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Nom original: Sommaire plats.pdfAuteur: Stephanie STIEFVATER

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SOMMAIRE PLATS fichier 900 recettes
1)

Agneau aux légumes de printemps

2)

Agneau aux légumes verts

4)

Aiguillettes de canard au miel et carottes

6)

Aiguillettes de poulet aux mangues caramélisées

8)

Aïoli provençal

10)

Andouille au camembert et pommes fondantes

12)

Andouillettes pommes de terres

14)

Aubergine façon moussaka à la parmesane

3)
5)
7)
9)
11)
13)

Aiguillettes de poulet sauce Munster
Aiguillettes de poulet à l'orange

Aiguillettes de poulet aux légumes surgelés
Alouettes (paleron, lard, tomate, vin)
Andouillettes et ses petits légumes
Artichauts en barigoule

15)

Axoa de veau (piments verts, poivrons)

16)

Bâtonnets de carottes au miel

18)

Blanc de poulet à l'estragon

20)

Blancs de poulets au pommes de terre

22)

Blanquette d'agneau à la menthe

24)

Blanquette de poissons

26)

Blanquette de veau à l'ancienne

28)

Blanquette de veau pomme de terre et carottes

30)

Blé au chorizo

32)

Blesotto aux champignons et poulet

17)
19)
21)
23)
25)
27)
29)
31)

Blanc de poulet au riz et carottes, sauce à l'orange
Blancs de poulet sauce boursin
Blancs d'encornet à la sauce tomate

Blanquette de dinde au poireaux et carottes
Blanquette de veau

Blanquette de veau à ma façon
Blé à la sauce tomate

Blé au lardons et petits légumes

33)

Blesotto aux courgettes et au poulet

34)

Bœuf à la catalane

36)

Boeuf au caramel, nouilles sautées au soja

38)

Boeuf bourguignon à la moutarde

35)
37)

Boeuf à la tomate

Boeuf aux carottes et pomme de terre

39)

Boeuf bourguignon à ma façon

40)

Boeuf bourguignon (revisité)

42)

Boeuf carottes

44)

Boeuf tomate au riz

41)
43)

Boeuf bourguignon
Boeuf strogonof

45)

Boeuf aux olives

46)

Boeuf braisé à la Guinness

48)

Boskoi au gingembre

50)

Boucané aux pommes de terre

52)

Boudin blanc aux pommes

54)

Boudins noirs natures

56)

Bouillon complet

58)

Boulette sauce tomate et carotte

60)

Boulettes de bœuf au riz

62)

Boulette de bœuf à la marocaine

64)

Boulettes de bœuf façon ragoût

66)

Boulettes de veau, pâtes et tomates

47)
49)
51)
53)
55)
57)
59)
61)
63)
65)
67)

Boeuf riz petits légumes
Bolognaise pour pâtes
Bouchée à la reine

Boudin blanc à la provençale
Bouillabaisse de Morue
Boulettes à la liegoise
Boulettes à la provençale
Boulettes de bœuf

Boulettes de bœuf et courgettes
Boulettes pomme de terre et sauce tomate
Boulette de viande au chorizo

68)

Boulette et merguez façon tajine

69)

Boulettes maison à la sauce tomate

71)

Boulettes sauce tomate

73)

Bourguignon à ma façon

75)

Brandade de Morue

77)

Cabillaud et jardinière de légumes

79)

Cailles au vin blanc

81)

Calamars à la provençale

83)

Canette aux olives

85)

Carbonnade de bœuf

87)

Cari de crevettes et riz

89)

Carottes à la bolognaise

91)

Carottes à la crème

93)

Carottes à la carbonara revisitées

95)

Cari de langouste façon réunionnais

97)

Cari de porc et pommes de terre

99)

Cassolettes fruits de mer/cabillaud/riz

70)
72)
74)
76)
78)
80)
82)
84)
86)
88)
90)
92)
94)
96)
98)

Boulettes sauce basquaise
Boulgour turc

Brandade de Morue à ma façon
Cabillaud aux petites crevettes
Cailles au miel et aux raisins secs

Cailles aux pommes de terres moelleuses
Canard à l'orange

Canettes miel/romarin aux figues sèches et aux pommes
Carbonnade

Cari de poulet

Carottes à la carbonara
Carottes au cumin

Carottes glacées au chorizo
Cari ailes de poulet

Cassoulet à ma façon

100)

Cassoulet

101)

Cassoulet franc comtois

102)

Cassoulet « pas cher »

103)

Cassoulet

104)

Caviar d'aubergine

106)

Chair à saucisses au légumes

108)

Champignons farcis jambon/boursin

110)

Chili con pollo

112)

Chipolatas et gnochis

114)

