Cookies aux pépites de chocolat .pdf


Nom original: Cookies aux pépites de chocolat.pdf
Auteur: Séverine Cla

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Cookies aux pépites de chocolat
• Ingrédients
-

100gr de chocolat noir ou pépites de chocolat
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
300gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100gr de sucre roux
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
100gr de beurre

• Recette
1) Hacher le chocolat grossièrement
2) Fondre le beurre
3) Mélanger les œufs, le beurre et les sucres
4) Ajouter l'extrait de vanille et mélanger
5) Tamiser la farine et la levure chimique
6) Ajouter la pincée de sel
7) Mélanger la préparation pour obtenir une pâte homogène
8) Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau
9) Former des petites boules de pâte et les aplatissant légèrement
10) Cuire les cookies pendant 11-12 minutes à 180°C


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