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Nom original: menu de fêtes.pdfAuteur: sophie mayeu

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Menu de fêtes
Entrée au choix
Velouté d’asperges
Ou
St Jacques Gratinée
Ou
Foie gras
Ou
Saumon fumé
Ou
Ou Gambas flambées au whisky sur fondue de poireau

Plat au choix
Pavé d’autruche sauce marchand de vin ou airelles
Ou
Souris d’agneau caramélisée au thym
Ou
Rôti de chapon farci sauce marron ou foie gras au porto ou morilles
Ou
Homard thermidor supplément de 7€
Ou
Lotte à l’armoricaine
Ou
Dos de cabillaud au youzou

Accompagnement et garniture au choix
Accompagnement : Effeuillé de pommes de terre aux cèpes ou gratin dauphinois ou riz basmati
Garniture : Flan de légumes ou fagot de haricots verts ou tomate provençale ou poêlée de légumes

Plateau de fromage régionaux sur lit de salade

Farandole de dessert
Ou
Buche pâtissière

Tarif

1 entrée, 1 plat fromage ou dessert
1 entrée, 1 plat, fromage et dessert
2 entrées, 1 plat, fromage et dessert

20.90€
23.90€
26.90€


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