Chou chinois aux St Jacques

116)

Choucroute

118)

Choucroute

120)

Choux fleurs et pommes de terre à la crème

122)

Choux rouge et lardons

124)

Choux rouge au cidre

126)

Cocktail de 3 fruits de mer et riz

128)

Coeur de filets de merlu blanc provençal

130)

Colin aux crevettes et curry

132)

Colombo de porc (ou agneau) à la banane

134)

Colombo de poulet

136)

Compotée d'endives

105)
107)
109)
111)
113)
115)
117)
119)
121)
123)
125)
127)
129)
131)
133)
135)
137)

Céleri branche à la tomate
Champignons et oignons à la crème fraiche
Chili à ma façon
Chili revisitées
Chou chinois au gingembre
Chou rouge au lard

Choucroute de la mer epicée
Choux fleur à la tomate et escalope grillé
Choux rouge à ma façon
Choux rouge

Choux verts et saucisses
Cocotte de moule au safran et au lard
Colin à la provençale

Colombo de poulet à l'antillaise
Colombo de poulet antillais
Compotée de légumes
Coq au vin

138)

Coquelets en barbouille

139)

Coquillettes aux légumes et aiguillettes de poulet

141)

Coquillettes knacki/tomate

143)

Côte de porc au roquefort

145)

Côtes de porc à la moutarde

147)

Côtes de porc à la tomate

149)

Côtes de porc aux pruneaux et pommes de terre

151)

Côtes de porc en bonne compagnie

153)

Courgettes, dés de poulet au boursin échalotes/ciboulettes

155)

Courgettes à la vache qui rit

157)

Courgettes au roquefort

159)

Courgettes et tomate au boursin cuisine

161)

Courgettes riz bacon boursin cuisine

163)

Courgettes tomate boulgour quinoa mozzarella

165)

Courgettes vache qui rit viande hachée

167)

Couscous à sa façon

169)

Couscous de cailles aux raisins

171)

Couscous express

140)
142)
144)
146)
148)
150)
152)
154)
156)
158)
160)
162)
164)
166)
168)
170)
172)

Coquillettes de blé, steack hachés et fromage à tartiner
Coquillettes poulet choux fleur carottes
Cotelettes d'agneau et pommes de terre
Cotes de porcs à la potée de légumes
Côtes de porc au boursin

Côtes de porc avec poêlée maraîchère
Côtes de porc et pomme de terre

Courgettes à la chiquetaille de morue miel et raisins
Courgettes au chèvre

Courgettes au chèvre lardons et tomates
Courgettes pommes de terre bacon roquefort
Courgettes rondes farcies

Courgettes tomates œufs pochés
Couscous à l'agneau
Couscous boulettes

Couscous express aux légumes frais
Couscous au poulet/merguez

173)

Crème de carottes

174)

Crépinettes à la sauce provençale

176)

Crépinettes porto champignons

178)

Crevettes et blanc d'encornets sauce coco/épices indiennes

180)

Cuisse de canard au miel

182)

Cuisse de dinde au pommes de terre lardons/champignons au cidre

184)

Cuisse de dinde et son quinoa au cidre

186)

Cuisse de pintade et choux fleur

188)

Cuisse de poulet aux champignons et courges

190)

Cuisse de canard à l'orange

192)

Cuisse de pintade au riz

194)

Cuisse de poulet aux champignons

196)

Cuisse de poulet sauce tomate et câpres

198)

Cuisse de poulet et pommes de terre

200)

Curry de poulet au pomme de terre et épinards

202)

Curry de poulet

204)

Daube de bœuf

206)

Dinde à la moutarde

175)
177)
179)
181)
183)
185)
187)
189)
191)
193)
195)
197)
199)
201)
203)
205)
207)

Crépinettes de porc à la tomate et aux champignons
Crevettes cocktail de fruits de mer
Crevettes sur fondue de poireaux

Cuisse de canard aux carottes et courgettes
Cuisse de dinde et ses petits légumes
Cuisse de dinde forestière

Cuisse de poulet à la moutarde

Cuisse de poulet cuisson « vapeur »
Cuisse de grenouilles

Cuisse de poulet à la meridionale
Cuisse de poulet au gingembre
Cuisse de poulet au endives
Cuisse de poulet et riz

Curry de poulet riz et ananas

Darnes de thon rouge aux légumes
Daube provençale
Dinde à l'indienne

208)

Dinde à la moutarde

209)

Dinde crème/chorizo

211)

Dombrés et haricots rouges

213)

Dos de cabillaud à l'italienne

215)

Dos de cabillaud et légumes à l'orientale

217)

Dos de cabillaud et légumes à la provençale

219)

Ebly bolognaise

221)

