SPV viti pour mahara 2 .pdf



Nom original: SPV viti pour mahara 2.pdf
Titre: SPV viti finale 2

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SPV
Viticulture
SUZZONI
Florian

Mise en place d’un calendrier de traitements phytosanitaires
Domaine Alzipratu - Zilia - Haute-Corse

AOC
Corse Calvi

Surface totale
40 hectares

Domaine
familial

Commercialisation

bouteilles
200 000/an

Localisation

bouteille

Zilia

HauteCorse

M-2017
Sécheresse
Oidium

Niellucciu
Vermentinu
Cinsault
Minustellu
Aleaticu
C.Endémiques

Sciacarellu
Syrah
Grenache
Carcaghjolu
Muscat PG

Falasca - Parcelle étudiée

2,80 x 1m

AOC
Corse Calvi

Âge
45 ans

Palissage
5 fils en
galvanisé

Surface
4,79 Ha

Rendement
22 Hl/Ha

Niellucciu

Taux de
manquants
20%

3600 pieds
hectares

s
ar

s
ar

s
ar

s
s

ar

s

ar

m

m

m

m

ût
ao
28 t
û
ao
23 t
û
ao
18 t
û
ao
13 t
û
ao
8
ût
ao
3
il.
ju
29
il.
ju
24
il.
ju
19
il.
ju
14
il.
ju
9
il.
ju
4
in
ju
29
in
ju
24
in
ju
19
in
ju
14
in
ju
9
in
ju
4
ai
m
30 i
a
m
25 i
a
m
20 i
a
m
15 i
a
m
10
ai
m
5
r.
av
30
r.
av
25
r.
av
20
r.
av
15
r.
av
10
r.
av
5

31
26
21
16

m

ar

s
ar
m

m

11
6
1

T11
T7 à
10
T5 T6
T4
T3
T2
T1

0

0

Veraison

Récolte

10

7,

5

15

5

30

,2

40

Température °C

Stade petit pois
Nouaison
Floraison
Inflorescences
75

Pointes vertes
3,
11

Fermeture de la grappe

20
Précipitation en mm

Diagramme Ombrothermique

Dates

Doses Traitements voir tableau

Récapitulatif des traitements
Maladies

Mildiou

N° de
traite
ment
1

Dates de
traitement
s

2 06/04/2017

Oïdium / Excoriose
/Erinose
Mildiou

3

Fonction

Action

Dose
homologuée

Dose
appliquée

Application

Materiel utilisé

Cuivre

Fongicide

Contact

3 à 4 kg/Ha

0,280 kg/Ha

1 rang sur 2

Pulvérisateur


Microthiol

Soufre micronisé
atomisé

Fongicide

Contact

19,3 l/ha

3,63 l/Ha

1 rang sur 2

Cuivrol

Cuivre

Fongicide

Contact

3 à 4 kg/Ha

0,280 kg/Ha

1 rang sur 2

Microthiol

Soufre micronisé
atomisé

Fongicide

Contact

19,3 l/ha

3,63 l /Ha

1 rang sur 2

Cuivre

Fongicide

Contact

3 à 4 kg/Ha

0,375 kg/Ha

1 rang sur 2

Soufre micronisé
atomisé

Fongicide

Contact

12,5 l/ha

5 l/Ha

1 rang sur 2

Cuivre

Fongicide

Contact

3 à 4 kg/Ha

0,450 kg/Ha

1 rang sur 2

Soufre micronisé
atomisé

Fongicide

Contact

19,3l/ha

5 l/Ha

1 rang sur 2

16/4/17 Cuivrol
Microthiol

Oïdium / Excoriose
/Erinose
Mildiou

Substance active

31/3/17 Cuivrol

Oïdium / Excoriose
/Erinose
Mildiou

Nom
commercial

4

1/5/17 Cuivrol
Microthiol

Oïdium / Excoriose
/Erinose

Pulverisateur

Pulverisateur

Pulverisateur

Oïdium

5

12/5/17 FluidoSoufre

Soufre sublimé

Fongicide

Contact

20 à 30kg/Ha

35 kg/Ha

1 rang sur 2

Poudreuse

Oïdium

6

17/5/17 FluidoSoufre

Soufre sublimé

Fongicide

Contact

20 à 30kg/Ha

35kg/Ha

1 rang sur 2

Poudreuse

Oïdium

7

12/6/17 FluidoSoufre

Soufre sublimé

Fongicide

Contact

20 à 30kg/Ha

50 kg/Ha

Tous les rangs
( Oïdium)

Poudreuse

Brulure

8

18/6/17 Sokalciarbo

Argile

Répulsif

Contact

20kg/ha

5l/ha

Tous les rangs

Poudreuse

Soufre sublimé

Fongicide

Contact

20 à 30kg/Ha

40kg/Ha

Tous les rangs

Soufre micronisé
atomisé

Fongicide

Contact

19,3 l/ha

12 l/Ha

Tous les rangs

Terpènes d’orange

Fongicide /
insectiside/
Acaricide

Contact

2l/Ha

1,28l/Ha

Tous les rangs

Soufre sublimé

Fongicide

Contact

20 à 30kg/Ha

20 kg/Ha

Tous les rangs

Argile

Répulsif

Contact

20kg/Ha

5kg/ha

Tous les rangs

Soufre sublimé

Fongicide

Contact

20 à 30kg/Ha

40 kg/Ha

Tous les rangs

Argile

Répulsif

Contact

20kg/Ha

20 kg/Ha

Tous les rangs

FluidoSoufre

Oïdium
Oïdium / Excoriose
/Erinose

9

Prévam

Oïdium

Oïdium

10

Brulure

21/6/17 FluidoSoufre
Sokalciarbo

Brulure

Oïdium

19/6/17 Microthiol


11

29/6/17 FluidoSoufre
Sokalciarbo

Pulvrisateur

Poudreuse

Poudreuse

Prolongement économique
Produits

Cuivrol

Microthiol

Fluidosoufre

Prev-Am

Sokalciarbo
WP

Total

Prix HT
au Kg
ou L

Dose
parcelle
( pour
1ha)

Passa
ge

0,280

1rang/
2

Prix €
parcelle
étudiée /
passage

0,671

5,10

0,280

1rang/
2

0,375

1rang/
2

0,898

6,83

0,450

1rang/
2

1,078

8,19

3,63

1rang/
2

8,694

20,34

3,63

1rang/
2

8,694

20,34

5

1rang/
2

11,975

28,02

5

1rang/
2

11,975

28,02

12

Tous

57,480

134,50

35

1Rang/
2

83,825

113,16

35

1Rang/
2

83,825

113,16

50

Tous

239,500

323,33

7,60

2,34

Dose pour la
parcelle
étudiée
(4,79Ha)

0,671

5,10
25,21

1,35

22,757

1,50

Prix
parcelle en
€ HT

Tous

191,600

258,66

20

Tous

95,800

129,33

40

Tous

191,600

258,66

1,28

Tous

6,131

139,53

5

Tous

23,950

35,93

5

Tous

23,950

35,93

20

Tous

95,800

143,70

Traitemen
ts

Donnée
s

5,7

Surface
parcelle
4,79

Carburan
t

conso l/h

Prix HT/l

Fioul

5

0,885

Coût
parcelle
entière
11,10675

Coût
Coût
Amortissemen
amortissement amortissement
t
à la parcelle
par traitement

Coût de
la main
d’oeuvr
e ( sans
15,00 €

Cout
1rang/2
5,553375

Amortissemen
t tracteur
annuelle

898,1

89,8

Amortissemen
t Pulvérisateur
annuelle

219,9

44,0

Amortissemen
t poudreuse
annuelle

102,4

17,1

Temps de parcours de la parcelle
Longueur
totales
des
rangs
14 258

231,23

1196,30
40

Vitesse d’avancement
en km/h

139,53

215,55

1807,82

Nombres
de rangs

Vitesse
(km/h)

Temps(h)

Totalité de
la parcelle

Temps h

(1 rang/2)

70

5,7

2h51

1h25

Calcul amortissement = ((prix HT / 5 ) /nbre d’Ha total) x Ha parcelle
T1

T2

T3

T4

T5

T6

T7

T8

T9

T10

T11

TOTAL

Passa
ge

1/2

1/2

1/2

1/2

1/2

1/2

1

1

1

1

1,0

7,0

Coût
produit
s
phytos

25,4

25,4

34,8

36,2

113,2

113,2

323,3

294,6

274,0

165,3

402,4

1807,8

Coût
gasoil

5,55 €

5,55 €

5,55 €

5,55 €

5,55 €

5,55 €

11,11 € 11,11 € 11,11 € 11,11 € 11,11 €

88,85 €

côut
main 18,75 € 18,75 € 18,75 € 18,75 € 18,75 € 18,75 € 37,65 € 37,65 € 37,65 € 37,65 € 37,65 €
d’œuvr
e

