St Sylvestre 2017 au Cap Marine .pdf

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ST-SYLVESTRE
Menu
Apéritifs (à volonté jusqu’à minuit)
Whisky, Ricard, Martini, Gin, Vodka, Punch maison, Malibu, etc. …
Assortiment de Petits Fours salés

Entrées : Buffet de 75 plats
Gambas grillées, Foie Gras de canard, Filet de saumon fumé, Gratin de Palmiste, Sarcives,
Saumon Bellevue, Salade de gésiers confits, Terrine de canard à l’orange, Cocktail de crevettes,
Duo de melon et jambon de parme, Boudin créole pimenté, Tartare de Tomate à la mozzarella,
Brochettes de fruits, Salade de mangue et morue, Pâté en croûte, Farce créole, etc. …

5 Plats chauds
Filet de légine sauce combava, Ballotines de chapon farcies
Magret de canard sauce au miel, Camarons sautés à l’ail
Filet de bœuf Black Angus sauce aux morilles
Avec leurs accompagnements

Desserts : Assortiment de pâtisseries

Animation DJ
Cotillons
Tarifs :

Boissons
Vin rouge et vin blanc
servis à volonté durant le repas.
Boissons non alcoolisées
à volonté toute la soirée

Salle climatisée - Parking surveillé

Cap Marine 1 : Adulte : 90 Euros Enfant (- de 10 ans) : 40 Euros
avec 2 coupes de Champagne

Cap Marine 2 : Adulte : 110 Euros Enfant (- de 10 ans) : 40 Euros
avec Champagne à volonté jusqu’à minuit

Réservation au 0692 86 62 58
LE CAP MARINE

Front de Mer Grand-Bois

SAINT-PIERRE



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