Emincé de bœuf en sauce

223)

Emincé de dinde au cotes de blettes

225)

Emincé de poulet et petits pois

227)

Emincé de poulet sauce safran

229)

Emincé de dinde au curry et oignons émincés

231)

Emincé de poulet à la mexicaine

233)

Emincé de poulet au spéculoos et pomme de terre

235)

Encornets tomate curry riz

237)

Endive au jambon et pommes de terre

239)

Endives et champignons au jambon boursin cuisine

241)

Endives et émincé de dinde sauce gorgozonla

210)
212)
214)
216)
218)
220)
222)
224)
226)
228)
230)
232)
234)
236)
238)
240)
242)

Diots savoyards aux pommes de terres
Dorades sur lit de légumes

Dos de cabillaud au champagne
Dos de cabillaud du jardin

Duo de poissons au trio de choux

Ebly steack hachés et vache qui rit
Emincé de dinde au 3 couleurs
Emincé de dinde et endives

Emincé de poulet à la crème

Emincé de dinde à la tomate et haricots plats
Emincé de dinde poivrons et pommes de terre
Emincé de poulet à la moutarde
Encornets et pommes de terre
Endive à la cancoillotte
Endives au jambon

Endive et petites boulettes
Endives farcies

243)

Epinards à la crème et filet de poisson

244)

Escalope à la viennoise

246)

Escalopes de poulet aux légumes

248)

Escalopes de poulet et petits pois

250)

Escalopes de veau en papillote

252)

Escalopes sauce poivron et coquillettes

254)

Faisan ou canard sauvage au lard

256)

Farfales aux artichauts

258)

Filet de cabillaud à la moutarde

260)

Filet de julienne et brunoise de légumes

262)

Filet de plie au légumes

264)

Filet de poulet à la cancoillotte

266)

Filet mignon de porc aux lentilles

268)

Filet mignon aux cerises

270)

Filet mignon crème/olives

272)

Filet mignon au roquefort et aux légumes

274)

Filet mignon aux légumes

276)

Filet mignon au boursin

245)
247)
249)
251)
253)
255)
257)
259)
261)
263)
265)
267)
269)
271)
273)
275)
277)

Escalopes de dinde à la crème avec blé et champignons
Escalopes de veau en papillote
Escalopes de veau à ma façon

Escalope de veau et dinde à la crème
Escalopes de dinde aux haricots verts
Fajitas : Garniture

Farfales à la carbonara
Filet de canard pomme/miel

Filets de lieu noir à la moutarde

Filet de poisson sauce à l'orange et riz
Filet de poulet et endives

Filet mignon de porc au Roquefort
Filet mignon aux pommes et cidre
Filet mignon de porc miel curry
Filet mignon à la crème de camembert
Filet mignon à la crème de moutarde
Filet mignon aux 2 moutardes et pomme de terre

278)

Filet mignon au Maroilles

279)

Filet mignon au paprika pomme de terre et tagliatelles de legumes

281)

Filet mignon en croûte d'épices

283)

Filet mignon moutarde et légumes

285)

Filet mignon de porc aux oignons

287)

Flan de courgettes et carottes

289)

Flan de patate douce au lait de coco

291)

Fondue de poireaux, noix de St Jacques et crevettes

293)

Fricassée de poulet olives noires basilic

295)

Frites à l'ail

297)

Gambas aux légumes croquants aillés et persillés au cidre

299)

Gnocchis à la carbonara

301)

Gnocchis au chèvre et bacon

303)

Gnocchis au safran

305)

Gnocchis aux lardons et Roquefort

307)

Gnocchis façon tartare et poulet

309)

Goulash de bœuf

311)

Gratin au thon et champignons

280)
282)
284)
286)
288)
290)
292)
294)
296)
298)
300)
302)
304)
306)
308)
310)
312)

Filet mignon de veau au St Agur

Filet mignon en sauce et pomme de terre
Filet mignon de porc au abricots
Filets de sole aux fruits de mer

Flan de courgettes au parmesan
Foie gras

Fondue de poireaux vache qui rit et jambon
Frita au merguez ou chorizo à cuire
Gambas à l'armoricaine
Gésiers de volaille au petits pois
Gnocchis au camembert
Gnocchis au curry

Gnocchis au 4 fromages
Gnocchis de pommes de terre au saumon
Goulash à la hongroise
Goulash

Gratin dauphinois au jambon

313)

Gratin de courgettes pour les enfants

314)

Gratin de patates douces à l'agneau

316)

Gratin dauphinois maison

318)

Hachés camarguais

320)

Hachis parmentier de poisson aux petits légumes et épices landais

322)

Haricots blancs et ses carottes fondantes

324)

Harira (agneau/mouton,tomate, pdt, courgette...)

