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flyers noel .pdf


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MONSIEUR

TRAITEUR & CANTINE

MENU DES FÊTES
Entrées
Carpaccio de Saint Jacques

16 €

Saumon fumé au bois de hêtre (150gr)

12 €

Foie gras d’oie (100gr)

18 €

Huîtres n°3 (6 pièces)

15 €

Croquettes aux crevettes (2 pièces)

13 €

Fondus au Vieux Chimay (2 pièces)

8€

Velouté de saison (1 litre)

13 €

Tombée de pommes et betteraves rouges, huile de noix et sésame
Oignons rouges, citron et persil

Toast de pain noir, compotée de figues et confit d’oignon
Citron, vinaigre d’échalotes et pain à huître
Citron et persil frit
Citron et persil frit

Courges et butternut

Plats
Canard au miel

24 €

Le Homard Breton rôti au beurre noisette

30 €/demi
54 €/entier

Assiette végétarienne

14 €

Chevreuil sauce poivrade

30 €

Cochon basse température

21 €

Ballotine de plie farcie aux poireaux

21 €

Figues rôties

Mousseline de betteraves rouges, poêlée de pommes de terre rattes
Mélange de 15 préparations de légumes des potagers d’à côté
Potimarron et gratin dauphinois

Sauce liégeoise et pommes de terre rôties aux herbes
Façon « Mer du Nord »

Desserts
Plateau de fromages belges affinés (min. 4pers)

10 €/pers

Montagne de petits choux

8€

Dôme au chocolat blanc

8€

Composition complète du plat

Fourrés aux fruits rouges et caramel
Coeur de fruits

Les Bulles Belges
Le Chant d’Eole

21 €

Les Perles de Wallonie

17 €

Schorpion

25 €

75cl
75cl
75cl

Les vins
Blancs
Domaine de Mellemont

13 €

Kluisberg Pinot Gris

15 €

75cl
75cl

Rouges
Domaine du Chenoy

13 €

Château Bon Barron

22 €

75cl
75cl

Vin de dessert
14 €

Muscat Bleu
50cl

NOËL: RÉSERVATION OBLIGATOIRE AVANT LE 20 DÉCEMBRE
Enlèvement le 24 et 25 décembre de 10h à 12h

NOUVEL AN: RÉSERVATION OBLIGATOIRE AVANT LE 26 DÉCEMBRE
Enlèvement le 31 décembre de 10h à 12h

POUR COMMANDER:

Au magasin: Place du Môle 12, 1420 Braine L’Alleud
Par téléphone: 02 387 52 00 ou par mail: info@monsieurpatate.be
Ne pas jeter sur la voie public. Éditeur responsable: Monsieur Patate. Place du Môle 12 - 1420 Braine-L’Alleud


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