : Marché hebdomadaire : dimanche matin.

D10

GPS

Marché bio de CHALLUY

46.9503 , 3.1483

Mairie de Challuy Parking de la salle des fêtes - 58000 CHALLUY
Descriptif : Marché spécialisé en bio. - Ouverture : Marché mensuel : 1er mercredi du mois de 16h à
20h.

D11

GPS

Maison Citoyenne de Clamecy - La Graineterie

47.4596 , 3.5201

rue de la Monnaie - 58500 CLAMECY
Tel : 03 86 27 93 64 - la-graineterie@wanadoo.fr - www.lagraineterie.com
Descriptif : Pains, fruits et légumes, miel, fromages, vins, tisanes, épicerie, produits d'hygiène et
d'entretien, commerce équitable. Ouverture : du MARDI au VENDREDI de 10h à 13h et de 15h à 19h et le SAMEDI de 8h30 à 13h et de 15h à 17h30

D12

GPS

Marché de CLAMECY

47.4598 , 3.519

Halle et Place du 19 août - 58500 CLAMECY
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : samedi matin.

www.biobourgogne-vitrine.org

25

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D13

Marché bio annuel Foire bio de Clamecy

GPS

47.4593 , 3.5197

Florine - Maison Citoyenne La Graineterie, 2 rue de la Monnaie - 58500 CLAMECY
Tel : 03 86 27 93 64
Descriptif : Marché de producteurs, artisanat local. Ouverture : 13 mai, journée

D14

Marché de CORBIGNY

GPS

47.2576 , 3.6843

rue principale - 58800 CORBIGNY
Descriptif : Marché hebdomadaire avec du bio. -

D15

Marché de COSNES-COURS-SUR-LOIRE

GPS

47.4293 , 3.0062

58200 COSNES-COURS-SUR-LOIRE
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché tri-hebdomadaire : mercredi, vendredi et
dimanche.

D16

GPS

ARMONIA FORMATION FLEURS DE BACH

0,0

Philippe ECHEGARAY Mhers - 58210 CUNCY-LES-VARZY
Tel : 03 86 27 03 35 - armoniaformation@hotmail.com - http://www.fleursdebach-formation.fr

D17

Marché de DECIZE

GPS

46.8286 , 3.4613

58300 DECIZE
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : vendredi matin.

D18

Marché bio annuel Fête Ecobiologique de Decize
Gilbert Champagne , Président Comité d'organisation 58300 DECIZE
Tel : 03 86 50 65 57
Descriptif : Marché bio et artisanal Ouverture : 13 mai 2012

26

GPS

46.8286 , 3.4613

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D19

GPS

Marché de DONZY

47.371 , 3.122

58220 DONZY
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché bihebdomadaire : jeudi et samedi matin.

D20

GPS

Marché de LORMES

47.2891 , 3.8177

58140 LORMES
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché mensuel : 1er jeudi du mois.

D21

GPS

Marché de NEVERS

46.9909 , 3.1628

Marché Carnot couvert, Marché Saint Arigle couvert / Marché Forain Parc Roger Salengro plein air 58000 NEVERS - Descriptif : Marchés avec du bio. - Ouverture : Plusieurs marchés en différents
endroits de Nevers. Du mardi au samedi de 7h à 12h30 et de 15h à 19h / Tous les samedis de 8h à 19h.

D22

GPS

Les paniers solidaires

46.9909 , 3.1628

Serge ATHIEL, Catherine LEBRETON, Virginie CHARRIERE 58000 NEVERS
paniers.solidaires@orange.fr - https://www.facebook.com/paniers.solidaires
Descriptif : Légumes, produits laitiers de vache et pain sont bio. Ouverture : Les livraisons ont lieu tous
les vendredis : au marché à la ferme au Four de Vaux à Varennes Vauzelles, de 17h à 19h.

D23

GPS

Marché de ROUY

47.0267 , 3.5333

58110 ROUY
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché mensuel : 3ème dimanche du mois.

D24

GPS

Marché bio de SAINT-AMAND-EN-PUISAYE

47.5295 , 3.0734

58310 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE
Descriptif : Marché spécialisé en bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : lundi matin.

www.biobourgogne-vitrine.org

27

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D25

Marché bio annuel de SAINT-AMAND-EN-PUISAYE

GPS

47.5295 , 3.0734

58310 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE
Ouverture : En juillet. Date à préciser, 10h-13h/15h-18h

D26

Le Carrouège, ecolieu au carrefour de Vauclaix
Wilfrid CAMBIANICA Carrefour de Vauclaix - 58140 VAUCLAIX
http://adretmorvan.org/un-ecolieu-a-vauclaix/#
Ouverture : Tous les samedis de 17h à 20h

28

GPS

47.2287 , 3.8267

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Produits bio et locaux en Saône-et-Loire (71)
EN SAÔNE ET LOIRE
La Saône et Loire comptait 232 Fermes & domaines bio en 2013, pour une surface agricole en
bio de 7 145 ha (dont 676 ha en conversion AB).
L'élevage bovin allaitant et la viticulture restent les
deux principales filières en bio sur le département.
(Source : Observatoire Régional de l'Agriculture biologique en Bourgogne, BIO BOURGOGNE,
2014).

www.biobourgogne-vitrine.org

29

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Recherche par produits et activités d'accueil - Saône-et-Loire
Produits Numéros d'opérateur
Légumes P4,P5,P6,D16,D19,D20,D21,D22,D24,D26,D27,D34,D35,D42,D43,D44,D46,D47,
D48
Céréales, Oléagineux D24,D26,D47,D48
Plantes aromatiques, P1,P10,D42
médicinales et
cosmétiques
Fruits
Fleurs, Plants,
Semences
Œufs
Viande, Volaille,
Charcuterie
Produits laitiers
Escargots
Pain, Viennoiserie
Vins
Boissons
Huiles, Vinaigres
Produits de la ruche
Produits transformés
Accueil, Table, Gite,
Restaurant, Artisanat