326)

Jambalaya

328)

Jambon à poêler façon rustique

330)

Jardinière de légumes au lard fumé

332)

Jarret de bœuf à la tomate

334)

Jarret de porc fumé aux lentilles

336)

Joue de porc au cidre

338)

Joue de porc Savora

340)

Langue de bœuf et légumes

342)

Lapin au boursin ail/fines herbes

344)

Lapin au vin rouge

346)

Lapin à la moutarde et légumes

315)
317)
319)
321)
323)
325)
327)
329)
331)
333)
335)
337)
339)
341)
343)
345)
347)

Gratin de pomme de terre express et saucisse fumées
Haché riz et légumes

Hachis parmentier de patates douces
Haricots blanc au chorizo
Haricots vert à l'italienne
Jambalaya à ma façon

Jambon à la chablisienne
Jambon persillé

Jardinière de légumes pour famille nombreuse
Jarret de porc et haricots blancs
Joue de bœuf aux carottes

Joue de porc pomme de terre et carottes
Langoustines fraîches
Lapin à la « Causette »

Lapin au Riesling et Girolles

Lapin au vinaigre de miel et pruneaux
Lapin à la gibelotte

348)

Lapin aux olives

349)

Lapin au poivrons

351)

Lapin aux tomates basilic

353)

Lapin chasseur

355)

Lapin en gibelote

357)

Lapin Landais

359)

Lapin pommes de terre et abricots secs

361)

Le cassoulet franc comtois

363)

Légumes sautés au tofu

365)

Lentilles saucisses

367)

Les lentilles saucisses de tonton marc

369)

Lotte à l'Américaine

371)

Loubia (haricots blancs, tomate)

373)

Mafé de bœuf (bourguignon,carottes,tomates,pate d'arachide)

375)

Magret de canard à l'orange

377)

Magret de canard balsamique et miel

379)

Magret de canard aux pêches et sa sauce caramel

381)

Marmite de la mer

350)
352)
354)
356)
358)
360)
362)
364)
366)
368)
370)
372)
374)
376)
378)
380)
382)

Lapin aux pruneaux
Lapin bière/pain d'épices
Lapin cidre raisin de corinthe basilic
Lapin entrelardé
Lapin marengo
Lasagnes d'aubergines

Le graclette (pdt, chorizo, fromage,crème)
Lentilles à la Marocaine
Les coquillages du Midi
Linguines aux poivrons et filet de cabillaux
Lotte à l'Américaine
Macaronis à la carbonara

Magret de canard à l'orange

Magret de canard pommes de terre et poires
Magret de canard cerise et porto

Maquereaux à la moutarde et vin blanc

Marmite espagnole (riz, chorizo, poivrons)

383)

Marmite moule/riz

384)

Merguez façon couscous

386)

Mignon de veau à la Normande

388)

Mijoté de gambas et saumon lait de coco curry

390)

Minis choux farcis

392)

Morue aux tomates fraîches

394)

Moules Boursin

396)

Moules Roquefort

398)

Noix de St jacques aux légumes et riz

400)

Noix de St Jacques riz

402)

Nouilles chinoises au bœuf haché curry

404)

Nouilles chinoises au bœuf

406)

Œuf cocotte au camembert et lard

408)

Oeuf cocotte moutarde

410)

Omelette au chorizo

412)

Omelette pdt/lard/oignons frits

414)

Osso bucco au panais

416)

Osso bucco de dinde à la paysanne

385)
387)
389)
391)
393)
395)
397)
399)
401)
403)
405)
407)
409)
411)
413)
415)
417)

Merguez pomme de terre

Mijoté de Veau au miel et cumin
Mijoté d'andouillettes et röstis
Morue au beurre

Moules à la crème et curry
Moules chorizo
Moussaka

Noix de St Jacques et asperges express
Noix de veau aux légumes printaniers
Nouilles au poulet

Nouilles chinoises et sa garnitures
Oeuf cocotte au foie gras
Oeufs durs

Omelette pomme de terre chorizo chèvre
Os à moelle

Osso bucco de dinde à la bretonne
Osso bucco de veau aux choux de bruxelles

418)

Osso bucco de dinde à la bière

419)

Osso bucco à la Milanaise

421)

Paella express au poulet

423)

Pain au poivrons

425)

Pain de légumes

427)

Pain de surimi aux asperges

429)

Pain de viande au parmesan

431)

Palette à la diable

433)

Parmentier de noix de St Jacques et poireaux

435)

Parmentier forestier

437)

Pâtes au saumon ultra rapide

439)

Pâtes à la carbonara

441)

Pâtes à la Vodka

443)

Pâtes au chorizo

445)

