DUCHE ROUGE .pdf


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LES VIGNERONS DES CAPITELLES

Les Caves d’Euzet

TERRE DE CABANIS
AOP Duché d’Uzès

LES CEPAGES
- Syrah
- Grenache
- Carignan

LA VINIFICATION
Traditionnelle.

LE DEGRE
12,5%

LA DEGUSTATION
A l’œil: robe rouge rubis soutenue.
Au nez: concentré , fruits murs, note d’épices fines.
En bouche: attaque ronde fruitée, soyeuse avec finale
persistante.

LA PRESENTATION
Bouteille 75 cl bourgogne aux armoiries du Duché d’Uzès.
Bouchon en liège.
Carton de 6 bouteilles couchées.

LES CONSEILS DU SOMMELIER
Température de service: 16-18°C.
Accords culinaires: filet et côte de bœuf, fromages affinés,
gâteaux au chocolat.

Potentiel de garde: 4-5 ans couchées à l’abri de la lumière
à température constante entre 14 et 16°C.

Route d’Alès - 30360 Euzet les Bains - 04.66.83.51.16 - www.lescavesdeuzet.com


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