300,75 €

Amorti
sseme
nt
total

133,8

133,8

133,8

133,8

106,9

106,9

106,9

106,9

133,8

106,9

Total

183,5

183,5

192,9

194,8

244,3

244,3

479,0

450,2

456,6

320,9 558€ HT 3 508€ HT

106,9

1310,2

Compétences acquises

Compétences manquantes





Coordination du travail en équipe

Reconnaissance de l’Oïdium

Établir un bilan de santé parcellaire


✦ Manque de participation aux traitements


Difficulté à calculer un IFT

Merci de votre attention

Matériels utilisés

Same Dorado 80

Poudreuse porté :
Calvet Champagne
300

Pulvérisateur porté
Powerflow 400 L VTD
Grégoire

Quelques règles à respecter…

Le Calcul V bouillie :
Volume de bouillie/Ha =

À faire

À ne pas faire

Respecter les ZNT en
fonction des produits
utilisés

Traiter avec un vent
moyen supérieur à
20km/h

Laisser un délai avant
récolte

Ne pas traiter aux
heures chaudes et
privilégier les heures
matinales ou tardives

Utiliser des EPI lors de
la préparation de la
boullie

Traiter les tournières

Dépasser la limitation
Débuter le traitement
de vitesse de ….

sur rangées en
Risque : traitement
bordure de la parcelle
non-homogène


Débit x 600/ Largeur x Vitesse
Données :
Cuve = 400l
Vitesse = 5,7
Débit = 0,40 l /min / buse
Plantation = 2,80 x 1
Pression = 12 et 13 bar
Volume de bouillie/Ha =

(0,40 x 8) x 600 / 2,80x 5,7 =
120,3 L/ Ha

Manipulation


Général


Conditions
d’utilisations

Effectuer ces opérations sur une dalle de béton avec
système de récupération des eaux usées aménagé à Toujours disposer d’un EPI de secours
dans le tracteur ( celui-ci est biencet effet

évidement sous vide)
Vérifier le bon état du pulvérisateur ( sans fuites)


OUI






Traitement

Prendre connaissance du type de produit et des conditions d’utilisations ( au dos du
bidon)

Port des EPI

Préparation

Remplissage




OUI

OUI

sauf si le tracteur est équipé d’un filtre
à charbon actif, et d’une cabine
pressurisé de cat 3

Calculer et préparer la juste quantité de boulimie
nécessaire

Éviter les débordements

Mettre le diluant avant le solvant

Nettoyage du pulvérisateur sur une aire béton avec système de récupération des eaux usées
Rincé les emballages de produit phytosanitaires trois fois minimum, les faire sécher, séparer les
bouchons des bidons ( les stocker pour la collecte )

Les EPI

Protection de l’opérateur

Les
mains

Materiels

Gants

Le visage

Le corps

Les pieds

Masque à cartouche

Lunette de protection

Combinaison
lavé après
chaque
utilisation, ou
jetable


Bottes ( recouverte
par la combinaison )

IFT - Indice de traitements Phytosanitaires
IFT traitement =Dose Appliquée /Dose homologuée × Surface traité ( source gouvernemental )
IFT Parcelle = 10,1