Pâtes au saumon

447)

Pâtes au saumon

449)

Pâtes aux boulettes

451)

Pâtes carbonara au curry

420)
422)
424)
426)
428)
430)
432)
434)
436)
438)
440)
442)
444)
446)
448)
450)
452)

Paella au poulet et fruits de mer
Pain au poireaux

Pain de jambon blanc, olives noires, carottes, oignons
Pain de saumon et gambas au petits légumes et boursin
Pain de thon

Pain de surimis crevette et curry
Panais et carottes au chorizo
Parmentier de poisson

Patates à la riojana (chorizo, coulis de tomate)
Pâtes façon carbonara express
Pâtes aux St Jacques
Pâtes à l'Espagnole
Pâtes au chorizo
Pâtes au saumon
Pâtes aux boulettes de saumon et brocolis
Pâtes aux boulettes
Pâtes à la grecque (merguez, légumes)

453)

Pâtes lardons chèvre

454)

Pâtes à la bolognaise

456)

Pâtes Serpentini à l'italienne

458)

Pâtes poulet et vache qui rit

460)

Paupiettes de poulet sucré/salé

462)

Paupiettes de veau et légumes

464)

Paupiettes chorizo mozzarella

466)

Paupiettes de dinde et riz

468)

Paupiettes de dinde et ses petits légumes

470)

Paupiettes de dinde et pommes de terre

472)

Paupiettes de porc à l'ananas

474)

Paupiettes de porc et ses farfalines

476)

Paupiettes de veau au riz et champignons

478)

Paupiettes de volaille pomme de terre et carottes

480)

Paupiettes tomates haricots

482)

Paupiettes pommes de terre champignons

484)

Pavé de colin et sa macédoine de légumes

486)

Pavé de saumon à l'oseille

455)
457)
459)
461)
463)
465)
467)
469)
471)
473)
475)
477)
479)
481)
483)
485)
487)

Pâtes aux saucisse de Diots
Pâtes

Paupiette de porc à la tomate
Paupiettes de veau au bacon
Paupiettes à la provençale

Paupiettes au chorizo, champignons, frites
Paupiettes de dinde aux pruneaux
Paupiettes de dinde façon carbonade
Paupiettes de dinde

Paupiettes de porc au vin rouge
Paupiettes de veau à la tomate et pennes
Paupiettes de veau à la crème
Paupiettes de porc

Paupiettes forestière à la crème
Paupiettes roulées et ses petits légumes printaniers
Pavé de saumon au miel

Pavé de saumon au curry et épinards

488)

Pavés de saumon et fondue de poireaux

489)

Pommes de terre au vin blanc

491)

Pommes de terre sauce cheddar

493)

Penne crème lardons

495)

Pennes 4 fromage et bacon

497)

Petit salé aux lentilles

499)

Petits pois à la parisienne

501)

Petits pois carottes et pomme de terres

503)

Pieds et paquets marseillais

505)

Pilons de poulet miel au citron

507)

Pilons de poulets aux épices raisins secs et pruneaux

509)

Pilons de poulet et pdt moutarde

511)

Pilons de poulet sauce crème fraîche à la tomate

513)

Piperade (poivrons, tomate, ail, jambon, lard...)

515)

Poêlée de carottes et pommes de terre

517)

Poêlée de campagne aux légumes secs gourmands

519)

Poêlée de légumes

521)

Poêlée de poireaux et surimi au curry

490)
492)
494)
496)
498)
500)
502)
504)
506)
508)
510)
512)
514)
516)
518)
520)
522)

Pommes de terre rissolées, crème et lardons
Penne au poulet sauce Gorgonzola
Penne rigate carbonara allégée tagliatelles carottes courgettes
Perles au jambon et tomate

Petites langues d'agneaux aux câpres
Petits pois carottes
Pieds de porc
Pigeonneaux

Pilons de poulet reblochon pdt
Pilons de poulet et Ebly tomates

Pilons de poulet forestiers et nid de tagliatelles
Pintade aux raisins

Poêlée de pommes de terre et courgettes
Poêlée de brocolis et St Jacques
Poêlée de la mer

Poêlée de poireaux et crevettes
Poêlée de pommes de terre et champignons

523)

Poêlée de pommes de terre et poireaux

524)

Poêlée de pommes de terre et haricots verts

526)

Poêlée d'été à ma façon

528)

Poêlée nouilles chinoises et crevette curry

530)

Poêlée poulet pommes de terre

532)

Poireaux à la moutarde et à la crème

534)

Poisson minute

536)

Poivrons farcis

538)

Pomme de terre corned beef

540)

Pommes de terre au lard

542)

Pommes de terre fondantes

544)

Pomme de terre aux endives

546)