30

P5,P9,D20,D26,D34,D35,D42,D43,D47
D35,D47
P5,P6,D19,D21,D26,D35,D42,D43,D46,D47
P5,P11,D19,D20,D24,D26,D34,D43,D47,D48
P1,D19,D20,D21,D24,D26,D42,D43,D44,D47,D48
D35
P6,D19,D20,D24,D26,D34,D35,D42,D43,D47,D48
P3,P7,P8,P12,P13,P14,D24,D35,D48
D24,D26,D47,D48
P10,D24,D48
D24,D42,D48
P9,D20
P8,P10,P11,P12,P13,P14,D29,D38

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P1

GPS

Les anesses de Julie

0,0

Julie RIGAUD La Corbette Sud - 71250 CLUNY
anessesdejulie@bbox.fr - www.anessesdejulie.com
Descriptif : Savon et lait corporel à base de lait d'ânesses frais

P2

GPS

ROSTAINGT Frédéric

0,0

ROSTAINGT Frédéric Thomery - 71460 COLLONGE EN CHAROLLAIS
Tel : 06.74.81.23.20 - liponne@aol.fr

P3

GPS

Chateau des Rontets

46.2757 , 4.7437

Claire et Fabio Gazeau-Montrasi 71960 Fuissé
Tel : 03 85 32 90 18 - base@chateaurontets.com - www.chateaurontets.com
Descriptif : Vins : Pouilly-Fuissé, Saint-Amour Ouverture : Sur rendez-vous

P4

GPS

SCEA Agrival

0,0

Hélène GOBIER BP 12 - Les Sables - 71290 L'ABERGEMENT-DE-CUISERY
hgobier@ferme-agrival.fr
Descriptif : pommes de terre

P5

GPS

Panier Gourmand

46.503 , 4.4548

Eveline et Philippe FOLLEAS Pommerey - 71220 LA GUICHE
Tel : 03 85 28 01 61 - magfolphi@orange.fr
Descriptif : Légumes, fraises, poules pondeuses, poulets de chair. Ouverture : Sur commande
uniquement (24h à l'avance) chez le producteur les mardis, mercredis, vendredis et samedis.

P6

GPS

Les jardins de Cocagne de Mâcon

46.2856 , 4.7996

636, chemin de l'Aérodrome - 71000 MACON
Tel : 03 85 22 05 91 - jdcmacon@wanadoo.fr - jdesjo@hotmail.fr
Descriptif : Légumes de saison. Ouverture : Jeudi et vendredi : 13 h à 18h 30 - Autres jours sur
rendez-vous

www.biobourgogne-vitrine.org

31

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P7

Domaine de la Monette

GPS

46.8248 , 4.7227

Roelof Ligtmans 15 Rue du Château - 71640 Mercurey
Tel : 03 85 98 07 99 - vigneron@domainedelamonette.fr - www.domainedelamonette.fr
Descriptif : Vins de Mercurey et de la Côte Chalonnaise. - Visite et dégustation au domaine sur RDV.
Envoyez-nous un email. Ouverture : Ouvert tous les jours sur RDV.

P8

EARL D'HEILLY-HUBERDEAU

GPS

46.756 , 4.6892

Pierre et Martine D'HEILLY HUBERDEAU 3 rue du Chetif Quart 1254 CERCOT - 71390 MOROGES
Tel : 03 85 47 95 27 - dheillyhuberdeau@wanadoo.fr - www.dheilly-huberdeau.com
Descriptif : Givry Blanc, Bourgogne Aligoté blanc, Bourgogne rosé, Bourgogne Passetoutgrain rouge,
Bourgogne rouge Côte Chalonnaise dont une cuvée spéciale 'Le Quart Chapeau'. Crémant de Bourgogne
blanc et brut. Crémant de Bourgogne rosé, brut, demi-sec. Ouverture : Sur rendez-vous.

P9

LE JARDINIER GLACIER, EARL SORBIOP

GPS

46.7057 , 5.0586

GUIGUE Sylvie Le Bourg - 71370 SAINT ETIENNE EN BRESSE
Tel : 03 85 96 44 28 - contact@sorbiop.fr - www.sorbiop.fr
Descriptif : Production de fraises, framboises, cassis, groseilles, menthe et quelques fruitiers, ensuite
transformés et commercialisés à la ferme en sorbets, glaces au lait d'avoine. Ouverture : - A la ferme :
vendredi après-midi ou sur rendez-vous. - - A Lux, chez Mme GUIGUE : mercredi et samedi sur
commande (voir le bon commande en ligne). - - En AMAP : jours de livraisons propres à chaque AMAP

P10

Plaisirs simples... ...

GPS

46.2546 , 4.1468

Catherine CASTILLE Les Chardonnières - 71110 SAINT JULIEN DE JONZY
Tel : 03 85 84 07 67 - catherine.castille0272@orange.fr - www.plaisirssimples.fr
Descriptif : Vinaigres de cidre aux plantes, sel de Guérande aux plantes, élixirs, baumes... - Visites du
jardins de Simples sur rendez-vous. Ouverture : Sur rendez-vous.

P11

Ferme de la Mère Boitier

GPS

46.3102 , 4.6165

Elisabeth BRIDAY Champvent - 71520 TRAMAYES
Tel : 03 85 50 59 83 - eb@mereboitier.com - www.mereboitier.com
Descriptif : Viande : boeuf, volailles, veau, agneau, porc et charcuterie. Table d'hôtes sur réservation.
Ouverture : A la ferme : Samedi 10h-12h.

P12

EARL LA SOUFRANDIÈRE

GPS

46.2705 , 4.7648

Jean-Guillaume et Jean-Philippe BRET Aux Bourgeois - 71680 VINZELLES
Tel : 03 85 35 82 83 - contact@bretbrothers.com - http://www.bretbrothers.com/
Descriptif : Pouilly-Vinzelles blanc, Mâcon-Vinzelles blanc, Beaujolais-Villages rouge. Visite du domaine
et dégustation sur rendez-vous Ouverture : du lundi au samedi sur rendez-vous

32

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P13

GPS

Domaine Sainte Barbe

46.4534 , 4.8447

Jean-Marie CHALAND Route de le grappe d'Or - 71260 VIRE
Tel : 09 64 48 09 44 - jean-marie.chaland@orange.fr - www.jeanmariechaland.com
Descriptif : Mâcon village vin blanc, Viré classé vin blanc, Crémant de Bourgogne vin mousseux. Visite
du caveau Ouverture : Caveau ouvert du lundi au vendredi 8 h - 12 h et 14 h- 18 h, rendez-vous le
week-end.

