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Carrot Cake
Ingrédients :
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2 œufs
90gr d'huile végétale
50gr de sucre
130gr de farine
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de muscade
150gr de carottes
20gr de noix
1 pincée de sel

Recettes :
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10.

Hacher les noix
Éplucher et râper les carottes
Mélanger ensuite les œufs et le sucre
Dans un autre récipient, tamiser la levure chimique et la farine, mélanger
Ajouter le sel et mélanger
Ajouter la muscade et la cannelle et mélanger
Ajouter ensuite l'huile et l'extrait de vanille et mélanger
Mélanger les deux préparations pour obtenir une pâte lisse et homogène
Terminer en ajoutant les noix et les carottes râpées
Enfourner pendant +/- 30 minutes à 180°C.



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