CL catalogue noel 2016 .pdf



Nom original: CL-catalogue-noel-2016.pdfTitre: Catalogue Noël 2016 Chocolats LadeAuteur: Alice Méchain-Grivel

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ARTISAN CRÉATEUR
Produits naturels, non congelés, peu sucrés

l
ë
o
N
2016

Catalogue offert par

L ’amour du chocolat
Passionné depuis l'adolescence, Denis Lambert est
un Maître Chocolatier formé par le Champion du
Monde 1990 Charles Chavanette et son père Louis.
Dans son atelier de St-Jean-de-Braye, il élabore ses
chocolats à partir de produits de grande qualité (non
congelés, sans OGM, cacaos d'origine sélectionnés)
et par des méthodes artisanales.
Gourmand (il mange 700g de chocolats par jour),
Denis propose des chocolats peu sucrés et peu gras.
Toute l'équipe travaille avec l'amour du chocolat.

Solidaires

Nous reversons une partie des
bénéfices des ventes de ce
catalogue aux groupes scolaires et
clubs sportifs que nous soutenons.

3 boutiques pour récupérer votre commande

2

St-Jean-de-Braye

St-Jean-le-Blanc

Orléans

118 av. de Verdun
45800 St-Jean-de-Braye

56 r. du Gal de Gaulle
45650 St-Jean-Le-Blanc

22 r. de la République
45000 Orléans

02 38 63 14 72

02 38 25 95 30

09 80 72 78 68

Faire plaisir
à tous les coups

Le ballotin gourmand
Ballotin garni d’une sélection de nos
meilleurs chocolats, sans alcool.
Existe en Noir, Lait, Panaché.

3 modèles au choix
A
125g

B
250g

C
500g

REF 01AN • 01AL • 01AP - 11,50 €
(9,20 € les 100g)

REF 01BN • 01BL • 01BP - 19,50 €
(7,80 € les 100g)

REF 01CN • 01CL • 01CP - 35,50 €
(7,10 € les 100g)

Décoration à déguster

Boule de Noël en chocolat Noir, joliment
sérigraphiée et présentée dans une boule
plastique transparente à accrocher dans le
sapin. La boule de 35g.
REF 02 - 6,00 € (8,40 € les 100g)

L ’arôme café torréfié maison
Une sélection de nos meilleurs cafés en
provenance du Brésil, d’Éthiopie, du
Mexique (décaféïné) ou de l’Honduras.
Paquet de 250g.

Finition au choix
en grains

ou

moulu

100% Arabica

expresso
cafetière filtre

REF 03A - Brésil 4,30 € (17,20 € le kg)
REF 03B - Éthiopie 4,30 € (17,20 € le kg)
REF 03C - Mexique déca 4,30 € (17,20 € le kg)
REF 03D - Honduras 6,00 € (24,00 € le kg)
3

Nos gourmandises
Cerises gourmandes
Cerises
à
l’alcool
enrobées de chocolat
Noir à 70%.
Sachet de 100g.

Boite chaton et café
craquant

REF 05 - 12,00 €

Grains de café croquants
au chocolat Noir dans
une jolie boite métal.
Plusieurs visuels.
Boite de 100g.
REF 04 - 7,00 €

Douceurs glacées

Saveurs fruitées
Pâtes de fruits artisanales,
30% de sucre.
Boite de 160g.

Marrons glacés délicatement
aromatisés à la vanille en gousse.
Boite cadeau de 125g.

REF 06 - 10,00 €
(6,30 € les 100g)

REF 07 - 15,00 € (12,00 € les 100g)

Miel de Loire

Trio de miels récoltés uniquement dans
notre région Centre Val de Loire.
Mathieu Noirot, appiculteur récoltant.

3 parfums
- Printemps du Val de Loire
- Toutes fleurs d’été orléanais
- Forêt d’Orléans

2 modèles
A) 3 x 125g

REF 08A - 11,50 €
(3,06 € les 100g)

REF 08B - 20,00 €
4

(2,66 € les 100g)

B) 3 x 250g

Nos gourmandises

Boîte de Loire

Objet de collection à l’éfigie de notre belle région, avec des paysages
peints à l'aquarelle par Jean-Pierre Beroard.
Boite métal garnie de 10 chocolats sélectionnés parmi notre production.
Le visuel peut varier. Boite de 80g.
REF 09N • 09L • 09P - 10,50 € (13,13 € les 100g)

Mendiants
Carte postale gourmande
Carte postale en chocolat
Noir ou Lait décorée pour
Noël.
Pièce de 110g.