P14

GPS

Domaine de la Verpaille

46.4486 , 4.8421

Baptiste et Estelle PHILIPPE 70 rue Marcel Laurencin - Au Buc - 71260 VIRE
Tel : 03 85 33 14 47 - domainedelaverpaille@gmail.com - www.domainedelaverpaille.com
Descriptif : Vin blanc, cépage Chardonnay : Viré-Clessé, Mâcon Villages, Mâcon, Crémant de
Bourgogne. Certifié AB depuis 2009. - Accueil de groupes jusqu'à 30 personnes Ouverture : Ouvert les
après-midis de 13h30 à 18h30. - sur RDV les matins, dimanches et jours fériés.

D15

GPS

Marché d'AUTUN

46.9509 , 4.3016

71400 AUTUN
Descriptif : marché avec du bio - hebdomadaire Ouverture : vendredi matin

D16

GPS

AMAP de Bourbon Lancy

46.6192 , 3.7739

71140 Bourbon Lancy
amapbourbonlancy@orange.fr - http://amap-bourbon-lancy.blogspot.fr/p/amap.html
Descriptif : Légumes Ouverture : Distribution le mercredi de 17h30 à 19h chez une amapienne.

D17

GPS

Marché de BUXY

46.7115 , 4.695

Parking de la coopérative - 71390 BUXY
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : samedi après-midi.

D18

GPS

Marché de CHALON SUR SAONE

46.7808 , 4.8539

Quartier du Stade - 71100 CHALON SUR SAONE
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché bihebdomadaire : mercredi et vendredi matin.

www.biobourgogne-vitrine.org

33

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D19

AMAP Le panier du terroir

GPS

46.7827 , 4.8589

Marie-Agnès BESSE 71100 CHALON SUR SAONE
Tel : 03 85 46 65 43 - paniersduterroir@gmail.com - www.lepanierduterroir.fr
Descriptif : légumes (non bio), viande de porc, agneau, poulet, œufs, pain, fromage de chèvre, glaces
Ouverture : Jeudi de 17h30 à 18h30

D20

AMAP La main aux paniers

GPS

46.7808 , 4.8539

Cyril BERAUD Espace Jean ZAY - 4 rue Jean Ferry - 71100 CHALON SUR SAONE
assolamainauxpaniers@gmail.com - lamainauxpaniers.blogspot.fr
Descriptif : légumes, viande de porc, agneau, fruits, pain, pâtes fraiches, produits laitiers, sorbets

D21

AMAP les Butineurs

GPS

46.7808 , 4.8539

Edwige CITONY Maison de quartier du plateau Saint-Jean - 1 rue Edgar Varèse - 71100 CHALON SUR
SAONE - Tel : 03 85 47 03 16 - contact@lesbutineurs.net - http://www.lesbutineurs.net
Descriptif : Légumes, fromage de chèvre, œufs. Ouverture : A la maison de quartier du plateau
saint-Jean: - - de Mai à Novembre, les mardi ou jeudi: de 17h30 à 19 heures, - - de Novembre à Avril, 1
jeudi sur 2: de 17h30 à 18h30.

D22

AMAP Les Paniers 2 Châlon

GPS

46.7808 , 4.8539

Christine DOUTAZ 71100 CHALON SUR SAONE
Descriptif : Légumes, lait et fromage de vache

D23

Marché de CLUNY

GPS

46.429 , 4.6646

71250 CLUNY
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : samedi matin de 8h à 12h.

D24

AMAP de Cluny
Emmanuel GAILLARD 71250 CLUNY
oldmcmanu@orange.fr
Descriptif : légumes, produits laitiers, viandes, pain, farines et huile, vin, bière, miel

34

GPS

46.429 , 4.6646

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D25

GPS

Marché bio annuel Braderie La CLAYETTE

46.3214 , 4.3785

RAP 8 Champ Montillet - 71800 GIBLES
Tel : 03 85 28 06 18
Ouverture : 14 juillet (à confirmer)

D26

GPS

AMAP du Maconnais « GRAINE D'AVENIR »

39.8607 , 33.4838

1, rue du Clos - Domange - 71960 IGE
Tel : 06 27 79 14 28 - amapmaconnais@yahoo.fr - www.amap-maconnais.fr
Descriptif : Légumes, pain/farine, faisselles, fromage de chèvre/faisselle, viande, œufs, fruits (pommes,
poires), jus de fruits. Ouverture : Distribution tous les mercredis de 18 h a&#768, 19 h sous le
pre&#769,au de la mairie de Sance&#769,.

D27

GPS

AMAPP Les Z'amis du panier

46.8665 , 4.1843

Albert SCHANZENBACHER / Sygiel Stéphan mairie de Laizy - - 71190 LAIZY
Tel : 06 08 05 31 04 - albert.schanzenbacher@orange.fr https://www.facebook.com/pages/Amapp-les-Zamis-du-panier/148040438562330 - Descriptif : légumes
Ouverture : La distribution s'effectue chaque lundi de 18h30 à 19h30 au moulin de Chazeu entre Laizy et
Etang sur Arroux.

D28

GPS

Marché du CREUSOT

46.8054 , 4.4278

71200 LE CREUSOT
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché bihebdomadaire : jeudi matin et samedi matin.

D29

Marché bio annuel BIOJOLEYNES: FETE DU VIN ET DE LA BIO

GPS

46.267 , 4.7253

Pierre Boyat, Yann et Stéphanie Desgouille, Philippe et Catherine Jambon, Vignerons 71570
LEYNES - biojoleynes@laposte.net
Descriptif : 15 avril 2012 - Salle des Fêtes de LEYNES (71) : 10h à 19h Ouverture : Salon
BIOJOLEYNES FETE DU VIN ET DE LA BIO le 15 avril 2012 - avec un salon des vins, bière, expo,
animations enfants...

D30

GPS

Marché de LOUHANS

46.6283 , 5.2234

Salle de la Grenette - 71500 LOUHANS
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché bihebdomadaire : lundi matin et samedi.

www.biobourgogne-vitrine.org

35

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D31

Marché de MACON

GPS

46.3042 , 4.8335

Jardins de Cocagne - 71000 MACON
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché mensuel : 2ème jeudi du mois.

D32

Marché de MARCIGNY

GPS

46.2742 , 4.0419

71110 MARCIGNY
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : lundi matin de 8h à 12h.

D33

Marché de MARTAILLY-LES-BRIANCON

GPS

46.532 , 4.8019

71700 MARTAILLY-LÈS-BRANCION
Descriptif : Marché spécialisé en bio. - Ouverture : Marché bimensuel : 1er et 3ème dimanches matin
du mois.

D34

AMAP Les paniers du coin

GPS

46.6741 , 4.363

Jean-Luc CHAPELLE 71300 MONTCEAU LES MINES
Tel : 03 85 57 36 49 - panierducoin.montceau@gmail.com
Descriptif : légumes , pain, viande bovine, fruits

D35

Marché bio de Nanton Court Circuit

GPS

46.6198 , 4.8158

ALLANT VERS et les producteurs locaux 71240 NANTON
Descriptif : Maraîchage, plants, Pain, Vins..... - Ouverture : TOUS LES DERNIERS VENDREDIS DU
MOIS - LE MARCHE "COURT CIRCUIT" - et tous les mardis et vendredis le "Ptit Marché"

D36

Marché de PARAY-LE-MONIAL

71600 PARAY-LE-MONIAL
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : vendredi matin de 8h à 12h.

36

GPS

46.4522 , 4.1207

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D37

GPS

Marché de PIERRE DE BRESSE

46.8867 , 5.2609

71270 PIERRE DE BRESSE
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : lundi matin.

D38

Marché bio annuel / Porte ouverte au Domaine Guy Chaumont

GPS

46.7448 , 4.7062

Domaine Guy Chaumont 71390 ROSEY
Tel : 03 85 47 94 70
Ouverture : Septembre. DATES A CONFIRMER

D39

GPS

Marché de RULLY

46.875 , 4.7408

71150 RULLY
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : vendredi 16h à 20h.

D40

GPS

Marché de SAINT GENGOUX LE NATIONAL

46.6147 , 4.6632

71460 SAINT GENGOUX LE NATIONAL
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché bimensuel : 1er et 3ème mardi du mois de 8h à
12h.

D41

GPS

Le Martsi du Vendredi

0,0

Bénédicte RATIER 71800 SAINT JULIEN DE CIVRY
Tel : 03 85 70 68 95 - benedicte.ratier@wanadoo.fr - http://lemartsiduvendredi.fr/

D42

GPS

AMAPP Les paniers bio de l'Echeneau

46.4112 , 4.0383

Marie Jeanne LAPLANCHE Mairie de Saint YAN - 71600 SAINT YAN
Tel : 03 85 81 38 27 - amappbiostyan@gmail.com - amapp-st-yan.blogspot.com
Descriptif : Légumes et aromatiques bio, fromages de brebis et vaches en conversion bio, fromages de
chèvre, pain issu d'ingrédients bio, miel, Fruits bio Ouverture : Distribution au centre-village de St Yan,
les lundi ou les jeudi au choix, de 18h à 19h30.

www.biobourgogne-vitrine.org

37

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D43

AMAP Des Grosnes

GPS

46.28 , 4.5906

Manuella 71520 St Pierre le Vieux
Tel : 03 85 31 65 02 - manuellasol@yahoo.fr
Descriptif : Légumes, fruits, pain, fromages, œufs, viande - Ouverture : Distribution le mardi de 17h30 à
18h30 chez Hugues BERGER à la ferme du Sonneur (71).

D44

AMAP du Portail des Bresses

GPS

46.8431 , 5.3372

Thomas Trueblood 71270 TORPES
Tel : 03 85 75 44 93 - fermedujointout@gmail.com http://tri-lingual-farming.blogspot.fr/p/amap-du-portail.html - Descriptif : Légumes, fromage. Ouverture :
Distribution de paniers à la ferme le vendredi 16h30-19h00 en même temps qu'un petit marché. Livraison de paniers à Lons le Mardi.

D45

Marché de TOURNUS

GPS

46.5612 , 4.9135

Rue docteur Privey, place Carnot, rue de la république, place de l'Hôtel de Ville, rue Désiré Mathivet 71700 TOURNUS - Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : samedi de
6h à 13h30.

D46

AMAP Les paniers dIngrid

GPS

46.5618 , 4.912

Claudine GOUBARD-DEPOIL 71400 TOURNUS
Tel : 03 85 44 78 47 - yves.depoil@free.fr
Descriptif : légumes, œufs

D47

AMAP Les paniers de Nizerel

GPS

44.9779 , 5.022

Daniele SELLENET 71700 TOURNUS
Tel : 03 85 51 25 08 - paniers.nizerel@gmail.com - amapnizerel.fr
Descriptif : legumes, produits laitiers, pain, farines/huiles,viande, fruits, glaces…

D48

AMAPP La semence
Aurélie Kerckhove-BLETON, Emmanuel GAILLARD 71220 VEROSVRES
amaplasemence@free.fr - amapplasemence.eklablog.com/
Descriptif : légumes, produits laitiers, viandes, pain, farines et huile, vin, bière, miel

38

GPS

46.4007 , 4.4432

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D49

GPS

Marché bio de VINZELLES

46.2717 , 4.7686

Place de la mairie - - 71680 VINZELLES
Descriptif : Marché spécialisé en produits bio. - Ouverture : Marché bi-mensuel : tous les 2ème et
4eme dimanche du mois de 9h à 12h30.

www.biobourgogne-vitrine.org

39

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Produits bio et locaux dans l'Yonne (89)
DANS L'YONNE
En 2013, l'Yonne comptait 242 Fermes & domaines bio pour une surface agricole bio de 16 258
ha (dont 2 475 ha en conversion).
Ceci représente respectivement 7,8 % des exploitations du département, et 4% de la SAU totale
du département.
(Source : Observatoire Régional de l'Agriculture biologique en Bourgogne, BIO BOURGOGNE,
2014)..

