Fichier PDF

Partage, hébergement, conversion et archivage facile de documents au format PDF

Partager un fichier Mes fichiers Convertir un fichier Boite à outils PDF Recherche PDF Aide Contact



وضعية تعلم إدماج الموارد التغذية عند الإنسان1 .pdf



Nom original: وضعية-تعلم-إدماج-الموارد-التغذية-عند-الإنسان1.pdf
Auteur: windows

Ce document au format PDF 1.5 a été généré par Microsoft® Word 2016, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 25/10/2016 à 21:46, depuis l'adresse IP 105.98.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 414 fois.
Taille du document: 478 Ko (3 pages).
Confidentialité: fichier public




Télécharger le fichier (PDF)









Aperçu du document


‫الميدان‪ :‬اإلنسان والصحة‬

‫المقطع األول‪ :‬التغذية عند اإلنسان‬

‫وضعية تعلم إدماج الموارد‬
‫مركبات‬
‫الكفاءة‬

‫األستاذ‪ :‬محمودي خالد‬

‫‪ ‬تصنيف األغذية حسب المصدر والتركيب‪.‬‬
‫‪ ‬الربط بين طبيعة الغذاء ودوره في العضوية‬

‫‪ ‬تبني القواعد السليمة للتغذية‬
‫ماذا ندمج ؟‬

‫‪ ‬موارد ذات طابع معرفي ‪:‬‬
‫ مصدر وتركيب األغذية ‪ -‬دور األغذية في الجسم‪ -.‬الرواتب الغذائية والتوازن الغذائي‬‫‪ ‬موارد ذات طابع منهجي ‪:‬‬
‫‪ -‬تصنيف األغذية حسب المصدر والتركيب‪ ،‬الربط بين الغذاء ودوره في العضوية‪ ،‬الربط بين‬

‫أمراض سوء التغذية أسبابها وطرق تجنبها‬
‫‪ ‬موارد ذات طابع سلوكي ‪:‬‬
‫ تطبيق القواعد الصحية للتغذية‬‫نص الوضعية‬
‫المشكلة لتعلم‬
‫اإلدماج‬

‫عند الفحص الطبي المدرسي لتالميذ السنة أولى متوسط في المتوسطة‪ ،‬كشف الطبيب عدة أمراض تظهر‬

‫على أربعة تالميذ‪:‬‬

‫هشام‪ :‬جسم هزيل‪ ،‬فقر الدم‪ ،‬عضالت ضامرة ضعيفة‪.‬‬
‫سمير‪ :‬جسم بدين‪ ،‬صعوبة في الحركة‪.‬‬

‫أيمن‪ :‬جسم رشيق‪ ،‬نشيط ‪,‬وأسنان سليمة‬

‫جابر‪ :‬جسم نحيف هزيل‪ ،‬تعب شديد‪ ،‬بشرة شاحبة تسوس األسنان مع التهاب اللثة‪.‬‬
‫أثناء الفحص الحظ الطبيب أن جابر يشرب الماء بكميات كبيرة واستأذن للتبول عدة مرات‪.‬‬
‫وقصد التعرف على أسباب تلك الحاالت‪ ،‬وزع عليهم استمارات ( أوراق تسجل فيها معلومات خاصة بكل‬

‫فرد )‪ ،‬وطلب منهم مألها بعناية‪ ،‬كما أمرهم بأن يأتوا في اليوم الموالي صائمين ليقيس نسبة السكر في دم‬

‫كل تلميذ فكانت النتائج كما هي ممثلة في الوثائق التالية‪:‬‬
‫الموارد‬
‫المجندة من‬
‫طرف المتعلم‬

‫ موارد معرفية ‪ :‬متعلقة باألغذية التي نتناولها ( مصدرها تركيبها ودورها )‪ ،‬وعواقب سوء‬‫التغذية‪.‬‬
‫ موارد منهجية ‪:‬‬‫‪ ‬تحليل وثائق واستقصاء المعلومات‪.‬‬
‫‪ ‬التبليغ باألسلوب العلمي‪ ،‬ينجز أعماله ويقدم عمال متقنا‬