Surface traité

Dose appliqué
sur la surface
traité

Dose
homologuée

IFT traitement

Cuivrol

1/2

0,280

4

0,04

Anti-oïdium

Microthiol

1/2

3,63

12,5

0,1

Anti-mildiou

Cuivrol

1/2

0,280

4

0,04

Anti-oïdium

Microthiol

1/2

3,63

12,5

0,1

Anti-mildiou

Cuivrol

1/2

0,375

4

0,05

Anti-oïdium

Microthiol

1/2

5

12,5

0,2

Anti-mildiou

Cuivrol

1/2

0,450

4

0,06

Anti-oïdium

Microthiol

1/2

5

12,5

0,2

5

Anti-oïdium

Fluido-Soufre

1/2

35

30

0,6

6

Anti-oïdium

Fluido-Soufre

1/2

35

30

0,6

7

Anti-oïdium

Fluido-Soufre

1

50

30

1,7

Argile

Sokalciarbo

1

5

20

0,3

Anti-oïdium

Fluido-Soufre

1

40

30

1,3

Anti-oïdium

Microthiol

1

12

12,5

1,0

Anti-oïdium

Pré-Vam

1

1,28

2

0,6

Anti-oïdium

Fluido-Soufre

1

20

30

0,7

Argile

Sokalciarbo

1

5

20

0,3

Anti-oïdium

Fluido-Soufre

1

40

30

1,3

Argile

Sokalciarbo

1

20

20

1,0

Numero de
traitement

IFT (étude » DEPHY éxpé Corse) = 14,7
1

2

3

4

IFT parcelle
IFT Total

10,1

Dont IFT
herbicide

0

Dont IFT Non
herbicide

10,1

Dont IFT
fongicide

8,63

Dont IFT
Insecticide

«  répulsif »
Dont IFT
autres

8

9

10

1,5
11

0

Type de
traitement

Nom
commercial

Anti-mildiou

IFT Parcelle

L’IFT Parcelle correspond à la somme des IFT traitements réalisés pendant la campagne culturale

10,1

CUIVROL
Engrais CE il intervient dans la plante comme régulateur du cycle de
l’azote, en agissant sur la synthèse des protéines, il évite
l’accumulation d’azote libre dans les tissus ( ce qui est
favorable au développement des parasites)
Il épaissit et durcit les parois cellulaires, et augmente la
résistance naturel des plantes à la pénétration de parasites
Composition
Engrais CEE

mélange d'oligo-éléments B, Cu, Mo, Zn.

Bore (B)

0,92 %

Cuivre (Cu)

18,00 %

Molybdène (Mo)

0,04 %

Zinc (Zn)

1,15 %

Conditions d'emploi
N'utilisez pas Cuivrol par temps froid (température
inférieure à 8°C) ou par forte hygrométrie.
Samabiol déconseille d'associer le Cuivrol avec
d'autres produits que ceux de sa fabrication, sinon
sous l'entière responsabilité de l'utilisateur.

L’Oïdium de la vigne

(Erysiphe necator)

PROGRESSION ET DÉVELOPPEMENT EXPLOSIF

INSTALLATION PRÉCOCE

EXTENSION TARDIVE

CONSERVATION HIVERNALE
DANS LES BOURGEONS

Bourgeon
infecté
par le mycélium

Bourgeon
latent

Sortie des feuilles

Feuilles étalées

Boutons floraux séparés

Incubation de 2 à 4 semaines

Grappes stade petits pois

Fermeture des grappes

Colonisations secondaires

Feuilles âgées

Reproduction sexuée

Repiquages successifs

Foyers primaires

Invasion
de la jeune pousse
par le mycélium

Chute des capuchons

Formation de cléistothèces

Croissance mycélienne
superficielle

Drapeau

Températures de
6 à 30°C
(opt : 20 à 25°C)

Contamination
printanière
de bourgeons latents
par le mycélium
30µm
Germination des spores
(conidies, ascospores)

Dispersion des conidies
(vent, chocs, pluies)

Fusion de 2 mycéliums
Mycélium et conidies
Mycélium avec
chaînettes de conidies

(6 à 12 jours)

Dispersion des ascospores

Sur cépage
type CARIGNAN

Cycles plus
ou moins rapides
selon température
et humidité

Pluies
printanières

Mycélium et conidies

Lessivage
par les pluies
d’automne
et dépôt sur
les écorces

Cléistothèce en formation

100µm

CONSERVATION HIVERNALE

Déhiscence des cléistothèces

Illustrations réalisées en 2004 par Vincent JEANNEROT, peintre aquarelliste avec la collaboration scientifique de Philippe CARTOLARO et Michel CLERJEAU, INRA Bordeaux

Cléistothèces matures

Nom commercial

Utilités

Cuivrol

En début de campagne sensible au mildiou

Oligots éléments pour la croissance de la plante par assimilation
foliaire

Microthiol

Anti oïdium de contact

Rémanence plus longue, le lessivage est limiter par rapport a la
poudre, plus précis a doser

Fluidosoufre

Efficace contre l’oïdium limite la coulure à la fleur. Plus efficace
en poudre, limite de risque de brulure de la feuille

Sokalciarbo

Barrière minérale contre les insectes piqueurs suceurs ( limites
brulures ) anti cicadelle. Nécessite une argile calciné qui ne
perturbe pas la photosynthèse

Prévam

Desséchant, en curatif ( larve cochenille ), efficace contre
l’oidium

Huile essentielle d’écorce d’orange

Le Niellucciu



Cette variété est appelée
Niellucciu en Corse car
Niellu veut dire “noir,
sombre, dur”.




Cépage principal puisqu’il
représente 35% des
surfaces viticoles en
Corse.




Bien adapté aux sols
calcaires




Cépage précoce




Débourre tôt




Moyennement sensible à
l’oïdium



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