40

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
Recherche par produits et activités d'accueil - Yonne
Produits Numéros d'opérateur
Légumes P2,P5,P6,P7,P9,P10,P12,P14,P15,P21,P23,P24,P27,P28,D31,D32,D35,D40,D41,
D42,D43,D44,D45,D46,D48,D52,D57,D62,D64,D65,D67
Céréales, Oléagineux P2,P5,P6,P9,P12,P14,P16,D31,D40,D41,D42,D44,D45,D46,D48,D65,D67
Plantes aromatiques, P23,P25,D40,D65,D67
médicinales et
cosmétiques
Fruits
Fleurs, Plants,
Semences
Œufs
Viande, Volaille,
Charcuterie
Produits laitiers
Escargots
Animaux
Pain, Viennoiserie
Vins
Boissons
Huiles, Vinaigres
Produits de la ruche
Produits transformés
Produits d'entretien
Accueil, Table, Gite,
Restaurant, Artisanat

P1,P2,P9,P15,P26,P27,D35,D40,D42,D45,D46,D52,D65,D67
P15,P23,D67
P6,P8,P30,D32,D35,D41,D44,D46,D48,D52,D65,D67
P1,P4,P6,P8,P13,P17,P20,P26,P27,D35,D40,D41,D42,D44,D45,D46,D48,D52,D5
7,D62,D65,D67,D68,D72
P5,P22,P30,D32,D35,D41,D42,D44,D45,D46,D52,D57,D65,D67
D67
P8,D67
D35,D40,D41,D42,D44,D46,D48,D52,D65,D67
P3,P11,P18,P19,P29,D41,D65,D67
P1,P2,P25,D35,D41,D42,D46,D57,D65,D67
P1,P2,P12,P14,D31,D35,D41,D42,D43,D45,D57,D65,D67
D40,D41,D45,D48,D52,D57,D65,D67
P9,P26,D42,D45,D65,D67
D41,D67
P3,P5,P6,P8,P18,P23,P25,R73

www.biobourgogne-vitrine.org

41

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P1

Ferme du Buisson

GPS

47.4905 , 3.3329

Aïssata et Jean-Christophe BRAS 16 les Villenots - 89480 ETAIS LA SAUVIN
Tel : 03 86 47 25 50 - jcbras@orange.fr
Descriptif : Poulets, pintades, canards, oies, jus de pomme, vinaigre de cidre, huile de colza, huile de
tournesol, fruits.

P2

La ferme aux cailloux

GPS

48.09 , 3.6011

Christophe DUPUIS et Jean-Michel DESPLANQUES 13 route de St Florentin - 89320 ARCES DILO
Tel : 03 86 88 08 74 - lafermeauxcailloux@gmail.com - lafermeauxcailloux.fr
Descriptif : Légumes, petits fruits, légumes secs, huiles, céréales grandes cultures. Ouverture :
Directement au magasin à la ferme ouvert le samedi matin de 9h à midi. - - AMAPP "les paniers bi'othe",
à la ferme le vendredi de 18h à 19h. - AMAPP des Sénons, à Gron le jeudi de 18h à 19h. - AMAP TGP à
Paris, 63 rue Beaubourg, le samedi de 13h à 14

P3

Domaine Les Faverelles

GPS

47.482 , 3.7538

Isabelle GEORGELIN et Patrick BRINGER 15 rue du Four - 89450 ASQUINS
faverelles@lesfaverelles.com - www.lesfaverelles.com
Descriptif : Bourgogne Vézelay, Bourgogne Rouge, Bourgogne Rosé. - Accueil de groupes avec
dégustation gratuite. Ouverture : Tous les jours.

P4

GPS

EARL du Biosson

0,0

Thierry POIRIER Sully - 6 route de pont Riot - 89630 BEAUVILLIERS
Tel : 06-81-90-11-60 - thierry.poirier27@orange.fr
Descriptif : viande bovine

P5

GAEC du Champ Beaublé

GPS

47.5712 , 4.0498

Fanny COLLIN 7 Route de Thizy - 89440 BLACY
Tel : 03 86 32 16 36 - champbeauble@gmail.com - lesformesdepierrette.fr
Descriptif : Produits laitiers, fromages de vache. - Céréales, légumes secs. - Accueil à la ferme

P6

Ferme de Vausse

Benjamin DEGOUVE 89310 CHATEL-GERARD
Tel : 03 80 89 43 11 - degouveb@yahoo.fr
Descriptif : Œufs, lentilles, farines et poulets prêts à cuire sur commande. - Accueil à la ferme.

42

GPS

47.6326 , 4.1399

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P7

GPS

Ferme de Bio'chêne

48.1651 , 3.5861

Gaëlle Pavan Delieutraz 3 Hameau de Beauchêne - 89320 COLOURS
Tel : 03 86 65 25 58 - gapavan@laposte.net
Descriptif : Légumes de saison.Légumes Ouverture : - Mercredi: paniers hebdo à Sens chez Naturia en
centre ville, - - Mercredi: paniers sur commande à Villeneuve/Yonne au Terroir de Bourgogne, - Vendredi: paniers hebdo et sur commande à St Florentin au Terroir Florencenois

P8

GPS

Ferme de la Bilouterie

48.2101 , 3.0694

Sylvie et Jean-Bertrand BRUNET 3 Grande Rue - 89150 DOLLOT
Tel : 03 86 88 71 25 - fermedelabilouterie@hotmail.com
Descriptif : Poulets, pintades, canettes, canards, dindes, oies, poules, chapons, poularde. Toute
découpe de volaille. Volailles démarrées, poulettes prêtes à pondre, œufs. Aliment à la carte en gros ou
au détail. Visite de la ferme avec les AMAP. Ouverture : sur commande, vendredi soir 18-19h

P9

GPS

letroussO

47.7153 , 3.6109

TROUSSEAU Stéphane 2 rue des réservoirs - 89290 Escolives
Tel : 03 86 53 89 62 - contact@letrousso.fr
Descriptif : Légumes de plein champs frais et secs. - Fruits de saisons de nos vergers - gelées, pâtes
de fruits, noix pralinées... Ouverture : ouverture mardi 7 avril 2015 - et tout les Mardi : de 17h30 à
19h30.