‫السندات‬
‫المستعملة للحل‬

‫هشام‬

‫سمير‬

‫أيمن‬

‫جابر‬

‫تناول الوجبات الغذائية الرئيسية‬

‫نعم‬

‫نعم‬

‫نعم‬

‫نعم‬

‫تناول أغذية بين الوجبات الرئيسية‬

‫نعم‬

‫نعم‬

‫ال‬

‫نعم‬

‫ممارسة الرياضة‬

‫نعم‬

‫ال‬

‫نعم‬

‫ال‬

‫اإلدمان على األلعاب االلكترونية‬

‫ال‬

‫نعم‬

‫ال‬

‫نعم‬

‫النظام الغذائي‬

‫هشام‬
‫سمير‬
‫أيمن‬
‫جابر‬

‫نسبة السكر في‬
‫الدم‪g/L‬‬
‫‪0.80 g/L‬‬
‫‪1.10 g/L‬‬
‫‪0.90 g/L‬‬
‫‪1.90 g/L‬‬

‫نسب السكر العادية في‬
‫الدم‪:‬‬
‫‪0.8g/L--------1.20g/L‬‬
‫تعليمات‬
‫للمتعلم‬

‫يعتمد كثي ار على‬

‫الوجبات السريعة‬

‫متوازن‬

‫الوجبات السريعة‬

‫تناول البطاطا‪.‬‬

‫واألكالت الدسمة‬

‫ومتنوع وكافي‬

‫واألكالت الدسمة‬

‫داء السكري هو المرض الذي يكون فيه‬
‫الجسم غير قادر على تنظيم نسبة السكر‬
‫في الدم‬
‫إن ارتفاع مستوى السكر في الدم لفترات‬
‫طويلة دون عالج قد يؤدي إلى مضاعفات‬
‫صحية مثل‪:‬‬
‫إصابة العين ( يصل إلى فقد البصر ) ‪-‬‬
‫إصابة الكليتين بالفشل الكلوي – إصابة‬
‫القلب و األوعية الدموية – إصابة القدم‬
‫بالقرح المزمنة ‪......‬‬

‫تحتوي الوجبات السريعة على‬
‫نسبة عالية من الدهون الغير‬
‫صحية والصوديوم التي تسبب‬
‫أمراض القلب‪ ،‬السمنة‪ ،‬السكري‬
‫والضغط الدموي‪ ...‬كما تحتوي‬
‫على مواد حافظة تسبب السرطان‬

‫‪ -1‬فسر األعراض التي تظهر عند هشام وسمير‬
‫‪ -2‬جابر يعاني من مرض ما هو؟ بما تنصحه لكي يستطيع السيطرة عليه وتجنب مضاعفاته الخطيرة‪.‬‬
‫‪ -3‬بين ثالث سلوكات يقوم بها أيمن سمحت له بالحفاظ على صحة جيدة‪.‬‬

‫المدة الممنوحة ‪ 30‬دقيقة لحل الوضعية‪.‬‬
‫للحل‬
‫الحل‬

‫اعتمادا على السياق والسندات والموارد المكتسبة‪:‬‬
‫‪ -1‬تفسير األعراض التي تظهر عند هشام وسمير‪.‬‬
‫‪‬‬

‫عند هشام‪ :‬األعراض ناتجة عن نقص في تناول مواد البناء ( البروتينات و األمالح المعدنية )‬

‫‪‬‬

‫عند سمير‪ :‬األعراض ناتجة عن اإلفراط في تناول األغذية أكثر من حاجة الجسم كما أنه ال يمارس الرياضة‪.‬‬
‫فتخزَّن األغذية الزائدة في الجسم في شكل شحوم وتظهر في السمنة‬

‫‪ -2‬المرض الذي يعاني منه جابر‪:‬‬

‫‪ ‬جابر يعاني من فقدان الوزن رغم انه يتناول طعامه بانتظام‪ ،‬زيادة في عدد مرات التبول‪ ،‬يشرب الماء كثيرا‪ ،‬تعب‬
‫شديد وبشرته شاحبة كما أن نسبة السكر مرتفعة في الدم ‪ 1.90 g/L‬مما يدل على أنه مصاب بداء السكري‪.‬‬
‫‪‬‬

‫لكي يستطيع جابر السيطرة على مرضه وتجنب مضاعفته الخطيرة‪ ،‬يجب عليه الحفاظ على نسبة السكر في الدم‬
‫ما بين ‪ ،0.80 g/L -1.20gL‬وذلك بممارسة الرياضة‪ ،‬كثرة الحركة واألكل الصحي ( تناول راتب غذائي‬

‫متوازن )‪.‬‬

‫‪ -3‬ثالث سلوكات يقوم بها أيمن للحفاظ على صحته‪:‬‬

‫‪ ‬تناول راتب غذائي متوازن ( كامل‪ ،‬متنوع‪ ،‬متزن‪ ،‬نظيف وموزع في وجبات منتظمة )‬
‫‪ ‬ممارسة الرياضة‬
‫‪ ‬نظافة األسنان والجسم‬


وضعية-تعلم-إدماج-الموارد-التغذية-عند-الإنسان1.pdf - page 1/3
وضعية-تعلم-إدماج-الموارد-التغذية-عند-الإنسان1.pdf - page 2/3
وضعية-تعلم-إدماج-الموارد-التغذية-عند-الإنسان1.pdf - page 3/3

Sur le même sujet..