Souper cloture 2017 .pdf


Nom original: Souper cloture 2017.pdf
Titre: Microsoft Word - Repas cloture
Auteur: JF et So

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Le

vous invite à sa traditionnelle soirée de clôture de la saison ce 18 novembre
au club house dès 19h. Sueli et Tom nous accueilleront avec l’apéro
En association avec le traiteur l’Huitrière et Eole, nous vous proposons :

Buffet d’entrées

Fines pâtes fraîches & scampi mariné au basilic
Dos de saumon frais, crème de parmesan & mini artichaud
Carpaccio de bœuf, huile d’olive, citron, roquette & grisini
Ricotta, tomates cerises, crostini aux herbes & huile d’olive
Mini poivrons farcis, mozzarella Buffala & Coppa
Cœurs et fonds d’Artichauts en salade, persil plat Italien
Aubergines, poivrons & courgettes grillés à la parmesane
Les sauces diverses & Ciabatta & Focaccia

Choix entre deux plats

Filet de volaille rôtie, pancetta, sauge, raisins, limoncello & amandes caramélisées

Gratinée de pennes au chorizo, féta, artichaud & piment d’Espelette
Accompagné comme d’habitude d’une bouteille de vin par table de 4 personnes.

Les 4 gourmandises sucrées en assortiment de
verrines et gâteaux réductions telles que :
Mousse au chocolat Callebaut, croûte aux fraises,
croquant aux amandes, samba, salade de fruits frais
Bavarois aux framboises, mini-croûte au citron,
tartelettes aux fruit, javanais, …

RSVP avant le 14/11 via info@kraainemtc.be  indiquez votre nom et le nombre de participants
PAF : 30€ pour les membres du KTC / 40€ pour les non-membres (le Club prend une partie du coût à sa charge)
À verser sur le compte du KTC 651-1506084-68


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