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doc boeuf .pdf


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PRIX A LA FERME au 01/09/2016

NOS 3 FOHMI]LES COIIS DE BOEUF
(race limousine)
(env 10 Kg)

Colis no.L :

hiver

Colis no.Z :

mîxte

'i

Colis no.S : été

5 à 6 Kg de viande à rôtir ou à griller dont
1 pièce noble : côte de bæuf ou rôti filet ou rôti
faux filet
et rôtis 7er- steaks 1er, steaks 2éme
+
4 à 5 Kg de morceaux à
bouillir : 2 pots au feu, 2
bourguignons

+

+

2 Kg de steaks hachés

(conditionnés par 2)

Env 1,8 Kg de steaks hachés
(conditionnés par 2)

3 Kg de morcelux à bouillir, pot 2,5 Kg de cheveux d'onge
au feu. bourguignons
( en barquettes de 0,500

Kg)
paquets de 5 petites scucrsses
+ 2 paquets de 5 merguez
73,92 €/KG

POMME DE

74,65 €lKG

TERRE conditionnement

en

chair ferme.' saufées, vapeur, sa/ades
chair tendre. soupes, purée, frites

L5,72 €lKG

Kg
2 ilkg

5

lOKg

€/kg
L,80 €/kg 1,70 €/kg
1-,90

ffiH

+2OKg

ilkg
1-,60 ilkg
1_,80


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