Fichier PDF

Partagez, hébergez et archivez facilement vos documents au format PDF

Partager un fichier Mes fichiers Boite à outils PDF Recherche Aide Contact



מתכון תפוחי עץ בדבש וקינמון בציפוי בקרמל .pdf


Nom original: מתכון תפוחי עץ בדבש וקינמון בציפוי בקרמל.pdf
Auteur: אליהו עמר

Ce document au format PDF 1.5 a été généré par Microsoft® Word 2013, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 25/09/2016 à 12:43, depuis l'adresse IP 80.178.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 119 fois.
Taille du document: 141 Ko (1 page).
Confidentialité: fichier public




Télécharger le fichier (PDF)









Aperçu du document


‫מתכון תפוחי עץ בדבש וקינמון בציפוי בקרמל‬
‫מצרכים ‪:‬‬
‫‪ 1.5‬כוסות קמח‬
‫‪100‬גר' חמאה (או מחמאה)‬
‫‪ 3‬כפות סוכר‬
‫‪ 1‬שקית סוכר וניל‬
‫‪ 1/3‬כפית אבקת אפיה‬
‫‪ 1‬ביצה‬
‫קורט מלח‬
‫מעט קליפת לימון מגורדת‬
‫מלית‪:‬‬
‫‪ 6‬תפוחי עץ ירוקים (מסוג גרנד סמית מקולפים ללא קליפה וליבה )‬
‫‪ 1‬כף מיץ לימון‬
‫‪ 5‬כפות דבש‬
‫‪ 25‬גרם חמאה (או מחמאה)‬
‫‪ 1‬כף אינסטנט פודינג בטעם וניל‬
‫‪ 1‬כף מים‬
‫‪ 1/2‬כפית קינמון‬
‫ציפוי‪:‬‬
‫‪50‬גרם חמאה )או מחמאה)‬
‫‪ 3‬כפות דחוסות ‪ -‬סוכר חום כהה‬
‫‪ 1/4‬כוס דבש‬
‫‪ 2‬כפות שמנת מתוקה ( או צמחית)‬
‫‪ 150‬גרם תערובת אגוזים קלויים‬
‫אבקת סוכר לקישוט‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫‪.1‬‬
‫‪.2‬‬
‫‪.3‬‬
‫‪.4‬‬

‫‪.5‬‬
‫‪.6‬‬
‫‪.7‬‬

‫‪.8‬‬

‫להעביר לקערה את הקמח‪ ,‬החמאה‪ 2,‬סוגי הסוכר‪ ,‬המלח ואבקת האפייה ולעבד במיקסר עד‬
‫לקבלת תערובת פירורית‪ .‬להוסיף את גרידת הלימון והביצה ולעבד עד איחוד‪.‬‬
‫אוספים לכדור ועוטפים בניילון נצמד‪ .‬לאחר מכן יש להכניס למקפיא ע"מ שהתערובת תתקרר‪.‬‬
‫הכנת המלית ‪ :‬פורסים דק את התפוחים לרבעי טבעות‪ ,‬יוצקים מעל מיץ לימון ומערבבים‪.‬‬
‫ממיסים במחבת את הדבש ומוסיפים את החמאה‪ ,‬יש לערבב היטב‪ .‬מוסיפים את התפוחים‬
‫ומקרמלים על אש בינונית תוך ערבוב כ‪ 1/4‬שעה‪ .‬מערבבים את פודינג הוניל בכף המים‪,‬‬
‫מוסיפים למחבת יחד עם הקינמון‪ ,‬מערבבים דקה‪ ,‬מכבים אש ומצננים‪.‬‬
‫מוציאים את כדור הבצק מרדדים ומרפדים את התבנית(תבנית פאי מתפרקת קוטר ‪,)24‬‬
‫מסירים את עודפי הבצק ‪,‬מחוררים בעזרת מזלג את התחתית ומכניסים למקפיא ל‪ 1/4‬שעה‪.‬‬
‫מוציאים ומפזרים באופן אחיד את מלית התפוחים‪.‬‬
‫הכנת הציפוי ‪ :‬מחממים חמאה בסיר ‪,‬מוסיפים סוכר חום ודבש תוך כדי ערבוב עד שהסוכר ימס‪.‬‬
‫מוסיפים שמנת מתוקה‪ ,‬מרתיחים ומכבים אש‪ .‬מערבבים עם תערובת האגוזים ויוצקים‬
‫על הפאי‪ .‬אופים ‪ 30‬דקות בתנור שחומם מראש ל‪ 180-‬מעלות‪.‬‬
‫משחררים מהתבנית בזהירות כל עוד הקרמל חם‪ ,‬אחרת הוא יתקשה וידביק את הפאי לתבנית‪.‬‬
‫מצננים‪ ,‬לפני ההגשה יש לפזר בקצוות מעל הפאי אבקת סוכר לקישוט‪.‬‬


Aperçu du document מתכון תפוחי עץ בדבש וקינמון בציפוי בקרמל.pdf - page 1/1

Documents similaires


Fichier PDF fichier sans nom
Fichier PDF to go
Fichier PDF fichier pdf sans nom 1
Fichier PDF hugo printoksans prix 140618
Fichier PDF fichier pdf sans nom 1


Sur le même sujet..