UN ARDENNAIS EN BOURGOGNE journal mensuel juillet 2017 .pdf

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Vallée de la Meuse: Monthermé, les
quatre fils Aymon, juin 2015,
photo Eric MENY.

T’as de beau yeux, tu
sais:
Dans notre société ,
la phobie des serpents remontent au mythe d’Eve et
de la pomme avec Adam. En
France , seules deux espèces
de vipères peuvent infliger
des morsures venimeuses.
Dans la majorité des cas,
elles sont sans gravité .
Ces reptiles font
moins de victimes que les
guêpes en France. Son air
peu engageant est lié à son
regard, sa pupille est vertical
et intrigante alors que celle
de la couleuvre est ronde.
Le bruit que vous
faites en marchant ,dérange
et fait fuir ces petites bestioles.
Bon chemin….
Que du bien ….
Eric M.
Marcher est un long voyage à
ciel ouvert et dans le plein
vent du monde dans la disponibilité à ce qui vient.
Tout chemin est d'abord enfoui en soi avant de se décliner
sous les pas, il mène à soi
avant de mener à une destination particulière. Et parfois il
ouvre enfin la porte étroite
qui aboutit à la transformation
heureuse de soi.
David le Breton

Un ardennais en bourgogne
Toujours plus loin malgré
tout.
Année 5,édition 2 ,n°51

Date de parution 22 juillet 2017

Henri Vincenot:
Balades Celtiques pour un grand Bourguignon. Ce tableau
onirique symbolise l'attachement qu'avait Henri Vincenot
pour ce hameau "la Peurrie" qu'il avait restauré. Il l'avait
découvert à l'âge de 17 ans au hasard d'une balade dans la
campagne environnante de la vallée de l'Ouche en Bourgogne. Henri Vincenot y séjournera de nombreuses années avec sa famille. Il y repose en paix depuis 1985 avec
son épouse et son fils. Sur les trois tombes, trois croix
celtiques ornent ce lieu de repos. On sait qu'Henri Vincenot était fasciné par la culture Celtes. Ils entendent à tout
jamais les notes mélodieuses jouées par la fée du tableau
sur une harpe celtique …...

Reproduction de l'osmie :
A chaque arrivée à son tube, elle s'engage tout
d'abord tête en avant pour régurgiter le nectar
qu'elle avait stocké dans son jabot, puis elle
ressort et s'engage en marche arrière pour
entrer en vibration (audible à plusieurs
mètres) afin de libérer le pollen piégé dans sa
brosse abdominale, le tout constituant une
pâte hautement énergétique. Lorsque la quantité de pâte requise est atteinte elle y pond un
œuf, cloisonne la cellule et répète le processus. Six ou sept jours plus tard, l'œuf éclot et
la larve commence à se nourrir de ce "pain
d'abeille". Celle-ci se développera en quelques semaines avant de filer un cocon et
d'entrer en nymphose. La nouvelle abeille n'émergera du cocon qu'au printemps
suivant. La nymphe cesse en effet de se développer pendant la saison froide, puis la
croissance reprend lors du radoucissement du climat.
Les cellules les plus proches de la sortie donneront naissance à des mâles, plus précoces, qui libéreront le passage aux femelles et les attendront pour les féconder.
Pour ce faire, l'osmie choisit le sexe de sa progéniture : dans les cellules du fond,
elle pondra des œufs fécondés, qui donneront naissance à des femelles, puis dans les
dernières cellules avant la sortie, elle déposera des œufs non fécondés, qui donneront naissance à des mâles…….a suivre
Michel M
On distingue le mâle de la femelle par sa taille plus petite mais surtout par une pilosité blanche sur la tête.

