Exclusive, Denis Fetisson for one unique day .pdf


Nom original: Exclusive, Denis Fetisson for one unique day.pdfAuteur: DAN

Ce document au format PDF 1.5 a été généré par Microsoft® Office Word 2007, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 09/01/2017 à 13:01, depuis l'adresse IP 92.132.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 234 fois.
Taille du document: 886 Ko (1 page).
Confidentialité: fichier public


Aperçu du document


Exclusive : Denis Fetisson back to the Restaurant Daniel for a unique date !
Friday, January 20th 2017 –Denis Fétisson proposes a variation of Black Truffle from Tourtour

Diner Tasting Menu – 5 courses
130€ per pers ., excl. drinks

Golden Egg with mélanosporum truffle from Tourtour
***

Duchesse thin raviole with grated truffle,
tartuffe with Vintimille old Parmiggiano
***

Soft boiled-egg, potatoe cage, truffled velouté
***

Poultry suprême with with truffle swirls, celeriac mille feuilles with truffle
***

Steamed golden apple with semi-salted butter, caramel sauce,
almonds biscuits & red berries, truffle en julienne

Lunch Tasting Menu
85€ per pers., excl. drinks

Golden Egg with mélanosporum truffle from Tourtour
***

Soft boiled-egg, potatoe cage, truffled velouté
***

Poultry suprême with with truffle swirls, celeriac mille feuilles with truffle
***

Steamed golden apple with semi-salted butter, caramel sauce,
almonds biscuits & red berries, truffle en julienne

Denis Fétisson – Prize List :
2006 : Jacquart award of the “Best Hope of the French Cuisine” at Hotel Daneil’s restaurant.
2010 : 2 stars on Michelin Guide with famous Chef Yannick Alléno at restaurant Cheval Blanc.
2012 : 3 toques on Gault et Millau Guide for his own restaurant La Place de Mougins.

Hotel Daniel Paris -Champs Elysées8, rue Frédéric Bastiat – 75008 PARIS - Reservation : 01 42 56 17 00 or restaurant@hoteldanielparis.com
www.hoteldanielparis.com


Aperçu du document Exclusive, Denis Fetisson for one unique day.pdf - page 1/1




Télécharger le fichier (PDF)






Documents similaires


exclusive denis fetisson for one unique day
denis fetisson en exclusivite au restaurant daniel
carte ete 2012
hoteldanielpariscarteprintempsfruk
hoteldanielpariscarteprintempsfruk 1
le balbec carte autonme 2016

Sur le même sujet..




🚀  Page générée en 0.071s