Pommes de terre aux herbes

548)

Pommes de terre sautées/rissolées

550)

Pomme de terre farcies

552)

Pomme de terres fondantes au paprika

554)

Pommes de terre merlu et crevettes

556)

Pommes de terre sautes façon raclettes

525)
527)
529)
531)
533)
535)
537)
539)
541)
543)
545)
547)
549)
551)
553)
555)
557)

Poêlée de Quinoa
Poêlée du jardin

Poêlée pomme de terre haricots lardons chorizo
Poêlée poulet pommes de terre à ma façon
Poisson blanc et petits légumes
Poivrons farcis à ma façon
Poêlée de poulet et pomme de terre
Pomme de terre au Viandox

Pommes de terre au vin blanc
Pommes de terre sautées à ma façon
Pommes de terre aux deux jambons
Pomme de terre bacon

Pomme de terre et miette de Morue
Pommes de terre farcies
Pommes de terre fondantes

Pommes de terre paprika bacon
Porc Bringelle (aubergine)

558)

Pot au feu de dinde revisité

559)

Pot au feu

561)

Potage de lentilles au corail

563)

Potée à l'ancienne

565)

Potée Lorraine

567)

Poule à ma façon

569)

Poule/Poulet au riz

571)

Poulet à la Bruxelloise

573)

Poulet à la Corse

575)

Poulet à la crème

577)

Poulet à l'Auvergnate

579)

Poulet à l'oignon

581)

Poulet à ma façon

583)

Poulet au basilic

585)

Poulet au comté

587)

Poulet au curry

589)

Poulet au riz à la tomate et carottes

591)

Poulet au riz

560)
562)
564)
566)
568)
570)
572)
574)
576)
578)
580)
582)
584)
586)
588)
590)
592)

Pot au feu à ma façon
Potée à la saucisse
Potée au chou

Potée Portugaise
Poule au blanc

Poulet coco et riz

Poulet à la cannelle et miel
Poulet à la crème, champignons et pâtes
Poulet à l'ananas frais
Poulet à l'Indienne
Poulet à l'orange
Poulet ananas coco
Poulet au coca

Poulet au curry et pomme
Poulet au paprika
Poulet au riz Tikka Masala

Poulet au vin blanc, chou, carottes, comté

593)

Poulet au vinaigre

594)

Poulet au yaourt et curry

596)

Poulet aux poivrons et oignons

598)

Poulet basquaise

600)

Poulet au champignons

602)

Poulet coco

604)

Poulet comté chou champignons

606)

Poulet curry coco

608)

Poulet entier

610)

Poulet brocolis

612)

Poulet et rutabaga

614)

Poulet façon marocaine

616)

Poulet Gorgonzola

618)

Poulet légumes et sauce crémeuse

620)

Poulet massalé

622)

Poulet à la crème champignons et pâtes

624)

Poulet poivrons pommes de terre

626)

Poulet refougado (paprika oignon tomate spaghettis vin blanc)

595)
597)
599)
601)
603)
605)
607)
609)
611)
613)
615)
617)
619)
621)
623)
625)
627)

Poulet aux épices et olives
Poulet basquaise

Poulet Biryani (plat indien)
Poulet coco et riz

Poulet colombo olives
Poulet à la corse

Poulet de Bahia (tomates, poivrons verts, petits pois)
Poulet épinards coco
Poulet et courgettes sauce mascarpone
Poulet façon créole
Poulet façon méridionale
Poulet Laotien

Poulet mangue lait de coco
Poulet patates douces
Poulet piperade

Poulet pommes de terre et Reblochon
Poulet riz cantonnais

628)

Poulet sauce aigre douce

629)

Poulet sauté aux olives

631)

Poulet thym et tomates

633)

Poulet yassa

635)

Purée de pois cassés

637)

Quenelles sauce tomate

639)

Queue de bœuf

641)

Quinoa carottes colin

643)

Quinoa crevettes légumes sauce Thaï

645)

Raclette

647)

Ragoût de veau

649)

Ramequin de courgettes

651)

Ratatouille

653)

Ratatouille et poulet

655)

Ratatouille gourmande (boulette de boeuf)

657)

Ratatouille niçoise et viande hachée

659)

Ravioles de cèpes

661)

Raviolis 4 fromages

630)
632)
634)
636)
638)
640)
642)
644)
646)
648)
650)
652)
654)
656)
658)
660)
662)

Poulet tandoori

Poulet vapeur à l'anis

Purée de brocolis aux amandes
Quasi de veau aux mirabelles
Quenelles aux champignons
Queues de lotte au whisky
Quinoa carottes vache qui rit
Raclette revisitée