Galette de chocolat garnie de
fruits secs pour un ensemble craquant et
savoureux.
Sachet panaché de 100g.
REF 10 - 7,50 €

REF 11N • 11L - 8,50 €
(7,73 € les 100g)

À savoir

Dans nos laboratoires, nous pouvons utiliser des produits
allergènes : blé, malt d’orge, sésame, beurre, produits laitiers,
lécithine de soja, fruits à coque : noix, noisette, amande, pistache.

5

Nos sujets à croquer
Sapin de Noël design
Sapin en chocolat avec ses
décorations design incrustées.
Pièce de 90g.
REF 12N • 12L - 5,50 €
(6,11 € les 100g)

Ourson câlin
Sucette en chocolat
finement sérigraphiée,
à offrir ou à déguster.
Pièce de 15g.

Père-Noël rigolo
Sucette en chocolat
finement sérigraphiée,
à offrir ou à déguster.
Pièce de 15g.

REF 13N • 13L - 2,80 €
(18,66 € les 100g)

REF 14N • 14L - 2,80 €
(18,66 € les 100g)

Tablette à partager
Tablette de chocolat à
croquer et partager (ou
pas) pour un moment
savoureux.
Pièce de 100g.

Père-Noël à croquer
Moulage au chocolat,
en forme de Père-Noël.
Pièce de 100g.

REF 15N • 15L - 8,00 €

Choisissez
votre chocolat
N = NOIR

6

L = LAIT

P = PANACHÉ

Q = QUÉBECOIS

REF 16N • 16L • 16Q - 4,00 €

Sachets de friture
en chocolat
Sachet de 100g.
REF 17N • 09L • 09P - 6,00 €

Spécial sans sucre
Le
sucre est remplacé par le
maltitol, un édulcorant au pouvoir
sucrant particulièrement adapté aux
personnes diabétiques, par
exemple.

Sapin de Noël décoré
Sapin en chocolat joliment
sérigraphié, à poser sur la table
de fête. Pièce de 80g.

Tablette choco

REF 18N • 18L - 5,50 €

Tablette de chocolat
à croquer.
Pièce de 100g.

(6,87 € les 100g)

REF 19N • 19L - 4,00 €

Ballotin gourmand
Ballotin garni d’une sélection de nos meilleurs chocolats Noir, sans
alcool.
REF 20AN  - 11,50 € (9,20 € les 100g)
REF 20BN - 19,50 € (7,80 € les 100g)
3 modèles
REF 20CN  - 35,50 € (7,10 € les 100g)
A
125g

Tous les ingrédients
01) Ballotins / 09) Boite métal garnie Chocolat noir 70%, chocolat au lait 32%, pâte
de cacao, beurre de cacao, sucre, poudre
de lait ; Praliné, pâte d’amande, ganache :
amande, noisette, noix, pistache, noix de
coco, sésame, farine, sel, levure, malt d’orge,
tonka, épices, sirop de glucose, blanc d’œuf,
spéculos, crème laitière, orange, citron,
gingembre ; extraits : arôme naturel de vanille,
abricot, café arabica, cerise, citron, orange,
fraise, yuzu, violette, caramel, menthe, rose,
thé, mangue, passion, poire, framboise,
crème brûlée, miel ; émulsifiant : lécithine de
soja.
02) Boules de Noël - Chocolat noir 70%, pâte
de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme
naturel vanille. Décor : beurre de cacao, sucre
; colorants : E171, E172.
03) Paquet de Café - 100% arabica et 100%
origine.
04) Boite métal chaton et grains de café
chocolat Noir - Sucre, pâte de cacao,
beurre de cacao, café 3%, noisette, agent
d’enrobage, arôme naturel de vanille ;
émulsifiant : lécithine de soja ; possibilité de
traces d’œufs, gluten, cacahouètes, lait.

B
250g

C
500g

05) Cerises à l’alcool - Pâte de cacao 70% min,
beurre de cacao, sucre, alcool, eau, arôme
naturel de vanille ; émulsifiant : lécithine de
soja.
06) Pâtes de fruits - Purée de fruits, sucre 30%,
glucose, pectine, extrait d’arôme naturel de
fruits.
07) Marrons glacés - Marrons, sucre, sirop de
glucose, vanille en gousses.
08) Trio de miel - 100% miel
10) Mendiants chocolat Blanc, Lait, Noir Sucre, beurre de cacao, poudre de lait, pâte
de cacao, amandes, noisettes, cranberries,
oranges confites, sirop de glucose, extrait
d’arôme naturel de vanille ; émulsifiant :
lécithine de soja.
11) Carte postale gourmande - Chocolat noir
70% min ou lait 32% min, pâte de cacao,
sucre, beurre de cacao, poudre de lait, arôme
naturel vanille. Décor : beurre de cacao, sucre
; Colorants : E171, E133, E128, E102*, E129*.
12) Sapin Noël Moderne / 15) Père-Noël
Moulage / 16) Tablette de chocolat / 17)
Sachet de friture en chocolat - Chocolat noir
70% min ou lait 32% min, pâte de cacao,
sucre, beurre de cacao, poudre de lait, arôme
naturel vanille ; Décor éventuel : beurre de
cacao, sucre ; Version Québécoise : ajout de

