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Les vergers truffiers

LA TRUFFIÈRE
SITUATION : Chartrier-Ferrière, 16km au Sud-Ouest de Brive
par la D154
DEPART : Carrefour à l’entrée de la ville

DURÉE : 2 h 45
LONGUEUR : 9 km
BALISAGE : Jaune B
« Petite boucle dans un
paysage bocager à travers
les landes et les bois,
passage dans une
truffière. A ne pas louper
la grande muraille de
pierre sèche. »

A VOIR dans la région…








Brive : Musée
Labenche,
Grottes de St
Antoine.
Turenne : un
des plus beaux
villages de
France
Collonges-laRouge : un des
Plus Beaux Villages de France.
St Amand de
Coly : abbaye
romane du XIIè
siècle.

Du carrefour, prendre la direction du cimetière. Au
croisement, tourner à gauche sur la route devant la
croix en bois.
1– Tourner à gauche après
quelques mètres, devant
une croix en pierre. Accéder,
avant la D154, à un chemin
sur la droite. Rejoindre une
route et l’emprunter par la
gauche vers La Magaudie.
2– Dans La Magaudie, devant un poteau EDF après
une descente, prendre à
gauche dans un chemin qui
traverse le village. Arriver
sur une route et la suivre à
droite sur presque un kilomètre. Dans un lacet, emprunter un chemin sur la
gauche.
3– Arriver à la truffière et
continuer sur une route des-

cendante sur la gauche.
Continuer pour arriver au
village du Battut.

La production française de truffes a chuté de
manière remarquable sur 100 ans
Elle est passée de plus de 1000 tonnes au début du 20ème siècle, à une moyenne de 30
tonnes par an entre 1990 et 2000.
C’est pour cela que depuis les années 1990,
on a planté des vergers truffiers. Ainsi plus de
90% de la production française de truffe provient de truffières plantées avec des arbres
truffiers. C’est le cas, notamment, à ChartrierFerrière. La ville tente également avec des
expérimentations de relancer cette production massive.

4– Arrivé dans le village,
prendre une montée à gauche. En sortant du village,
prendre à gauche. Puis au
carrefour, prendre un chemin ascendant. Arriver aux
Chauprades et continuer à
gauche puis tout droit.

1
2

5– Prendre la première voie
à droite. Atteindre une lande. Suivre le chemin qui la
longe sur la droite pour arriver au Maillet.
6– Au village, continuer sur
la droite puis à gauche,
après une grange, dans un
chemin qui mène à la route.
La prendre à gauche pour
retourner au point de départ

PHOTO

D
6

5
3
4


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