Ragoût de mouton
Ragoût (porc)
Rata de singe

Ratatouille courgettes merguez pommes de terre
Ratatouille express

Ratatouille revisitée

Ratatouille provençale
Raviolis 4 fromages

Raviolis frais au knackis et babybel

663)

Ribs de porc

664)

Risotto épinards et lardons

666)

Risotto à la butternut et chèvre frais

668)

Risotto au chèvre et aux légumes du soleil

670)

Risotto au foie gras

672)

Risotto au poulet au poireaux

674)

Risotto au saumon fumé

676)

Risotto au asperges

678)

Risotto aux cèpes et au jambon de parme

680)

Risotto aux fruits de mer

682)

Risotto aux moules

684)

Risotto aux pleurottes et lardons fumés

686)

Risotto aux saucisses et merguez

688)

Risotto boudins blancs et champignons forestiers

690)

Risotto chorizo champignon courgettes feta

692)

Risotto courgettes et thym

694)

Risotto de porc à la moutarde

696)

Risotto épicé aux gambas

665)
667)
669)
671)
673)
675)
677)
679)
681)
683)
685)
687)
689)
691)
693)
695)
697)

Risotto crevettes et champignons
Risotto à la tomate
Risotto au chorizo

Risotto au lait de coco et crevettes
Risotto au saumon

Risotto aux 2 poivrons et poulet
Risotto aux blettes

Risotto aux champignons et lard fumé
Risotto aux légumes

Risotto aux petits pois et jambon
Risotto aux poireaux

Risotto bacon champignon boursin
Risotto champignons et vin blanc
Risotto chou fleur
Risotto olives

Risotto della mama

Risotto franc comtois

698)

Risotto gourmand

699)

Risotto lardons champignon poireaux

701)

Risotto lardons poivrons petits pois

703)

Risotto merguez champignons

705)

Risotto mexicain

707)

Risotto poireaux et boulette de bœuf

709)

Risotto poulet tomate chèvre

711)

Risotto d'escargots

713)

Riz à l'espagnole

715)

Riz au curry bacon et saucisses aux épices d'Espagne

717)

Riz au thon

719)

Riz au chipolatas

721)

Riz au knackis

723)

Riz cantonnais

725)

Riz côte de porc et carottes

727)

Riz pour sushis

729)

Rognons de bœuf aux champignons

731)

Rognons de porc paysanne

700)
702)
704)
706)
708)
710)
712)
714)
716)
718)
720)
722)
724)
726)
728)
730)
732)

Risotto lardons champignons

Risotto magret fumé champignons jambon
Risotto merguez

Risotto noix de St Jacques poireaux curry
Risotto poulet courgettes lardons

Risotto saucisses aux herbes, lardons, champignons, poivrons
Riz à la crème de safran et pétoncles
Riz au chorizo et aux poivrons
Riz au curry

Riz aux boulettes
Riz au courgettes
Riz au lardons et knackis
Riz chorizo, jambon et légumes
Riz et calamars saveur du Sud
Rognon de veau
Rognons de bœuf
Rognons de porc

733)

Rôti à ma façon (champignons, carottes, maroille)

734)

Rôti de bœuf

736)

Rôti de dinde à la tomate basilic

738)

Rôti de dindonneau aux mandarines

740)

Rôti de porc à la bière et au miel

742)

Rôti de porc à la moutarde

744)

Rôti de porc au porto et à l'orange

746)

Rôti de porc aux mirabelles

748)

Rôti de porc barbecue et pdt

750)

Rôti de porc pdt

752)

Rôti de veau aux champignons

754)

Rôti de veau Orloff

756)

Rouelle de porc à la moutarde à l'ancienne

758)

Rouelle de porc et ses tomates

760)

Rougail saucisses

762)

Rouget au safran

764)

Roulades de saumon fumé aux asperges

766)

Roulés de dinde façon Orloff

735)
737)
739)
741)
743)
745)
747)
749)
751)
753)
755)
757)
759)
761)
763)
765)
767)

Rôti de canard
Rôti de dinde aux 4 épices

Rôti de filet de dinde à la crème

Rôti de porc à la moutarde et au miel
Rôti de porc au curry

Rôti de porc aux 3 moutardes
Rôti de porc au pruneaux
Rôti de porc Orloff

Rôti de sanglier à l'hypocras
Rôti de veau farci et ses légumes
Rouelle de porc à la bière
Rouelle de porc au cidre
Rouelle

Rougail knackis

Rouille Sétoise au Pastis
Roulé de dinde aux carottes et pdt
St Jacques et fondu de poireaux

768)

Salade au lard

769)

Sauce aux légumes pour Spaghettis

771)

Sauce bolognaise

773)

Sauce tomate maison

775)

Saucisse de Morteau au vin

777)