cranberries et airelles séchées.
13) Sucette Ourson câlin / 14) Sucette PèreNoël - Chocolat noir 70% min ou lait 32%
min, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao,
poudre de lait, arôme naturel vanille. Décor
: beurre de cacao, sucre ; colorants : E102*,
E129*, E132, E171, E172, E124*, E110*,
E100, E120, E153.
18N) Sapin Noël Noir sans sucre / 19N)
Tablette chocolat Noir sans sucre - Pâte
de cacao 70%, édulcorant maltitol, arôme
vanille naturelle ; émulsifiant : lécithine de
soja.
18L) Sapin Noël Lait sans sucre / 19L)
Tablette chocolat au Lait sans sucre Pâte de cacao 35%, édulcorant maltitol,
lait en poudre, arôme vanille naturelle ;
émulsifiant : lécithine de soja.
20) Ballotins sans alcool chocolat Noir sans
sucre - Pâte de cacao 55%, édulcorant
maltitol ; émulsifiant : lécithine de soja.
Garniture : noisettes, amandes, sésame, lait
en poudre, stevia, noix de coco, café, fèves
de tonka, framboise, pulpe de poire.
Possibilité de traces de lactose et de fruits
à coque.
*peut avoir des effets indésirables sur
l’activité et l’attention chez les enfants

Photos non contractuelles. Crédit : Freepik, Vecteezy, Fotomelia ; Réalisation : Alice Méchain-Grivel - AlisCom’ Orléans

7

Bon de commande Noël 2016
Délai de mise à dispsition de la commande : 2 semaines minimum

P REF

Produit

Poids g

P.U.

N

Quantité
L

P

Q

Total TTC

3

01A Ballotin gourmand sans alcool

125

10,50 €

-



3

01B Ballotin gourmand sans alcool

250

18,50 €

-



3

01C Ballotin gourmand sans alcool

500

34,50 €

-



35

6,00 €

-



3

02 Boule de Noël

3

03A Paquet de Café Bresil*

250

4,30 €

-



3

03B Paquet de Café Étiopie*

250

4,30 €

-



3

03C Paquet de Café Mexique décaféïné*

250

4,30 €

-



3

03D Paquet de Café Honduras*

250

6,00 €

-



4

04 Boite chaton et grains de café choco

100

7,00 €

-



4

05 Cerises gourmandes alcool

100

12,00 €

-



4

06 Pâtes de fruits

160

10,00 €

-



4

07 Marrons glacés

125

15,00 €

-



4

08A Trio de miel

375

11,50 €

-



4

08B Trio de miel

750

20,00 €

-



5

09

80

10,50 €

-



5

10 Mendiants

100

7,50 €

-



5

11 Carte postale gourmande

110

8,50 €

-



6

12 Sapin Noël design

90

5,50 €

-



6

13 Sucette Ourson câlin

15

2,80 €

-



6

14 Sucette Père-Noël

15

2,80 €

-



6

15 Père-Noël moulage

100

8,00 €

-



6

16 Tablette de chocolat

100

4,00 €

-



6

17 Sachet de friture en chocolat

100

6,00 €

-



7

18 Sapin Noël décoré

80

5,50 €

-



7

19 Tablette de chocolat

100

4,00 €

-



Boite métal garnie de chocolats

Spécial sans sucre

7

20A Ballotin gourmand sans alcool

125

11,50 €

-



7

20B Ballotin gourmand sans alcool

250

19,50 €

-



7

20C Ballotin gourmand sans alcool

500

35,50 €

-



-



TOTAL TTC À PAYER
Tous les poids sont des poids minimum nets. À conserver entre 16° et 20° à l’abri de l’humidité.

* Moulure du café

en grains

moulu

expresso

NOM :

CE / ASSOC / ÉCOLE / CLASSE :

DATE :

ADRESSE :

TÉL. :
Date souhaitée de mise à disposition de la commande :

cafetière filtre


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