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10 Thierry MOUCHARD PTD .pdf



Nom original: 10- Thierry MOUCHARD - PTD.pdf
Titre: COLLOQUE ELEVAGE BIOLOGIQUE 16 décembre 2016 ANSAC SUR VIENNE
Auteur: PC ELEVAGE

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COLLOQUE ELEVAGE
BIOLOGIQUE
16 décembre 2016

ANSAC SUR VIENNE

Pâturage tournant
dynamique
1er résultats du programme de
expérimental

COLLOQUE ELEVAGE BIOLOGIQUE - 16 décembre 2016

Les partenaires du projet expérimental

Le réseau de techniciens
AgroBio Poitou-Charentes

Thierry Mouchard

Bovins Croissance Sèvre - Vendée
Philippe Brémaud, Fanny Soulard, Matthieu Hemery

CAVEB

Joséphine Cliquet, Alice Poilane

CIVAM Poitou-Charentes
ECOOVI

Olivia Tavares

Sharon Marlaud

OCEALIA

Pierre-Alexandre Brunet

SAPERFEL 79

Jérôme Palluault

Le réseau d’éleveurs

+20 éleveurs

120 éleveurs
(11 ateliers)

(43 ateliers)

Prévisionnel formés 2017:
13 OV
28 BV
4 BL
2 CL
1 OL

(19 ateliers)

La partie expérimentale
2014

2015

2016

2017

Prélèvements Sol
et Lombrics

2018

Prélèvements Sol
et Lombrics
Bilan
haies

Bilan
haies

Bilans enviro

Bilans enviro
Prélèvements Herbe
Cout de
prod

Cout de
prod

2019

Cout de
prod

Cout de
prod

Cout de
prod

Les parcelles en suivi
35 parcelles en suivi
→ Diversité de production
→ Diversité pédo-climatique
→ Diversité des prairies

10 km

Location des parcelles en suivi pour type d’élevage

Rendement annuel
2015

2016

Rendement moyen

7,9 TMS/ha

6,2 TMS/ha

Nombre de tours

5,2 (max 9)

4,25 (max 7)

1,42

1,43

04 avril

18 mars

Production par tour
Date sortie

Baisse de production : liée au nombre de
tour sur été + automne

Exemple d’une parcelle–
Rendement au cours de l’année

3 tours de plus
automne 2015

Evolution taux MS

%MS

1

2

3

4

2015

32

22,9

25

14

2016

21,6

19,9

28

31

Evolution Valeur UF

Peu de différence 2015/2016

15

0,98

0,94

1
2
3
4

1,10
0,95
0,96
1,03

1,08
0,90
0,91
1,00

16

0,97

0,93

1
2
3
4

1,08
0,96
0,90
0,98

1,06
0,91
0,85
0,94

Evolution Valeur UF

Plus de cellulose brute, énergie moins
digestible

Evolution du taux
de légumineuses

Evolution de la MAT

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