Site: http://ericmeny.wix.com; https://www.facebook.com/groups/unardennaisenbourgogne/,
Adresse électronique: eric.meny@gmail.com

Rédigé par Eric Meny;

Page 2
Merci à:

Que dire de ce numéro
50 ?
C'est un bouquet de talents qui dégage ces
odeurs si particulières que
sont comme diraient,
pour reprendre l' expression de l'un des composants de ce bouquet pour
parler d'eux "ces autres
moins connus", JeanJacques Rousseau et
Charles Baudelaire : "
L'invitation au voyage" et "
Les rêveries du promeneur solitaire. "
Annie R
Bravo pour cette cinquantième brève !
Tu dis que c'est grâce à
ton ami Guy qui t'as donné envie de publier et
partager tes connaissances...Mais moi, je dis
que c'est grâce à toi que
j'ai eu envie de faire mes
petites fiches comme je
les appelle (même si elles
sont bien modestes) et je
te suis reconnaissante (et
fière) que tu les insères
dans ton journal. J'ai trouvé cette jolie phrase qui
correspond bien à la nature de ta brève: La connaissance est la seule
chose qui s'accroit lorsqu'on la partage.
Gaby S
Merci pour cette belle
50ème qui nous en met
plein les mirettes le long
de tous ces beaux chemins bucoliques, bordés
des jardins du bonheur.
Nadège L
Faire le mal est à la portée
du premier venu il suffit
de dire merci à ceux qui
vous y aident.

Un ardennais en bourgogne

Et là, dans ces splendeurs, le Chemin m'a confié son secret. Il m'a glissé sa vérité qui est
tout aussitôt devenue la mienne. Compostelle n'est pas un pèlerinage chrétien mais bien
plus, ou bien moins selon la manière dont on accueille cette révélation. Il n'appartient en
propre à aucun culte et, à vrai dire, on peut y mettre tout ce que l'on souhaite…..Il délivre des tourments de la pensée et du désir, il ôte toute vanité de l'esprit et toute souffrance du corps, il efface la rigide enveloppe qui entoure les choses et les sépare de
notre conscience ; il met le moi en résonance avec la nature. J C Ruffin
Le Flambé:
Dans mon jardin, pousse un Asclepias
syriaca ou herbe à perruche. Cette plante
est très envahissante mais lorsqu’elle fleuri, elle a un parfum de miel enivrant qui
attire un bon nombre d’insectes de toutes
sortes. Par ce matin très chaud, un moment de pur bonheur, j’ai vu deux magnifiques papillons venir se poser délicatement sur mes fleurs. Quel plaisir de voir
ces deux « Flambé » danser ensemble et
se rassasier du nectar parfumé. Le Flambé
est l’un des plus grands et des plus beaux
papillons.
On l’appelle aussi « voilier » C'est un papillon thermophile. Il est protégé, car sensible
aux modifications du milieu naturel engendrées par les activités humaines : agriculture
intensive, disparition des haies sauvages, épandage d’insecticides sur les plantes nourricières, abandon progressif de la culture du trèfle…Gabrielle S

Pour apprécier les gens, les animaux, les choses il
faut que tu exprimes ce que tu vois , ce que tu
entends, ce que tu ressens. Ne juge de rien .
Pour aimer la nature, approche là, regarde là, et
sens là, mais n’oublie pas de la respecter et de la
protéger.
Chaque fois que tu marcheras à côté de Dame
Nature, n’oublie pas de la remercier en laissant
une trace écrite ou imagée. Eric M
Lotus cornicolatus:
Connaissez-vous cette petite fleur
d’un beau jaune lumineux qui pousse
parfois dans vos pelouses ?
Bien sûr, vous la trouverez aussi dans
les prés car c’est une excellente
plante légumineuse fourragère utilisée
en mélange avec des graminées pour
la rénovation des prairies. elle est
résistante sur un terrain sec.
Localement on la nomme : pied-depoule, trèfle cornu, pantoufles du petit
Jésus, sabot de la mariée…mais son
nom c’est le lotier corniculé, il vient
que ses fruits se présentent en
longues gousses terminées par une
petite corne. Plante calmante et très
douce, le lotier est utilisé comme plante médicinale contre l'anxiété l'insomnie,
l'angoisse. Tout en calmant les excitations nerveuses, il permet à son consommateur de
conserver sa lucidité.