Saucisses chipolatas à la tomate

779)

Saucisse de Toulouse, lentilles, lardons

781)

Saucisse et flageolets

783)

Saucisson aux pdt

785)

Saumon au riz

787)

Saumonette sauce mousseux tomate et champignons

789)

Sauté de dinde coco/cacahuètes

791)

Sauté de dinde

793)

Sauté de porc à l'asiatique

795)

Sauté de porc au cide

797)

Sauté de porc au miel revisité

799)

Sauté de porc au Roquefort et pdt

801)

Sauté de porc aux légumes au boulgour

770)
772)
774)
776)
778)
780)
782)
784)
786)
788)
790)
792)
794)
796)
798)
800)
802)

Sauce bolognaise

Sauce tomate bolognaise
Saucisses au curry

Sauccises au pommes

Montbelliard pdt et flageolets blanc
Saucisses « Diots » et chou blanc
Saucisses fumées pdt tomates
Saucisson genevoise
Saumon aux crevettes sauce champagne
Sauté de bœuf au Munster

Sauté de dinde pdt carottes champignons
Sauté de porc à la moutarde et vin blanc
Sauté de porc à l'italienne

Sauté de porc au curry et coco
Sauté de porc au miel

Sauté de porc au abricots

Sauté de porc au poivrons et noix de cajou

803)

Sauté de porc basquaise

804)

Sauté de porc et son blé

806)

Sauté de veau à ma façon

808)

Sauté de veau au citron

810)

Sauté de veau aux carottes

812)

Sauté de veau aux olives

814)

Sauté de veau de Lisbonne

816)

Seiche à la Sétoise

818)

Sot l'y laisse de dinde aux carottes

820)

Soupe de moules en croûte

822)

Souris d'agneau à ma façon

824)

Spaghettis bolognaise

826)

Spaghettis fantaisies

828)

Steak haché pdt

830)

Steak haché aux aubergines et courgettes

832)

Steak hachés pdt haricots

834)

Tagliatelles au saumon fumé express

836)

Tagliatelles à la carbonara

805)
807)
809)
811)
813)
815)
817)
819)
821)
823)
825)
827)
829)
831)
833)
835)
837)

Sauté de porc

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau aux 2 olives
Sauté de veau aux champignons
Sauté de veau façon Saria
Seiche avec riz tomate

Sot l'y laisse de dinde pdt chou fleur
Soupe de légumes à la printanière
Soupe de fenouil/carottes
Spaghettis rigolos

Spaghettis bolognaise
Steak de thon ail et tomate
Steak haché pdt haricots sauce Maroilles
Steak hachés courgettes
Stoemp chou vert

Tagliatelles de courgettes

Tagliatelles au cocktail de fruits de mers

838)

Tagliatelles de courgettes pignons de pin

839)

Tagliatelles fraîches aux légumes et lardons

841)

Tagliatelles fraîches courgettes bacon curry

843)

Tagliatelles saumon épinards

845)

Tajine agneau et merguez

847)

Tajine boulettes de bœuf et blé

849)

Tajine d'agneau aux abricots secs et amandes.

851)

Tajine d'agneau

853)

Tajine de kefta pdt poivrons

855)

Tajine de ma copine (agneau, courgettes carottes, pdt)

857)

Tajine de poulet au citron confit

859)

Tajine de poulet et merguez

861)

Tajine de saumon

863)

Tambouille de légumes

865)

Tartiflette

867)

Terrine de courgettes

869)

Thon à la catalane

871)

Tomates farcies

840)
842)
844)
846)
848)
850)
852)
854)
856)
858)
860)
862)
864)
866)
868)
870)
872)

Tagliatelles fraîches carbonara au pesto Rosso
Tomates farcies riz jambon VQR
Tajine d'agneau aux abricots

Tajine de poulet et pruneaux
Tajine au merguez

Tajine d'agneau et poulet

Tajine de boulettes petits pois et courgettes
Tajine de légumes

Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet pdt carottes
Tajine de veau à ma façon
Tartiflette express

Tendrons de veau sauce tomates
Terrine St Jacques tomate asperges vertes
Tian de légumes sur le filet de poisson
Tomates farcies façon kebab tunisien

873)

Tomates farcies

874)

Tortellini à la tomate et au bacon

876)

Tortilla de pdt

878)

Tripe à la sauce tomate

880)

Truffade

882)

Truites

884)

Veau et perles de blé

886)

Veau Marengo

888)

Vol au vent

875)
877)
879)
881)
883)
885)
887)

Tortellini au fromage

Tournedos au Boursin
Tripes

Truite au Boursin cuisine en papilotte
Veau au Roquefort
Veau Marengo

Veau au St Nectaire


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