P10

GPS

GAEC Le Jardin des Traverseines

0,0

RAGEOT Lucie 22 rue d'en bas - 89360 Flagny la Chapelle
Tel : 06.21.19.20.56 - jardindestraverseines@yahoo.fr
Descriptif : légumes variés

P11

GPS

SCEA Madelin-Petit

47.8983 , 3.6293

Claude MADELIN et Dany PETIT 1-3 rue Philipponne - 89550 HERY
Tel : 03 86 47 87 13 - madelin.petit@wanadoo.fr - http://www.madelinpetit.com/
Descriptif : Blanc (Chardonnay), Bourgogne côtes d'Auxerre. Rouge : Pinot noir.

P12

GPS

Alain ROGER

47.7753 , 4.2953

Alain ROGER 4 Grande Rue - 89160 JULLY LA MAINE
Tel : 03 86 75 59 37
Descriptif : Graines entières : lentilles vertes, lin, blé, avoine, petit épeautre, grand épeautre à variété
obrkulmer. - Farines : de sarrasin, de petit épeautre, de blé (T89, T110, T150), grand épeautre à variété
obrkulmer, d'avoine sur commande. - Flocons d'avoine, huile de tournesol. Son de blé et d'avoine.
Ouverture : sur rendez-vous

www.biobourgogne-vitrine.org

43

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P13

Ferme de la Collerie

GPS

47.8949 , 3.2238

Christelle Garnier, Emmanuel Charme La Collerie - 89110 La Ferté-Loupière
Tel : 03 86 99 00 15 - fermedelacollerie@gmail.com - fermedelacollerie.fr
Descriptif : Poulets et pintades prêts à cuire. -

P14

EARL FAUCHEUX

GPS

47.5242 , 3.585

Jean-Charles et Céline FAUCHEUX 2 rue de Fontenottes - 89480 LUCY SUR YONNE
Tel : 03 86 81 78 41 - earl.faucheux@orange.fr
Descriptif : Légumes secs, huiles, Farines, légumes de plein champ Ouverture : A la ferme : jeudi 16 h 19 h, et sur commande

P15

Le Jardin du Marais

GPS

48.1107 , 3.2577

Eric GRADAIVE Route des marais - 89500 MARSANGY
www.leslegumesbiodemarsangy.fr
Descriptif : Légumes - Plants maraîchers - Pommes Ouverture : Vente à la serre (route des marais) à
Marsangy tous les samedis matins de 9h à 12h (sauf pendant fermeture hivernale en janvier et février)

P16

GAEC Thibault

GPS

0,0

1 rue des anciens combattants d'AFN - 89140 MICHERY
Tel : 03 86 96 37 73 - franckthibault@wanadoo.fr
Descriptif : Farines et lentilles

P17

Le cochon de Montgré

GPS

47.6751 , 3.8768

Arnaud MARQUANT 2, rue d' api - 89310 NITRY
Tel : 03 86 33 64 10 - www.facebook.com/lecochondemontgre
Descriptif : Viande de porc.

P18

Les 7 Lieux | Julien Brocard

GPS

47.7278 , 3.8533

Julien BROCARD 3 route de Chablis - 89800 PREHY
Tel : 03 86 41 49 00 - info@brocard.fr - www.brocard.fr
Descriptif : Visite du domaine à Préhy, accueil de 8 à 100 pers. - Table d'hôtes au domaine sur
demande. 3 gîtes de 2 à 18 pers. Ouverture : Magasin à Chablis ouvert 7 jours sur 7. - Domaine à Préhy
ouvert du Lundi au Samedi (de 9h30 à 18h30)

44

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P19

GPS

Domaine Guilhem et Jean-Hugues GOISOT

47.7436 , 3.6502

Guilhem et Jean-Hugues GOISOT 30 rue Bienvenu-Martin - 89530 SAINT BRIS LE VINEUX
Tel : 03 86 53 35 15 - domaine.jhg@goisot.com - www.goisot.com
Descriptif : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc et rouge, Bourgogne Côtes d'Auxerre
Corps de Garde blanc et rouge, Bourgogne Côtes d'Auxerre "Gondonne", "Biaumont", "Gueules de
Loup", Saint-Bris Moury, Saint-Bris Exogyra Virgula, Saint-Bris Corps de Garde, Irancy Ouverture : sur
rendez-vous

P20

GPS

EARL PRISOT

47.6794 , 2.9923

PRISOT jean-Pierre Route de Lavau - 89220 SAINT PRIVE
Tel : 03-86-74-99-13 - jean-pierre.prisot@wanadoo.fr
Descriptif : Vente de viande bovine en caissette

P21

GPS

Etienne PREVOT

0,0

Etienne PREVOT 31 rue de la Chaume Lacarre - 89420 SAINTE MAGNANCE
etienneprevot@orange.fr - saintemagnancebio.fr
Descriptif : légumes

P22

GPS

FROMAGES FERMIERS SEVERIN DRIVIERE

47.62 , 3.2587

Corine et Pascal Severin Drivière Les Robineaux de la Malrue - 89520 SAINTS EN PUISAYE
Tel : 03 86 45 50 23
Descriptif : Production de fromages de chèvre et de brebis en agriculture biologique. Ouverture : De
Mars à fin Novembre : - - sur les marchés : Saint Sauveur (le Mercredi) et Toucy (le Samedi) - - à la
ferme du Lundi au Samedi: matin (9h-11h) et soir (18h-19h30).

