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Cupcakes de la Saint-Valentin 
 
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​Ingrédients

2 oeufs
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
80 g de beurre
120 g de farine
1 cuill ère à café d’arôme vanille
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Pour le glaçage :
250gr de mascarpone
100gr de sucre glace
Colorant alimentaire (rouge, rose,…)

·​


1.​
2.​
3.​
4.​
5.​
6.​

​Préparation

​Faire

fondre le beurre
​Battre les œufs avec les sucres
​Ajouter le beurre et l’arôme vanille et mélanger
​Ajouter la pincée de sel et la levure chimique tamisée et bien mélanger
​Ajouter enfin la farine tamisée et mélanger une dernière fois
​Remplir des moules à cupcakes au 1/3 et enfourner pendant 20min dans un four
préchauffé à 180°C
7.​ ​Pendant ce temps, ​préparer le glaçage : Mélanger le mascarpone avec le sucre tamisé
et le colorant alimentaire
8.​ ​Disposer le glaçage sur les cupcakes, une fois refroidis.


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