LABORATOIRE Matière condensé .pdf


Nom original: LABORATOIRE Matière condensé.pdfAuteur: rodrigo oliveira

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LABORATOIRE : Expériences matière condensé
Expérience sur la condensation de l’air sur une paroi froide
Difficulté : Facile
Matériel : Accessible
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Conteneur en verre gradué
Eau (20ml)
Support en verre
Glace carbonique
Thermomètre

Processus : Rapide
Etape 1 :
- Placer le support en verre sous le conteneur en verre gradué,
- Dans le conteneur en verre gradué, ajouter l’eau (20ml),
- Mesurer la température de l’eau à l’aide du thermomètre,
- Préparer la glace carbonique dans un récipient à part.
Observations : La température de l’eau devrait être proche de
la température de l’air ambiant (~24°c en intérieur)

Etape 2 :
- Placer la glace carbonique dans le récipient contenant l’eau,
- Mesurer la température de l’eau à l’aide du thermomètre.
Observations : La glace carbonique transfère sa température à
l’eau contenue dans le récipient et émettre de la
vapeur d’eau sous forme de fumée blanche au fur
et à mesure que la glace carbonique fonds et que
l’eau se refroidis.
Explications
- Le récipient et l’eau sont à température ambiance (~24°c en intérieur)
- Au contact avec la glace carbonique, l’eau va se refroidir par transfert de chaleur
- Toujours par transfert de chaleur, la surface du récipient en contact avec l’eau et la glace carbonique va se refroidir
- De l’eau liquide apparait sur la surface extérieure du récipient sur la partie en contact avec l’eau à l’intérieur, on
constate en observant le thermomètre que celle-ci apparait vers 10°c (température de rosée). Il s’agit de la
condensation de l’air chaud qui se forme sur la surface froide du récipient. Le même phénomène peut être observé
couramment lorsque l’on sort un récipient froid du frigo (canette de soda, etc.), des gouttes d’eau condensé se
forment rapidement sur la surface.

OLIVEIRA Rodrigo, QUINET Pierre


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