P23

Les Jardins de la Croisière, Atelier Chantier d'Insertion

GPS

48.2007 , 3.2827

5 Chemins de la croisière - 89100 SENS
Tel : 03 86 64 93 18 - jardinsdelacroisiere@wanadoo.fr - www.jardinsdelacroisiere.fr
Descriptif : Légumes, Plants légumes et aromatiques. - Insertion par l'activité économique sur la
production et vente de légumes biologiques et l'entretien d'espace rural Ouverture : Boutique ouverte
tous les jours, vente de paniers les mercredis et vendredis. Libre cueillette de juillet à octobre.

P24

GPS

Les Paniers de Saison

47.5744 , 3.2861

Elie MANIER et Violette VALOIS Moulery - 89520 THURY
Tel : 03 86 74 75 33 - paniers.de.saison@wanadoo.fr - www.paniers-de-saison.com
Descriptif : Paniers de légumes hebdomadaires. Passer commande au préalable.

www.biobourgogne-vitrine.org

45

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
P25

Le cabaret des oiseaux

GPS

47.7351 , 3.2944

Sylvie BORNET 89130 TOUCY
Tel : 03 86 44 11 36 - contact@lecabaretdesoiseaux.com - www.lecabaretdesoiseaux.com
Descriptif : Plantes médicinales, tisanes, sirops, sels aux aromates, baumes, macérats. Visite de jardin.
Stages d'initiation aux soins par les plantes.

P26

Marion BAUGNET

GPS

47.7351 , 3.2944

Marion BAUGNET 3 Allée du Parc - 89130 TOUCY
Tel : 03 86 44 15 96 - marion.baugnet@orange.fr
Descriptif : Fruits frais, Confitures, Fruits séchés et viande de mouton. Ouverture : Boutique de Toucy :
Un Déjeuner sur l'Herbe : mardi, mercredi, vendredi et samedi - AMAP d'Auxerre : je suis présente
environ un mardi tous les deux mois - AMAP de Saint Sauveur en Puisaye : je suis présente environ un
jeudi tous les deux mois

P27

Ferme de la Butte (GAEC)

GPS

47.4982 , 3.8498

Michel et Jean-Marie PAUTARD 3 rue de la Chaume - 89200 VAULT DE LUGNY
Tel : 03 86 34 13 39 - http://www.magasinbioavallonlabutte.fr/
Descriptif : Fruits, légumes, viande d'agneau et de veau. Ouverture : Vente au magasin chez le
producteur "Magasin de la Butte": - - du mardi au vendredi : 10 h à 13 h et 15 h à 19 h. - - le Samedi : 15
h à 18 h.

P28

Les Jardins d'Adeline

GPS

47.4982 , 3.8498

Adeline DALLEAU 3 rue de la Chaume - 89200 VAULT DE LUGNY
Tel : 03 58 43 58 74 - lesjardinsdadeline@yahoo.fr
Descriptif : Légumes Ouverture : Vous référer aux horaires de mes lieux de distribution : Magasins bio
et AMAP.

P29

Le domaine d'Edouard, vins de Bourgogne

GPS

47.7562 , 3.588

Edouard Lepesme 43 rue de Vallan - - 89290 VAUX-AUXERRE
Tel : 06-87-20-77-27 - contact@domaine-edouard.fr
Descriptif : Bourgogne Côtes d'Auxerre Pinot Noir - Bourgogne Côtes d'Auxerre Chardonnay Bourgogne Aligoté - Rosé - Crémant de Bourgogne - - Rosé disponible au printemps 2015. - Autres
cuvées disponibles à l'automne 2015 sauf crémant. - Crémant disponible à l'automne 2016. -

P30

EARL DES MILVACHES
Camille CHICANNE Lieu dit la Millerie - 89500 Villeneuve sur Yonne
Tel : 03 86 87 16 39 - milvaches@gmail.com - www.ferme-milvaches.webyonne.fr
Descriptif : Lait. Oeufs

46

GPS

48.0852 , 3.2946

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D31

GPS

AMAPP d'Ancy le Franc

47.774 , 4.1654

Marie SEVESTRE 89160 ANCY LE FRANC
Tel : 03 86 75 00 56 - sevestre.auxerre@orange.fr
Descriptif : légumes, céréales, huile

D32

GPS

AMAP Les paniers Bi'Othe

48.0894 , 3.5935

COUDEYRAS Alain 23 rue de La Tuilerie - Le Charme - 89320 ARCES-DILO
Tel : 03 86 88 19 87 - lafermeauxcailloux@gmail.fr
Descriptif : Légumes, fromage de chèvre, oeufs. Ouverture : Tous les vendredi soir entre 18h et 19h

D33

GPS

Marché d'AUXERRE

47.792 , 3.5656

place de l'Arquebuse - 89000 AUXERRE
Descriptif : Marché avec des produits bio. Ouverture : Marché pluri-hebdomadaire : mardi, mercredi et
vendredi matin.

D34

GPS

Marché bio annuel JOUR DE LA TERRE

47.7982 , 3.5738

Parc Paul Bert - 89000 AUXERRE
Tel : 03 86 48 19 30
Ouverture : Dimanche. Début juin (date à préciser) de 14 h à 19 h

D35

GPS

AMAP Les Paniers Bio de l'Auxerrois

47.7801 , 3.5778

Benoît GAUTHIER 1 Boulevard des Pyrénées - 89000 AUXERRE
http://amapp-auxerre.blogspot.fr
Descriptif : Légumes, viandes, huile, fromages, jus fruits, produits transformés… Ouverture :
Distribution le mardi de 17h45 à 19h15 à la Maison de quartier des Piedalloues 1 Boulevard des
Pyrénées, 89000 Auxerre

D36

GPS

Marché d'AVALLON

47.4882 , 3.9077

Marché couvert - 89200 AVALLON
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : samedi matin.

www.biobourgogne-vitrine.org

47

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D37

Marché de BLENEAU

GPS

47.701 , 2.9485

89220 BLENEAU
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : mardi matin.

D38

Marché de CHABLIS

GPS

47.8155 , 3.7967

Rue auxerroise - 89800 CHABLIS
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : dimanche de 9h à 13h.