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Rédigé par Eric Meny;

Toponymie bourguignonne:

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Un ardennais en bourgogne

Demain, dès l’aube, à l’heure où blanchit la campagne,
Crôle: terrain crayeux.

Je partirai. Vois-tu,

Croué: croix.
Cuchot: terme désignant le
sommet d’un objet quelconque.
Cudurier: noisetier, coudrier.

je sais que tu m’attends.
J’irai par la forêt, j’irai par la montagne.
Je ne puis demeurer loin de toi plus longtemps.
Je marcherai les yeux fixés sur mes pensées,
Sans rien voir au dehors, sans entendre aucun bruit,

Curti: jardin.
Daimon: en haut.
Daivau: en bas.

Seul, inconnu, le dos courbé, les mains croisées,
Triste, et le jour pour moi sera comme la nuit.

« La poésie doit être le miroir
terrestre de la Divinité, et réfléchir, par les couleurs, les sons et
les rythmes, toutes les beautés
de l’univers. »
Madame De Staël

Je ne regarderai ni l’or du soir qui tombe,

Darbon: taupe.

Ni les voiles au loin descendant vers Harfleur,

Decize: le cours d’eau dans
le sens du courant.

Et, quand j’arriverai, je mettrai sur ta tombe
Un bouquet de houx vert et de bruyère en fleur.

Demeurance: maison d’habitation.

Victor Hugo

Dever: versant.

La Vouivre de Culles (les Roches - Saône et Loire)

Devolée: pente rapide.

Jean, un solide gaillard rentre à la maison après une rude journée de labeur. Personne,
en raison de son gabarit, n'ose l'affronter, et il n'a pas son pareil pour tailler la vigne ou
couper le bois. En passant devant ''les roches'', il se souvient toujours du conseil de sa
grand-mère : ''tu vas voir la Vouivre, elle va t'emmener dans son trou".
En Passant près de 1a falaise, Jean, ce soir-là frissonna. Il entendit retentir un cri strident; est-ce une bête ou une femme ? Il vit devant lui un visage merveilleux, une créature resplendissante, avec de grands yeux en amandes. Sur le front, un diamant bleu, le
torse de la belle surmontait une énorme queue couverte d'écaille produisant, en frottant
les
unes
sur
les
autres,
un
son
mélodieux.
Il dit à la créature ''que veux-tu de moi ?''. Celle-ci tendit sa tête, Jean posa sa main sur
le bijou. L'être se transforma alors en une compagne fascinante dont il tomba amoureux et qui l'invita à aller se baigner dans la rivière
Les deux êtres s'endormirent plus tard. Jean se réveilla seul, plus de trace de l'inconnue,
dans sa main brillait la pierre précieuse qui se désintégra, en laissant une trace noirâtre.
On raconte que les personnes qui rencontrent la Vouivre connaissent des moments
intenses, mais plus tard, tout s'efface. Les jeunes vignerons, qui sont choisis par l'animal,
ne garderont rien de cette passion éphémère.

Douix: belle source.
Ebeuyer : s’écrouler en
roulant tel un tas de caillou.
Le thé des familles:
Pour faire cette
boisson désaltérante et
vitaminé.
Mélanger à votre
gout des feuilles de cassis,
de ronce, de fraisiers, de
framboisiers ( feuilles
fraiches ou séchées). préparez le en infusion chaude
ou refroidie à volonté, sucrée ou non, et pourquoi
pas avec un miel de ronce.
Vous pouvez préparer votre mélange à sécher durant tout l’ été
pour le déguster en hiver
Evitez de cueillir
des feuilles proches du sol.
Almanach des Ardennes
2017

Pèlerinage à Veley
Sur la commune d’Anost, dans l’étroite vallée
verdoyante qui passe à la gare de Vaugimont , on
aperçoit soudainement la chapelle de Veley. Elle
fut construite au XIIème siècle . elle est dédiée à
sainte Claire. (Fondatrice de la communauté des
clarisses). La fontaine en contre bas avait une
grande renommée, des pèlerinages avait lieu
chaque premier mai jusqu’en 1850. L’eau avait la
vertu de guérir les affections des yeux. Une
inscription dans la chapelle nous le rappelle.

