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LES VIGNERONS DES CAPITELLES

Les Caves d’Euzet

TERRE DE CABANIS
AOP Duché d’Uzès

LES CEPAGES
- Syrah
- Grenache

LA VINIFICATION
Traditionnelle pressurage directe.

LE DEGRE
13%

LA DEGUSTATION
A l’œil: robe rose très pâle avec reflets argentés.
Au nez: arômes concentrés et complexes, notes de fruits
rouges et minérales (pierres à fusil, silex).

En bouche: attaque vive, fruits rouges frais, minéralité en
fin de bouche.

LA PRESENTATION
Bouteille 75 cl bourgogne aux armoiries du Duché d’Uzès.
Bouchon en liège.
Carton de 6 bouteilles verre à verre debout emballées
retournées.

LES CONSEILS DU SOMMELIER
Température de service: 10°C.
Accords culinaires: apéritif, charcuteries, grillades et
salades composées.

Potentiel de garde: 2 ans couchées à l’abri de la lumière à
température constante entre 13 et 15°C.

Route d’Alès - 30360 Euzet les Bains - 04.66.83.51.16 - www.lescavesdeuzet.com


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