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UN ARTISANAT JAPONAIS DE PLUS DE 100 ANS
Contact presse : Agence Communiclaire
Claire de La Villemarqué – Julia Birien
Tél : 01 40 74 03 06 - communiclaire@communiclaire.net
www.communiclaire.net

KAI présente à travers 9 collections, le couteau à pain,
outil aussi important pour bien couper le pain, qu’un
couteau de chef pour bien cuisiner.
La particularité des lames des couteaux à pain KAI, réside
dans le fait que les dents sont positionnées de manière
inversée, à partir du milieu de la lame en acier inoxydable
sur 2 longueurs égales, ce qui permet de trancher
nettement le pain en 1 passage sans le déchirer.

SEKI MAGOROKU DAMASCUS, ÉDITION CYRIL LIGNAC : lame en acier damassé
de 32 couches.
200€

La lame des couteaux mesure entre 22 et 24 cm.
SEKI MAGOROKU VINTAGE  : lame en acier «  3 plis  », manche en bois maritime
japonais riveté.
114€

SHUN KAJI  : lame en acier damassé de 32 couches, poignée rivetée en bois
Þnement laminŽ.
325€

SEKI MAGOROKU BOIS ROUGE  : lame polie en acier, manche en bois rouge
résistant à l’eau.
SEKI MAGOROKU COMPOSITE  : lame en acier dur VG-MAX et acier satiné,
manche en bois pakka clair.

85€

250€

WASABI BLACK : : lame polie en acier inoxydable, manche en poudre de bambou
et résine polypropylène.
SHUN PREMIER  : lame en acier damassé de 32 couches, martelée à la main,
manche en noyer.

62€

215€

SHUN CLASSIQUE : lame en acier damassé de 32 couches, manche en pakka noir.
200€

PUREKOMACHI 2 : lame en acier inox recouvert d’une résine de couleur, manche
ergonomique en résine polypropylène.
20€


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