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Dictons du mois:

Premier juillet pluvieux, les
jours suivants douteux.
À la saint Anatole,
confiture dans la casserole.
Pour la sainte Berthe,
moisson ouverte.
À la saint Edgar, on entend
du coucou le dernier
chant.
Avec sainte Procule, arrive
la canicule.
Le jour de sainte Félicité se
voit venir avec gaité, car
c'est le plus beau jour de
l'été.
Pour saint Benoît le
coucou chante aux bons
endroits.
Quand reviendra la saint
Henri, tu planteras ton
céleri.
Si la saint Jacques est
serein, l'hiver sera dur et
chagrin.
Qui veut bon navet, le
sème en juillet.

Poursuivre

Page 4

Un ardennais en bourgogne

On fait avec ou sans……
Sous l'Ancien Régime, à la veille des États généraux de 1789, l'organisation territoriale
ecclésiastique du culte catholique en France s'appuie sur des paroisses, rattachées ellesmêmes à un diocèse, au sein d'une paroisse ecclésiastique.
Le décret de l'Assemblée Nationale du 12 novembre 1789 décrète « il y aura une municipalité dans chaque ville, bourg, paroisse ou communauté de campagne ». Ce décret ne crée
pas encore les communes, mais les municipalités, témoignant et entretenant une confusion
entre l'institution et le territoire et ouvrant la porte à un nombre considérable de municipalités[]. « les citoyens français, considérés sous le rapport des relations locales qui naissent de leur réunion dans les villes et dans certains arrondissements du territoire des
campagnes, forment des communes.»[..] Enfin le terme « commune », au sens de
l’administration territoriale actuelle, est imposé par le décret de la Convention nationale
du 10 brumaire an II (31 octobre 1793) : « La Convention nationale, sur la proposition
d’un membre, décrète que toutes les dénominations de ville, bourg ou village sont supprimées et que celle de commune leur est substituée »[].
Ainsi est-il relativement rare qu'une commune ne dispose pas d'église, à savoir de bâtiment où la communauté catholique se réunit. En Saône et Loire, il existe 7 communes
sans église. Fontenay, Hautefond, Le Planois, Les Bordes , Mary, Nochize

Le chemin…….
À mesure que la vie vous façonne, vous
leste de responsabilités et d'expériences, il paraît de plus en plus impossible de devenir un autre, de quitter le
pesant costume qu'ont taillé pour vous
vos engagements, vos réussites et vos
erreurs. Le Chemin, lui, accomplit ce
miracle.
Ruffin Jean Christophe
Mon clafoutis: pour 6 personnes
300g de fruits, 100g de sucre, 3oeufs, sel, 40g
de farine, 20g de maizena,20cl de crème
fraiche, 20cl de lait entier.
Préchauffer le four (th 6).
Battre les œufs entiers avec le sucre et une
pincée de sel, incorporer la farine, et la maïzena.
Verser la crème et le lait et ensuite les fruits
choisis.
Mettre au four grille du bas 30mn.
Puis mettre sur la grille du haut 15mn
Almanach des Ardennes 2017

La sérénité d’un lieu, sa beauté est d’abord un fait de regard, un privilège donné à certains
plus qu’à d’autres car ils sont animés d’une volonté de chance. (David Le Breton, Eloge des
chemins et de la lenteur)

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