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Producteur

De notre ferme à votre assiette

Enraciné dans le sud-ouest depuis de nombreuses
générations, attaché à la tradition transmise par nos anciens,
je mets toute ma passion et mon expérience à élever, gaver
et transformer nos canards.

Foie Gras et Spécialités
«de chez nous»

La maîtrise de la production garantie l’origine, la traçabilité,
la qualité, le circuit court, ingrédients nécessaires à la
fabrication de produits qui sauront vous rappeler ou vous
feront découvrir les saveurs authentiques.
Notre foie gras traditionnel fait l’objet d’attentions avec un tri,
un éveinage, un assaisonnement, un emboîtage réalisés à la
main. Ce Foie Gras d’exception fabriqué sans conservateurs
ni additifs sublimera vos repas festifs.
Venez découvrir toute notre gamme de produits du terroir
issus de notre région, tous sélectionnés avec attention afin
de privilégier les productions artisanales, dans un souci
permanent de proposer des produits de qualité.
Notre entreprise et son organisation familiale assure une
implication de chacun pour vous assurer un service de
qualité.
Attentif à la transmission de ces valeurs qui m’anime, je vous
invite à partager vos moments importants et festifs à la fois
en découvrant nos produits qui vous surprendront par leur
authenticité.

L’épicurien - 25 €
Valisette carton ~Terroir Gourmand~ NOIR & OR

Bloc de foie gras de canard, Verrine 180g
Chutney de figues à la violette, Pot 50g
Tartinade d’oie aux cèpes, Bocal 80g
Terrine de pintade au Sauternes,Verrine 100g
Piperade de jambon au sel noir fumé, Pot 100g
Terrine d’oie au Cognac fine champagne,Verrine 100g
Terrine de canard au Sauternes, Verrine 100g
Terrine Gourmande de canard au magret fumé, Verrine 100g
Côtes de Gascognes I.G.P. Moelleux - Éclat de Gascognes 75cl
Chocolat lait fourré framboise, Tablette de 8 bouchées 75g
Mini tartineur

Mon terroir s’exprime à travers notre métier,
notre passion, le FOIE GRAS.
Ambassadeur de notre terroir.

Philippe Martegoute

Foie gras de canard entier
Spécialités au foie gras
Terrines de canard
Terrines de porc
Terrine de volaille & gibier
Spécialités au poisson
Les condiments
Tartinades bio et traditionnelles
Les confits traditionnels
Les plats cuisinés

Vins et Spiritueux
Vins blancs doux et sec
Vins rouges
Vins Rosés
Pétillants
Champagne
Apéritifs
Digestifs

Gourmandises sucrées

Festin de roi - 35 €
Valisette carton ~Terroir Gourmand~ NOIR & OR

Foie gras de canard entier traditionnel, Verrine Le Parfait 130g
Chutney de figues à la violette, Pot 50g
Terrine de canard au Sauternes, Verrine 100g
Terrine de canard au magret fumé, Verrine 180g
Toastinade de foie gras de canard au confit d’oignons au jus de truffe, Bocal 80g
Thon aux olives, Verrine 90g
Risotto aux cèpes du Quercy Périgord, Sachet 250g
Terrine Vignerone aux Vendanges Tardives, Verrine 180g
Côtes de Gascognes I.G.P. Moelleux - Éclat de Gascognes 75cl
Chocolat lait fourrage Spéculos, Cornet 150g
Mini tartineur
Remise selon quantités commandées, nous consulter

Chocolats
Pâtisseries fines
Gâteaux
Tartes
Tourtes

Cadeaux et contenants
Emballages
Objets
Accessoires

PRODUCTEUR

entiers
d
r
a
n
a
c
e
d
s
Foies gra
achetés,
g
0
13
l
a
c
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b
1
et
1 bocal 180g
lleux 75cl,
œ
m
e
n
g
o
c
s
a
1 Côtes de G

Suggestion de présentation

31,30 €

offert

Société : ...........................................................................................................................................................................
Nom : ..................................................................................................................................................................................
Je vous remercie tout d’abord de faire confiance à notre entreprise qui je vous le rappelle produit ses canards. En préférant
acheter chez le producteur que je suis, vous nous permettez de continuer à faire notre métier, notre passion, le Foie Gras !

Nos foies gras entiers sont régulièrement médaillés au Concours Général Agricole de Paris.

