Menu du réveillon de Noël

Apéritif 3 pièces
Amuse-bouche : Gratinée à l’oignon, comté et truffe noire
Grosse langoustine de Bretagne en blanquette, joue de veau et citron bergamote
Saint Jacques de la rade de Brest, céréales et thé vert
Pithiviers de cannette Miéral et foie gras, jus à la liqueur de sapin
Comté de grande garde 48 mois de la fromagerie Janin
Litchis, cannelle cassia et limonade d’hibiscus
La boule de Noël, chocolat grand cru Madong, épicéa et lait d’alpage
Mignardises 3 pièces

130 € hors boissons
RESERVATION AU +33 (0)4 50 41 31 10