D39

Marché de CHATEL CENSOIR

GPS

47.5312 , 3.6347

89660 CHATEL CENSOIR
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : jeudi matin.

D40

AMAP Les Paniers Bio du Gâtinais

GPS

48.2008 , 2.9952

Élisabeth CHARON 89150 CHEROY
Tel : 03 86 86 62 56 - amappcheroy@me.com
Descriptif : Légumes, tisanes, fruits rouges, miel, farine, légumes secs,pain, volailles - Ouverture :
Distribution le vendredi de 18h15 à 19h15 au 15, rue de la République.

D41

AMAPP Les Paniers Bio des Prés sur Vanne

GPS

48.2005 , 3.477

Roseline FERCOCQ Mairie de Chigy - 1 rue du guichet - 89190 CHIGY
Tel : 03 86 88 28 03 - amapp.chigy@gmail.com - http://amappchigy.wordpress.com/
Descriptif : Légumes, Farines, Viandes + Charcuteries, Pains, Vins, Jus de pommes, Miels, Volailles +
œufs, Savons et Produits Laitiers. Ouverture : chaque Jeudi de 18 h 00 à 19 h 30

D42

AMAPP Bio du Chablisien

GPS

47.7748 , 3.7555

Patrick ANDRU 7 rue Larminat - 89800 COURGIS
Tel : 03 86 41 48 82 - patrick-andru@sfr.fr
Descriptif : Légumes - Viandes (agneau, porc, bœuf) et Volailles - Produits laitiers bovins - Farine,
Céréales, Pain, pâtes fraiches, - Cidre, Huiles - Fruits : mirabelles, pommes Ouverture : Permanences
tous les mercredis de 17h45 à 19h15 salle Malaquin (ancien lavoir - ancienne école de musique) à
Chablis.

48

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D43

GPS

Restauration Collective Bio 89 (RCBio 89)

47.7153 , 3.6106

FAUCHEUX Jean-Charles, TROUSSEAU Stéphane 2, rue des Réservoirs - 89290 Escolives
Tel : 03 86 53 89 62 - rcbio89@laposte.net
Descriptif : Légumes frais, Légumes secs, Farines et huiles Ouverture : Nous contacter.

D44

GPS

AMAP des Sénons

48.1599 , 3.2652

Mairie, - place de la Mairie - 89100 GRON
contact@amappsenons.fr - http://www.amappsenons.fr/
Descriptif : Légumes, pain, farine, œufs, fromage chèvre, volaille, viande de bœuf, porc… Ouverture :
La distribution a lieu le jeudi soir, à 18 heures, à la salle Tournesol de la salle Polyvalente, rue des
Courois, à Gron, Yonne. - Elle est un agréable moment de rencontres.

D45

GPS

AMAP Les Paniers Bio de Gurgy

47.8638 , 3.56

Alain BERHAUT 55 Bis rue des 3 Cailloux CIDEX 38 - 89250 GURGY
Tel : 03.86.53.28.40 - dominique.berhaut123@orange.fr
Descriptif : Légumes, farine, fromages chèvre et vache, lait, œufs, viande bovine, poulets, pintades…
Ouverture : Tous les mardi de 18h30 à 20h00.

D46

GPS

Le bio commun

47.9826 , 3.396

28 rue Gabriel CORTEL - 89300 JOIGNY
Tel : 09 50 57 30 89 - lebiocommun@free.fr - blog c3V
Descriptif : Vente de fruits et jus, céréales et légumineuses, légumes, farines, huiles, crèmerie, œufs,
pain, volailles ... de producteurs locaux. Ouverture : du mercredi au samedi, de 9h à 12h30 et de 15h à
19h

D47

GPS

Marché de JOIGNY

47.9814 , 3.399

Place du 1er RVY, Marché couvert - 89300 JOIGNY
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché bihebdomadaire : mercredi et samedi matin.

D48

GPS

AMAPP des Maillotins

47.9814 , 3.399

Annick BARRAL, Jean LALES 89300 JOIGNY
Tel : 03 86 73 46 83 - amapp-maillotins.over-blog.com/
Descriptif : - Légumes frais et légumes secs, - - Viandes d'agneau, boeuf et porcs - - Oeufs, - - Pain,
farine, pâtes - - Miel… Ouverture : Voir sur notre blog.

www.biobourgogne-vitrine.org

49

Produits BIO et LOCAUX en BOURGOGNE
Producteurs, marchés, AMAPs, paniers, magasins,...
D49

Marché de MALAY LE GRAND

GPS

48.1748 , 3.341

89100 MALAY LE GRAND
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : dimanche matin.

D50

Marché bio de MIGENNES

GPS

47.9647 , 3.5131

89400 MIGENNES
Descriptif : Marché spécialisé en bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : jeudi de 7h à 13h.

D51

Marché de PONT SUR YONNE

GPS

48.2878 , 3.204

89140 PONT SUR YONNE
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : dimanche matin.

D52

AMAPP Chant'Ouanne

GPS

47.9136 , 3.1315

Yves BLANCHARD, Joel LALES 3 Chemin de la Touche - 89120 Prunoy
Tel : 03 86 91 82 82 - joel.lales@wanadoo.fr
Descriptif : légumes, viandes, fromage, miel, pain, œufs, fruit…

D53

Marché de QUARRE LES TOMBES

GPS

47.3686 , 3.997

89630 QUARRE LES TOMBES
Descriptif : Marché avec du bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : dimanche matin.

D54

Marché bio de SAINT FARGEAU
89170 SAINT FARGEAU
Descriptif : Marché spécialisé en bio. - Ouverture : Marché hebdomadaire : vendredi.

50

GPS

47.6416 , 3.0709


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