Carte noël charle 2017.pdf


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Les mises en bouche
Les petits fours apéritifs chauds assortis
Feuilleté saucisse ­ Quiche lorraine ­ Choux au maroilles ­ Quiche poivron / chorizo
Quiche poulet au curry ­ Choux au dartois de poisson

24,90 €

Plateau de 24 : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Les canapés assortis
Choux au comté ­ wrap au jambon et fromage frais ­ cake poulet a
mini burger au foie gras ­ wrap saumon et sa crème à l'aneth ­ cake
Plateau de 24 : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Les Verrines
Confit d'oignon au vinaigre balsamique, pommes granny et tranche
Façon welsh ­ Confit d'oignon, foie gras et pain d'épices
Mangues rôties, crème au lait de coco et au curry, crevettes
Plateau de 12 : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .