Fêtes de fin d’année 2017 2018 version salé .pdf


Nom original: Fêtes de fin d’année 2017 2018 version salé.pdf
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Fêtes de fin d’année 2017
Le  Salé  
 
 
 
 
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Les plateaux de fêtes 2017
 
 
« Le plateau de la mer » 50€

30 pièces

- St Jacques snackées au lard fumé
- Cuillère de crevettes ostendaise mayonnaise fine
- Verrine d’avocat langoustine et pamplemousse rose, sauce cocktail

« Le plateau carnivore » 45€

30 pièces

- Toast de foie gras maison sur ficelle de tradition
- Mini-burger au bœuf sauce au poivre et roquette
- Toast de bresaola, rondelle de radis noir sur ficelle au pavot

« Le plateau végétarien » 45€

30 pièces

- Mini burger au tofu sauce finement épicée et roquette
- Toast croustillant de brie truffé
- Verrine de crème de champignons et trompettes de la mort poêlés,
crumble

 
 


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