Chausson pomme banane aromatisé au rhum .pdf
Nom original: Chausson pomme-banane aromatisé au rhum.pdf
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Chausson pommebanane aromatisé au rhum
Quantité
6 Personne(s)
Préparation
5 min
Cuisson
40 min
Coût de la recette
Pas cher
Niveau de difficulté
Facile
Ingrédients
pour Chausson pommebanane aromatisé au rhum
2 pâtes feuilletées
6 pommes
2 bananes
rhum
beurre
sucre de canne
1 œuf
Préparation
pour Chausson pommebanane aromatisé au rhum
1
Préchauffez votre four à 180°C(th.6).
2
Lavez les pommes puis, pelezles à l’aide d’un économe.
3
Sur votre plan de travail, tranchezles en deux, puis à l'aide d'un videpomme, évidezles.
4
Coupezles ensuite en morceaux, et réservezles dans un récipient adapté.
5
Épluchez les bananes et coupezles en morceaux également.
6
Mettez une noisette de beurre dans une poêle au feu et laissezle fondre.
7
Faitesy dorer légèrement les morceaux de fruits.
8
Arrosezles de sucre et remuezles délicatement à la spatule.
9
Attendez que le mélange se caramélise et fonde.
10
Versez alors 1 c. à soupe de rhum dessus et mélangez à nouveau.
11
Enduisez un plat à tarte de beurre.
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Déroulez et étalez une pâte feuilletée au fond du moule et garnissezla du mélange précédent.
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Étalez ensuite la 2e pâte audessus des morceaux de fruits.
14
Pincez les bords de pâte pour les souder.
15
Dans deux petits bols, cassez l’œuf en séparant le jaune du blanc.
16
A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez le dessus de la pâte de jaune d'oeuf.
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Glissez votre préparation au four pendant 30 min.
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