Menu de la cantine du 12 déc. au 18 déc. .pdf


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COLLEGE DES SALINS

Menus du 12 au 18 décembre 2016
Lundi 12 déc.

Mardi 13 déc.

Jeudi 15 déc.

Vendredi 16 déc.

00h00

ENDIVES A LA FETA / SALADE
FARANDOLE / VELOUTE DE BOLETS

CAROTTES RAPEES BIO / CHOU CHINOIS
SAUCE BULGARE / MACHE AUX
BETTERAVES

FEUILLETE SAINT JACQUES PETITS
LEGUMES / MOUSSE DE CANARD /
SALADE DE MESCLUM LANDAISE

CREPE AU FROMAGE / FILET DE
MAQUEREAU ESCABECHE / SALADE
ICEBERG AUX LARDONS

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CHEESEBURGER / HACHIS PARMETIER DE
BOEUF

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CHIPOLATA GRILLEE / DOS DE COLIN
SAUCE CATALANE

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DOS DE CABILLAUD SCE ECREVISSE /
MOELLEUX POULET AU FOIE GRAS

FILET DE POISSON MEUNIERE / SAUTE D
AGNEAU AUX LEGUMES

Midi

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POMME DE TERRE FRITES

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HARICOTS PLATS D ESPAGNE BRAISES /
LENTILLES A LA DIJONNAISE

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ECRASE DE POMMES DE TERRE A L
HUILE D OLIVE
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MINI ROITELET / YAOURT BIO NATURE

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FROMAGE SALAGOU BREBIS/VACHE

FROMAGE PAVE DEMI SEL / PIC ET CROQ
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ROQUEFORT / SAMOS
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CREME AU CITRON / TARTE AUX POMMES
NORMANDE

HARICOTS BEURRE / POMME DE TERRE
FRITES

MOUSSE AU CHOCOLAT / POMME CUITE
AU CARAMEL

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BUCHETTE CHOCOLAT ET CREME
ANGLAISE / DESSERT DE NOEL
MANDARINE ET CHOCOLAT / DOUCEUR
MANDARINE SUR COULIS DE FRAMBOISE

COCKTAIL DE FRUITS AU SIROP /
ORANGE

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