Vous avez dit houblon sauvage ? 6 .pdf


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Vous avez dit houblon sauvage ?
Saviez vous que du houblon sauvage poussait dans notre région ?
Avec l’arrivée du printemps et des
beaux jours, le houblon commence
à sortir et on peut en effet en trouver un peu partout.
Les variétés sont non identifiées,
mais nous souhaitons bien ne pas
laisser cette opportunité de côté !

Notre plan d’action

> objectif repérer les plants de houblon sauvage (grâce à vous <3) , faire une
récolte fin août/ début septembre suivant la maturité , et faire des tests en laboratoire, pour titrer la teneur en acide béta / acide alpha et le taux d’huile essentiel !

> Puis faire nos premiers tests brassins avec ce houblon sauvage. À vos
agendas, nous organiserons des ateliers de brassage pour tester ce houblon sauvage grâce à la brasserie Effet Papillon à Bordeaux à partir de mi-septembre.
Pour le moment nous avons repéré 2 endroits en Gironde où pousse du houblon
sauvage

> Sur l’exploitation de Christophe Guénon, maraîcher bio à Léognan

> Sur les bords de Garonne, rive droite à Bordeaux
Coup de pouce

Vous aussi, vous avez croisé du houblon lors d’une de vos balades ?
Indiquez nous l’endroit sur cette maps interactive :
https://www.google.com/maps/d/u/1/edit?authuser=1&mid=1Saokxb4QFDZ7QbeomcCsLG5p9Zs&ll=44.84790906649778%2C-0.56339035344
7403&z=11


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