LES PLATS
CUISINÉS

LES SPÉCIALITÉS

LES CONFITS

LES RILLETTES
ET FRITONS

LES TERRINES ET PÂTÉS

LES FOIES GRAS

LES
OFFRE
PROMO COFFRETS

NOS PRODUITS

L’Essentiel
Saveurs & Plaisirs
Carpediem
foies gras de canard entiers, 1 bocal 180g et 1 bocal 130g achetés
1 Côtes de Gascogne mœlleux 75 cl offert

Foie Gras de canard entier, verrine 130g
Foie Gras de canard entier, verrine 180g
Foie Gras de canard entier, verrine 300g
Foie Gras de canard entier, verrine 500g
Foie Gras de canard entier truffé 5%, verrine 180g
Bloc de foie gras de canard, verrine 130g
Bloc de foie gras de canard, verrine 180g
Médaillon 50% bloc de foie gras, boîte 190g
Fricandeau, Verrine 180g NOUVEAUTÉ
Terrine au Chorizo, Verrine 180g NOUVEAUTÉ
Terrine de campagne au Cabécou, verrine 180g
Manchonnade de canard à la provençale,
100 % canard, verrine 180g NOUVEAUTÉ
Terrine de campagne aux poireaux, verrine 180g NOUVEAUTÉ
Terrine de campagne à l’ail rose du Tarn, verrine 180g
Grattons de canard piment d’Espelette, verrine 180g
Grattons de canard 20% foie gras, verrine 180g
Rillettes 50% bloc de foie gras de canard, verrine 180g
Rillettes pure canard, verrine 180g
Fritons de canard 50 % bloc de foie gras, verrine 180g
Fritons de canard, verrine de 180g
Cuisses de canard confites (2 cuisses), boîte 750g
Cuisses de canard confites (4 cuisses), boîte 1350g
Manchons de canard confits, boîte 720g
Gésiers de canard gras confits, boîte 390g
Magret farci au bloc de foie gras de canard, boîte 380g
Cou farci 30% morceaux de foie de canard, boîte 400g
Cassoulet riche, bocal 1,3 kg NOUVEAUTÉ
Haricots lingots cuisinés à la graisse d’oie, bocal 660g
AXOA de canard, poivrons & Piment, bocal 800g NOUVEAUTÉ

Date limite du dépôt des commandes : 17 novembre 2017

Prix
Public TTC

Prix CE TTC/U

23,60
47,50

20,00
30,00
40,00

43,50

31,30

16,50

3,90

13,40
17,90
27,70
43,90
33,10
8,90
11,40
6,20
3,10
3,10
3,10

3,90

3,10

3,90

3,10
3,10
4,60
4,90
5,90
4,50
5,90
4,50
6,80
12,10
5,40
7,30
12,60
12,60
15,80
5,60
9,60

35,50

22,00
34,00
54,00
45,00
10,95
13,50
7,70
3,90
3,90

3,90
5,60
5,90
7,20
5,50
7,20
5,50
8,00
14,00
5,80
7,50
15,50
15,50
17,00
6,80
12,00

TOTAL

Qté

Total

L’essentiel

20,00 €
23,60

Valisette carton «Voyage Gourmand»,
dim. 33x18,5x9,5 cm

z Bloc de foie gras de canard,
verrine 130g
z Chutney de Figues à la violette,
pot 50g
z Thon aux olives, verrine 90g
z Terrine gourmande de canard
au magret fumé, verrine 100g
z Terrine de canard au Sauternes,
verrine 100g
z Côtes de Gascogne IGP mœlleux
~Eclat de Gascogne~ 75 cl
z Méli Mélo Café & Coco, pot 100g

Saveurs & plaisirs

30,00 €
35,50

Valisette carton «Terroir Gourmand»,
dim. 34,8x25x10,6 cm

z Foie gras de canard entier
traditionnel, verrine Le Parfait 130g
z Chutney de Figues à la violette,
pot 50g
z Terrine vigneronne aux
vendanges tardives, verrine 180g
z Terrine de campagne aux
Poireaux, verrine 180g
z Terrine d’oie aux châtaignes,
verrine 180g
z Côtes de Gascogne IGP Mœlleux
~Eclat de Gascogne~ 75 cl
z Méli Mélo Café & Coco, pot 100g

Carpediem
Valisette carton «Terroir Gourmand»,
dim. 34,8x25x10,6 cm

40,00 €
47,50

z Foie gras de canard entier
traditionnel, verrine Le Parfait 180g
z Chutney de Figues à la violette,
pot 50g
z Thon aux olives, verrine 90g
z Crème d’Aubergines & olives
noires, verrine 90g
z Terrine vigneronne aux
vendanges tardives, verrine 180g
z Terrine de campagne aux
Poireaux, verrine 180g
z Terrine d’oie aux châtaignes, verrine 180g
z Côtes de Gascogne IGP mœlleux
~Gerland~ Gros Manseng 75 cl
z Méli Mélo Café & Coco, pot 100g

Foie Gras Martegoute - Producteur - Route de cazals 46340 SALVIAC - Tél. 05 65 32 00 79 - Fax : 05 65 37 01 22
gaelle.kerhir@foiegras-martegoute.com - www.foiegras-martegoute.fr

Ces prix sont applicables uniquement aux CE ou équivalent. Franco de port à partir de 500 € TTC en dessous une participation forfaitaire de 40 € TTC sera demandée.
Photo non contractuelle. Offre valable dans la limite des stocks disponibles. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

PRODUCTEUR
PR
ODUC TEUR

Notre spécialité....l’Authenticité
spécialité....l’Authenticité !


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